Daugybė maisto produktų, kurie sukelia skrandžio rūgštingumą, gali būti patarimai sergantiesiems, siekiant išvengti deginimo krūtinėje simptomų, atsirandančių dėl skrandžio rūgšties patekimo į stemplę. Žinodami įvairius maisto produktus, kurie sukelia skrandžio rūgštingumą, taip pat galite išvengti staigaus skrandžio rūgšties padidėjimo. 
Labai riebus maistas Dėl kepto ir riebaus maisto gali susilpnėti apatinis stemplės sfinkteris (LES), todėl skrandžio rūgštis gali pakilti į stemplę. Keptas maistas ir daug riebalų taip pat apsunkina skrandžio ištuštinimo procesą. Valgant daug riebaus maisto tik padidės skrandžio rūgšties simptomų atsiradimo rizika. Todėl riebaus maisto sumažinimas gali padėti jų išvengti.
Česnako turėtų vengti žmonės, turintys skrandžio rūgšties. Dažnai manoma, kad česnakai sukelia rėmenį žmonėms, turintiems skrandžio rūgšties. Ypač jei vartojamas žalias. Panašiai ir su česnako papildais, kuriuos vartojant skrandžio rūgšties turintys žmonės gali sukelti pykinimą, galvos svaigimą ir veido paraudimą. Atminkite, kad ne visi skrandžio rūgšties turintys žmonės gali jausti rėmenį valgydami česnaką. Nes kiekvienas turi skirtingus maisto produktus, kurie skatina skrandžio rūgštingumą.
Vengti maisto produktų, kurie sukelia skrandžio rūgštingumą
Nors gydytojai vis dar diskutuoja apie maisto produktus, kurie sukelia skrandžio rūgštingumą, keli tyrimai įrodė, kad iš tiesų yra tam tikrų maisto produktų, kurie gali „paskatinti“ skrandžio rūgšties padidėjimą. Ką nors, a?1. Riebus maistas
Labai riebus maistas Dėl kepto ir riebaus maisto gali susilpnėti apatinis stemplės sfinkteris (LES), todėl skrandžio rūgštis gali pakilti į stemplę. Keptas maistas ir daug riebalų taip pat apsunkina skrandžio ištuštinimo procesą. Valgant daug riebaus maisto tik padidės skrandžio rūgšties simptomų atsiradimo rizika. Todėl riebaus maisto sumažinimas gali padėti jų išvengti.Toliau pateikiami keli riebūs maisto produktai, kurių reikia vengti arba kurių reikia sumažinti, kad skrandžio rūgštis nepasikartotų:
- gruzdintos bulvytės ir svogūnų žiedai (kepti svogūnai)
- Nuo riebių pieno produktų, tokių kaip sviestas, nenugriebtas pienas, iki sūrio
- Riebios jautienos, kiaulienos ar avienos gabalai
- Desertai, pavyzdžiui, ledai ar bulvių traškučiai
- Riebus maistas
2. Pomidoras
Nors pomidoruose yra daug naudingų maistinių medžiagų, tokių kaip likopenas, pomidorai taip pat yra maisto produktai, sukeliantys skrandžio rūgštingumą. Šiame raudoname vaisiuje yra daug rūgšties, todėl jis gali sukelti rėmenį žmonėms, turintiems skrandžio rūgšties.3. Citrusiniai vaisiai
Citrusiniai vaisiai turi daug rūgščių. Nors jis ir sveikas, skrandžio rūgšties turintys žmonės negali jo valgyti savo nuožiūra. Tiesą sakant, žmonėms, sergantiems rūgšties refliuksu, patariama vengti arba sumažinti citrusinių vaisių, tokių kaip:- Oranžinė
- Pomelo
- Citrina
- Kalkės
- Ananasas
4. Maistas su dideliu cholesterolio kiekiu
Išleistas tyrimas Maisto farmakologija ir terapija bando paaiškinti ryšį tarp didelio cholesterolio turinčio maisto ir skrandžio rūgšties. Tiesą sakant, mokslininkai nustatė, kad žmonės, kurie vartojo daugiau cholesterolio ir sočiųjų riebalų rūgščių, buvo labiau linkę į rūgšties refliukso simptomus.5. Šokoladas
