9 saulėgrąžų aliejaus nauda sveikatai

Saulėgrąžų aliejaus privalumai arba saulėgrąžų aliejus dažnai tampa grožio produktų skiriamuoju ženklu. Be gėlių, saulėgrąžų sėklas daugelis dažnai naudoja kaip skanų užkandį. Viskas tuo nesibaigia, saulėgrąžos taip pat gali gaminti aliejų, kuriame yra daug maistinių medžiagų. Numatoma, kad saulėgrąžų aliejus turės įvairių organizmui naudingų savybių. Kokia nauda saulėgrąžų aliejus ?

Saulėgrąžų aliejaus maistinė sudėtis

Saulėgrąžų aliejus ( Helianthus annuus ) yra aliejus, išgaunamas iš saulėgrąžų. Šiame aliejuje yra daug riebalų rūgščių, tokių kaip palmitino rūgštis, stearino rūgštis, oleino rūgštis ir linolo rūgštis. Vitaminas E ir kiti organiniai junginiai saulėgrąžų aliejuje veikia kaip antioksidantai, kurie gali turėti teigiamą poveikį organizmui. Kai kurios maistinės medžiagos, esančios 100 gramų saulėgrąžų aliejaus, įskaitant:
  • 100 gramų viso riebalų
  • 41,8 mg vitamino E
  • 5,4 mcg vitamino K
  • 13 gramų sočiųjų riebalų rūgščių
  • 46,2 g mononesočiųjų riebalų rūgščių
  • 36,4 g polinesočiųjų riebalų rūgščių.
Turėkite omenyje, kad saulėgrąžų aliejaus kalorijos yra 884 kcal. Manoma, kad saulėgrąžų aliejaus maistinė sudėtis suteikia daug naudos organizmo sveikatai. Todėl saulėgrąžų aliejus gaminamas ir į kitus produktus, tokius kaip kepimo aliejus ar vietinis aliejus odai. [[Susijęs straipsnis]]

Saulėgrąžų aliejaus nauda sveikatai

Nors Indonezijoje jis vis dar naudojamas retai, nėra nieko blogo, jei išbandysite šios gėlės aliejų. Saulėgrąžų aliejaus pranašumai, kuriuos galite gauti, būtent:

1. Odos priežiūra

Saulėgrąžų aliejaus nauda padeda išlaikyti odos grožį.Vitaminas E, kurio gausu saulėgrąžų aliejuje, gali pagerinti odos ląstelių sveikatą ir regeneraciją. Nauda saulėgrąžų aliejus antioksidantų pavidalu gali padėti apsaugoti odą nuo laisvųjų radikalų ir neigiamo UV spindulių poveikio, pavyzdžiui, priešlaikinio senėjimo ir raukšlių. Kadangi jame gausu linolo rūgšties, saulėgrąžų aliejus taip pat gali išlaikyti drėgmę odoje ir turi priešuždegiminį poveikį. Odos priežiūros produktų, pagamintų iš saulėgrąžų aliejaus, naudojimas gali padėti gydyti odą.

2. Padeda įveikti vandens blusas

Saulėgrąžų aliejaus pranašumai yra tai, kad jis veiksmingai gydo vandens blusas (tinea pedis). Vandens blusos yra grybelinė infekcija, kuri dažniausiai randama tarp pirštų. Saulėgrąžų aliejumi galite patepti vandens blusų pažeistą odos vietą, kad ji greičiau gytų.

3. Pagerinti plaukų sveikatą

Daug vitamino E, saulėgrąžų nauda palaiko sveikus plaukus Tyrimas rodo, kad natūralus vitamino E kiekis, įskaitant saulėgrąžų aliejų, gali padėti išlaikyti sveikus plaukus. Be to, manoma, kad šiame aliejuje esantis vitaminas E gydo nuplikimo ir plaukų slinkimo problemą.

