Išgirdę žodį „pete“, pirmas dalykas, apie kurį gali pagalvoti, yra tas pats, kas jengkol, būtent kvapas. Nenuostabu, kad Pete taip pat turi kitą vardą
smirdančios pupelės. Pete arba petai yra augalas, kuris daug auga Azijos šalyse, įskaitant Indoneziją. Dažniausiai vartojama dalis yra petai sėkla. Yra žinoma, kad Petai turi aštrų skonį ir kvapą, kuris gali išsilaikyti ilgą laiką. Dėl šio kvapo Pitas gavo slapyvardį „Sėklos kvepia velniu“. Todėl kai kurie žmonės nusprendžia nevalgyti petai, nes negali pakęsti aromato. Tiesą sakant, bananų valgymas taip pat naudingas organizmo sveikatai.
Bananų maistinė sudėtis ir mityba
Remiantis Indonezijos maisto sudėties duomenimis, petai (Parkia speciosa) yra įvairių maistinių medžiagų, įskaitant:
- Kalorijos: 92
- Vanduo: 77,2 gramai
- Baltymai: 5,4 g
- Angliavandeniai: 15,2 g
- Skaidulos: 2 gramai
- Kalcis: 14 mg
- Fosforas: 170 mg
- Geležis: 1,6 mg
- Kalis: 221 mg
- Beta karotinas: 114 mcg
- Vitaminas C: 34 mg
[[Susijęs straipsnis]]
Bananų nauda sveikatai
Nors ir nedidelis ir gana aštraus aromato, petai yra įvairios naudos sveikatai ir tam tikrai medicinai. Toliau pateikiamas petai pranašumų paaiškinimas.
1. Palaikykite vidaus organų sveikatą
Žalių bananų nauda sveikatai kyla dėl didelio antioksidantų kiekio (ypač fenolių, flavonoidų ir alkaloidų). Jame esantys antioksidantai apsaugo nuo laisvųjų radikalų, tokių kaip vandenilio peroksidas,
superoksido anijonasir hidroksilas. Laisvieji radikalai yra labai aktyvūs žmogaus organizme, todėl gali pažeisti gyvybiškai svarbių organų, tokių kaip širdis, kepenys ir inkstai, audinius.
2. Užkirsti kelią hipertenzijai
Pete yra mažai druskos, todėl jis yra saugus žmonėms, sergantiems hipertenzija, ir žmonėms, kurie vis dar yra sveiki. Šią antihipertenzinę savybę patvirtina ir didelis kalio kiekis bananų sėklose. Kalio kiekis petai taip pat naudingas norint stabilizuoti širdies susitraukimų dažnį, sklandžiai tiekti deguonį į širdį ir reguliuoti kūno skysčių balansą. Taigi, jums bus mažesnė insulto rizika. Norėdami gauti naudos iš bananų, nepamirškite, kad apdorojimas taip pat turi būti teisingas. Jei bananus apdorosite su kokosų pienu ir kitais riebiais preparatais, tai iš tikrųjų padidina aukšto kraujospūdžio riziką.
3. Gydyti virškinimo sutrikimus
Yra žalių bananų savybių, kurios padeda gydyti virškinimo sutrikimus, tokius kaip opos. Petai esantis turinys taip pat padeda neutralizuoti skrandžio rūgštį ir sukelia perštėjimą skrandyje. Jis taip pat gali sumažinti dirginimą padengdamas skrandžio gleivinę. Bananuose esantys antacidiniai junginiai taip pat naudingi norint sumažinti rėmenį, kai persivalgote arba esate sotūs.
4. Anemijos įveikimas
Geležies kiekis bananuose teoriškai turi naudos siekiant įveikti sergančiųjų anemiją, nes gali paskatinti raudonųjų kraujo kūnelių gamybą. Tai yra petai vartojimo nauda anemijai gydyti. Tačiau sergantieji vis tiek turi vartoti vaistus iš gydytojo, nes geležies kiekis bananuose nėra per didelis.
5. Sklandus virškinimas
Bananų nauda sveikatai šį kartą kyla dėl juose esančio skaidulų kiekio. Skaidulos yra labai naudingos virškinimui ir gali užkirsti kelią viduriavimui ir vidurių užkietėjimui. Todėl skrandyje esantys nešvarumai pasišalina lengviau, kad nesutriktų medžiagų apykaita. Be to, skaidulos taip pat gali padėti palaikyti žarnyno sveikatą ir užkirsti kelią gaubtinės žarnos ligoms.
