Nuo vaikystės špinatai buvo mėgstamiausias patiekalas. Dėl puikaus skonio jį galima patiekti su ryžiais, čili padažu ir garnyru. Špinatai taip pat yra vienas iš maistinių medžiagų turinčių maisto produktų, įskaitant įvairių organizmui reikalingų vitaminų. Kokių vitaminų yra špinatuose? Skaityti daugiau.
Špinatuose yra įvairių vitaminų
Špinatuose yra šių vitaminų: 1. Vitaminas K
Špinatuose yra daug vitamino K. Kodėl gi ne, vienas puodelis Špinatai arba 30 gramų jų suteikia vitamino K, kuris viršija kasdienius organizmo poreikius. Kiekviena špinatų porcija patenkino kasdienius organizmo poreikius iki 181%. Vitaminas K reikalingas organizmui kraujo krešėjimo ir žaizdų gijimo mechanizme. Šis vitaminas taip pat vaidina svarbų vaidmenį palaikant kaulų sveikatą. 2. Vitaminas A
Špinatuose yra vitamino A, kuris yra saugomas provitamino pavidalu, ty karotinoidų. Patekę į organizmą karotinoidai, kaip provitaminas A, paverčiami vitaminu A. Šis vitaminas reikalingas organizmui akių sveikatai ir imuninei sistemai palaikyti. Vartojant vieną puodelis vien špinatų, arba apie 30 gramų, kasdienį organizmo vitamino A poreikį patenkinome iki 56 proc. 3. Vitaminas B9
Vitaminas B9 arba folio rūgštis yra bene populiariausia B grupės vitaminų rūšis. Šis vitaminas atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį mažinant vaisiaus nervinio vamzdelio defektų riziką, taip pat yra labai svarbus sveikų raudonųjų kraujo kūnelių gamyboje. Špinatuose vitamino B9 yra gana įspūdingai. Kiekviename 30 gramų špinatų yra iki 58,2 mikrogramų vitamino B9. Šie lygiai gali patenkinti iki 15% vidutinio žmogaus kasdienius poreikius. 4. Vitaminas C
Kas nežino šio populiaraus antioksidanto vitamino? Vitaminas C vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį imuninei sistemai, odos sveikatai, kraujagyslių sveikatai, kaulų sveikatai ir ląstelių apsaugai. Špinatuose yra pakankamai vitamino C. Kiekvienas 30 gramų špinatų suvartojimas kasdienius organizmo poreikius patenkina iki 14 proc. 5. Vitaminas E
Vitamino E taip pat yra špinatuose, nors jo kiekis nėra toks reikšmingas. Šio antioksidanto vitamino yra 30 gramų špinatų, kurių kiekis yra 0,6 miligramo. Šie kiekiai gali patenkinti kasdienius kūno poreikius „tik“ 3%. 6. Vitaminas B2
Špinatuose yra nedidelis vitamino B2 arba riboflavino kiekis. Kiekviename 30 gramų špinatų yra tik 0,1 miligramo vitamino B2 – jo pakanka iki 3 % kasdienių organizmo poreikių. 7. Vitaminas B6
Kitas B grupės vitaminas, esantis špinatuose, yra vitaminas B6. Tačiau, kaip ir vitamino B2, vitamino B6 lygis taip pat yra mažas šioje žalioje daržovėje. Kas 30 gramų špinatų kasdienius organizmo poreikius patenkina apie 3 proc. 8. Vitaminas B1
Špinatuose taip pat yra vitamino B1 arba tiamino, nors jų kiekis taip pat nėra toks didelis. Suvartojus 30 gramų špinatų, organizmas patenkina tik 2% vitamino B1 paros poreikio, todėl svarbu juos vartoti iš kitų vitamino B1 šaltinių. Kiek kalorijų špinatai?
Špinatai yra mažai kaloringas maistas. Kiekvienas suvartojamas po vieną puodelis arba 30 gramų, į organizmą patenka tik apie 6,9 kalorijos. Dėl mažo kaloringumo špinatuose jie tinkami įtraukti į svorio metimo ir palaikomąją dietą. Nepamirškite, kad špinatuose taip pat yra skaidulų, įvairių mineralų, antioksidantų. [[Susijęs straipsnis]] Pastabos iš SehatQ
Špinatuose yra įvairių vitaminų, ypač vitamino K, vitamino A, vitamino B9, vitamino C. Špinatuose taip pat yra vitamino E ir kelių kitų B grupės vitaminų. Jei vis dar turite klausimų dėl vitaminų špinatuose, galite paklausk gydytojo SehatQ šeimos sveikatos programėlėje. „SehatQ“ programą galima nemokamai rasti adresu Appstore ir Playstore kuri suteikia patikimą informaciją apie mitybą.