4. Išgydyti žaizdas

Tyrimas su gyvūnais parodė, kad vietiškai tepamo saulėgrąžų aliejaus nauda gali padėti žaizdoms greičiau užgyti. Jame esančios oleino rūgšties kiekis yra žaizdų priežiūros šaltinis. Tačiau netepkite ant atvirų žaizdų. [[Susijęs straipsnis]]

5. Padidinkite energiją

Akivaizdu, kad saulėgrąžų aliejaus nauda padidina organizmo energiją, o riebalų rūgščių kiekis saulėgrąžų aliejuje gali padidinti organizmo energiją. Negana to, saulėgrąžų aliejaus pranašumai taip pat gali padėti ilgiau jaustis sotiems, kad būtų išvengta pernelyg didelio maisto vartojimo.

6. Stiprinkite imuninę sistemą

Saulėgrąžų aliejus yra polinesočiųjų riebalų rūgščių šaltinis. Šiuo atveju saulėgrąžų aliejaus nauda gali apsaugoti organizmą nuo bakterijų ir virusų. Taip yra todėl, kad riebalų rūgštys turi didelį poveikį imuninei sistemai ir gali padidinti organizmo gebėjimą kovoti su infekcija.

7. Gerinti virškinimo sveikatą

Saulėgrąžų aliejuje yra daug polinesočiųjų riebalų rūgščių. Taigi, saulėgrąžų aliejaus pranašumai Tai, ką galima gauti, yra pagerinti virškinamumą. Taigi, virškinimas sveikas ir be įvairių ligų.

8. Palaikykite širdies sveikatą

Saulėgrąžų aliejaus nauda yra naudinga širdies sveikatai palaikyti. Aliejuje esantis vitamino E kiekis gali užkirsti kelią kenksmingiems laisviesiems radikalams oksiduoti organizmo cholesterolį. Didelis cholesterolio kiekis organizme gali sukelti hipertenziją, aterosklerozę, širdies priepuolį ar insultą. Be to, oleino rūgšties kiekis saulėgrąžų aliejuje taip pat gali turėti gerą poveikį kraujo lipidams ir krešėjimo aktyvumui.

9. Potencialiai užkirsti kelią vėžiui

Saulėgrąžų aliejuje esantis antioksidantas gali padėti kovoti su laisvaisiais radikalais, kurie gali slopinti vėžio ląstelių augimą. Be to, saulėgrąžų aliejuje esantis selenas taip pat gali atstatyti ląstelių pažeidimus.

Saulėgrąžų aliejaus naudojimas kepimui

Saulėgrąžų aliejus kepimui geriausiai tinka troškinimui arba kepimui su nedideliu kiekiu aliejaus. Saulėgrąžų aliejus maisto ruošimui pasirodė esantis daug polinesočiųjų riebalų rūgščių. Citata iš žurnalo Laisvieji radikalai ir antioksidantai, jei jums reikia maisto gaminimo būdo su daug aliejaus arba giliai kepti , tai tik pažeis riebalų rūgštis ir gali pakenkti organizmui.

Pastabos iš SehatQ

Jei jus domina saulėgrąžų aliejaus nauda, ​​nenaudokite jo per daug. Taip yra todėl, kad per didelis aliejaus suvartojimas gali sukelti riebalų rūgščių pusiausvyros sutrikimą organizme, o tai gali būti žalinga organizmui. Be to, prieš naudodami saulėgrąžų aliejų įsitikinkite, kad jūsų saugos sąlygos yra tinkamos. Baiminamasi, kad gali sukelti alergines reakcijas, tokias kaip bėrimas, niežulys, kosulys, galvos svaigimas, vėmimas, skrandžio skausmas ir kt. Jei taip atsitiks, nedelsdami nutraukite vartojimą ir kreipkitės į gydytoją. Kai norite sužinoti daugiau apie privalumus saulėgrąžų aliejus ir kito sveiko kepimo aliejaus, paklauskite gydytojo tiesiai SehatQ šeimos sveikatos programėlėje. Atsisiųskite dabar adresu „App Store“ ir „Google Play“. . [[Susijęs straipsnis]]