6. Kaip antibakterinė priemonė
Atlikto tyrimo metu petai taip pat turi naudos kaip antibakterinis preparatas. Jis atliekamas kaip alternatyvus inkstų sutrikimų ir šlapimo takų infekcijų gydymas. Pavyzdžiui, bakterijos
Helicobacter pylori ir
Eschericia coli. Antibakterinės savybės atsiranda dėl sėklose esančio heksationino ir tritiolano kiekio.
7. Cukraus kiekio kraujyje mažinimas
Taip pat bananai yra naudingi diabetikams, nes padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Be funkcionuojančio virškinimo, bananuose esantis skaidulų kiekis taip pat naudingas lėtinant cukraus pasisavinimą ir palaikant cukraus balansą kraujyje.
8. Pagerinti smegenų gebėjimus
Pete yra pakankamai daug kalio, todėl jis gali pagerinti smegenų gebėjimus. Vienas iš jų – gerinti atmintį. Be to, kalis yra mineralų rūšis; svarbiausias organizme. Šis turinys taip pat padeda reguliuoti skysčių balansą, raumenų susitraukimus ir nervų signalus.
9. Mažina stresą
Bananų nauda sveikatai taip pat gali sumažinti stresą. Turinys
triptofanas petai gali sumažinti stresą, padaryti kūną labiau atsipalaidavę ir pagerinti nuotaiką. Be to, didelis B grupės vitaminų kiekis petai gali atpalaiduoti centrinę nervų sistemą.
10. Sumažina niežėjimą dėl uodų įkandimų
Manoma, kad ne tik petai sėklos, bet ir petai oda taip pat turi naudos, ty sumažina niežėjimą dėl uodų įkandimų. Kaip numalšinti niežulį naudojant banano žievelę – tai dalyvauti atliekant banano žievelę. Tada pabandykite juo įtrinti niežtinčią odos vietą dėl uodų įkandimų.
11. Palaikykite inkstų sveikatą
Nepraleiskite bananų naudos inkstų sveikatai. Pete sudėtyje yra antioksidantų, beta-sitosterolio ir stigmasterolio, ciklinio polisulfido, heksationino ir triatiolano. Manoma, kad abu šie antioksidantai turi antihipertenzinių, analgetinių, antimikrobinių ir priešuždegiminių savybių, todėl teigiama, kad jie gali įveikti sukeltus inkstų sutrikimus. Tačiau atminkite, kad petai nauda inkstams vis dar reikalauja tolesnių tyrimų, siekiant įrodyti jo veiksmingumą inkstų sveikatai. Nepaisant daugybės bananų naudos sveikatai, šis augalas negali būti naudojamas kaip alternatyvi medicina, nes trūksta mokslinių įrodymų. Jei turite pirmiau nurodytų sveikatos problemų, pirmiausia kreipkitės į gydytoją. [[Susijęs straipsnis]]
Koks yra bananų valgymo šalutinis poveikis?
Remiantis aukščiau pateiktu paaiškinimu, minima įvairi petai nauda sveikatai ir gydymui. Tačiau tai nereiškia, kad galite vartoti per daug. Raw Pete taip pat yra medžiagų, kurios gali sumažinti organizmo gebėjimą pasisavinti maistines medžiagas iš kitų maisto produktų. Medžiaga yra
tanino inhibitorius (neleidžia pasisavinti geležį iš kitų augalų),
tripsino inhibitorius (neleidžia pasisavinti baltymus iš kitų maisto šaltinių), ir
hemagliutininas (natūralus glikoproteinas, sukeliantis kraujo krešėjimą). Nereikia per daug jaudintis, nes galite lengvai jį pašalinti. Gudrybė yra ta, kad pirmiausia reikia išvirti bananus deginant, troškinant ir kt. [[susiję straipsniai]] Norėdami gauti daugiau informacijos apie bananų naudą sveikatai, kreipkitės į gydytoją tiesiogiai SehatQ šeimos sveikatos programoje. Atsisiųskite dabar iš „App Store“ ir „Google Play“.