Šis vaikų mėgstamas užkandis, pasirodo, yra maistas, sukeliantis skrandžio rūgštingumą, kurio taip pat reikėtų vengti. Taip yra todėl, kad šokolade yra metilksantino, kuris susilpnina stemplės dugno raumenis, todėl pakyla skrandžio rūgštis.6. Česnakai
Česnako turėtų vengti žmonės, turintys skrandžio rūgšties. Dažnai manoma, kad česnakai sukelia rėmenį žmonėms, turintiems skrandžio rūgšties. Ypač jei vartojamas žalias. Panašiai ir su česnako papildais, kuriuos vartojant skrandžio rūgšties turintys žmonės gali sukelti pykinimą, galvos svaigimą ir veido paraudimą. Atminkite, kad ne visi skrandžio rūgšties turintys žmonės gali jausti rėmenį valgydami česnaką. Nes kiekvienas turi skirtingus maisto produktus, kurie skatina skrandžio rūgštingumą. 7. Kofeinas
Kava, kurią geriate ryte, kad sumažintumėte mieguistumą, iš tikrųjų gali sukelti skrandžio rūgšties simptomus. Kadangi kavoje esantis kofeinas gali sukelti skrandžio rūgštingumą. Vėlgi, tyrimai rodo, kad ne visi žmonės, sergantys rūgšties refliuksu, patiria simptomus išgėrę kavos. Kai kurie iš jų išgėrę kavos nepajuto skrandžio rūgšties simptomų atsiradimo. Vis dar reikia daugiau tyrimų, kad būtų įrodytas ryšys tarp kofeino ir skrandžio rūgšties.8. Mėtų lapai
Mėtų lapai suteikia gaivų pojūtį, ypač burnai. Tačiau žmonės, turintys skrandžio rūgšties, turėtų vengti visų maisto produktų, kurių sudėtyje yra mėtų ar mėtų skonio. Kadangi mėtų lapai ar kvapiosios medžiagos gali sukelti skrandžio rūgšties simptomus.9. Soda
Soda ir kiti gazuoti gėrimai yra viena iš pagrindinių rūgšties refliukso priežasčių. Karbonizacijos burbuliukai sodoje gali sukelti skrandžio rūgšties padidėjimą. Jau nekalbant apie gaiviuosius gėrimus, kuriuose yra dirbtinių saldiklių.10. Alkoholis
Alkoholio vartojimas gali sukelti skrandžio rūgšties simptomus ir pažeisti stemplės gleivinę. Daugeliu atvejų rūgšties refliukso simptomus galima įveikti sumažinus alkoholio vartojimą. Štai kodėl rūgšties refliukso pacientams patariama vengti alkoholio.11. Aštrus maistas
Aštrus maistas gali paskatinti skrandžio rūgšties padidėjimą. Be to, aštrus maistas taip pat gali sužaloti stemplę, vadinamą stemple. Be to, aštrus maistas gali sukelti rėmens simptomus. Taip yra todėl, kad aštriuose maisto produktuose, pavyzdžiui, čili pipiruose, yra kapsaicino – junginio, kuris gali sulėtinti virškinimo sistemą. Automatiškai maistas skrandyje išsilaikys ilgiau, todėl gali atsirasti rėmuo.12. Svogūnai
Kitas maistas, kurio reikia vengti skrandžio rūgšties, yra svogūnai. San Antonijaus gastroenterologijos konsultantų svetainės pranešimai, žali svogūnai gali paskatinti rūgšties gamybą. Ši padidėjusi rūgšties gamyba gali sukelti rėmenį. Tačiau maistas, sukeliantis skrandžio rūgštingumą, kiekvienam žmogui yra skirtingas. Pavyzdžiui, jei česnakas gali sukelti rėmens simptomus, jis gali neturėti tokio paties poveikio kitiems žmonėms, kenčiantiems nuo rūgšties refliukso. Štai svarbu užsirašyti maisto produktus, kurie sukelia skrandžio rūgštingumą, kad būtų „priminimas“, kad jų nevalgytumėte.Gyvenimo būdo pokyčiai, siekiant sumažinti skrandžio rūgštingumą
Be kai kurių aukščiau išvardytų maisto produktų, kurie sukelia skrandžio rūgštingumą, pakeiskime gyvenimo būdą, kad sumažintume skrandžio rūgštingumą:- Išlaikyti idealų kūno svorį
- Venkite alkoholio
- Nustokite rūkyti
- Nepersivalgyk
- Valgykite lėtai
- Venkite dėvėti aptemptus drabužius
- Nevalgykite 3-4 valandas prieš miegą