Apie pieno produktus: rūšys, nauda ir rizika

Pieno produktai – tai pienas ir maistas bei gėrimai, pagaminti iš pieno produktų, kuriuose dar yra kalcio. Pieno produktų pavyzdžiai yra šviežias pienas, sūris, jogurtas ir grietinėlė.

Šis suvartojimas laikomas sveiku, nes jis gali padėti patenkinti kalcio ir baltymų poreikius. Tačiau už to slypi keletas pavojų, kurie gali kilti vartojant šiuos produktus.

Pieno produktų rūšys

Pienas ir sūris yra pieno produktų pavyzdžiai. Yra daug maisto produktų ir gėrimų, kurie laikomi pieno produktais, pavyzdžiui:

• Pienas
• Kremas
• sūris
• Ledai
• Pudingas
• Jogurtas

Sviestas taip pat gaminamas iš pieno, bet nėra pieno produktas, nes jame apskritai nėra kalcio ir yra tik riebalų.

Pieno produktų privalumai

Pieno produktai naudingi kaulams Vartojant pieno produktus, organizmas gali turėti įvairios naudos, pavyzdžiui:

1. Naudinga kaulams

Pieno produktai yra tinkamas vartojimas kaulų sveikatai palaikyti. Ne tik dėl kalcio vaidmens, piene taip pat yra vitamino D ir baltymų, kurie yra svarbūs kaulams. Piene esantį kalcį organizmas taip pat lengviau pasisavina, palyginti su kalciu iš kitų šaltinių.

2. Padeda stabilizuoti kraujospūdį

Piene ir kituose pieno produktuose taip pat yra kalio, kuris atlieka svarbų vaidmenį stabilizuojant kraujospūdį. Šis mineralų kiekis taip pat gali sumažinti sočiųjų riebalų krūvą organizme.

3. Sveikas virškinimas

Fermentuotuose pieno produktuose, tokiuose kaip jogurtas, yra probiotikų, kurie yra naudingi virškinamojo trakto sveikatai. Vartojant pakankamai probiotikų, žarnyne padaugės gerųjų bakterijų, todėl virškinimo sistema bus sveikesnė.

4. Sumažina nutukimo ir 2 tipo diabeto riziką

Tyrime teigiama, kad pienas, kuriame yra daug riebalų, iš tikrųjų sumažina nutukimo riziką. Kitas tyrimas parodė, kad žmonėms, kurie reguliariai vartojo riebų pieną, sumažėjo pilvo riebalų, sumažėjo uždegimas ir sumažėjo trigliceridų kiekis. Tiesą sakant, įprotis vartoti riebų pieną taip pat padidina jautrumą insulinui ir sumažina 2 tipo diabeto riziką 62%.

5. Palaikykite nervų funkciją

Pieno produktuose esantis kalcis naudingas ne tik kaulams, bet ir palaiko nervų bei raumenų veiklą. Kalcis taip pat vaidina svarbų vaidmenį, kad kraujo krešėjimo procesas vyktų gerai. Taip pat skaitykite: Tokios jogurto rūšys tinka sveikiems užkandžiams

Rizika vartoti pieno produktus

Pieno produktų vartojimas gali išprovokuoti spuogų atsiradimą Už nauda yra gana gausi, pieno produktų vartojimas nėra be rizikos. Štai keletas sąlygų, kurios gali atsirasti dėl pieno produktų.

• Oda tampa labiau linkusi į bėrimus

Kai vartojate pieną ir kitus pieno produktus, jūsų kūnas pradeda gaminti insuliną ir baltymą, vadinamą IGF-1. Įrodyta, kad abi šios medžiagos gali sukelti spuogų atsiradimą ant odos.

• Padidinti tam tikrų vėžio rūšių riziką

Per dideli insulino ir IGF-1 baltymai taip pat gali padidinti riziką susirgti prostatos vėžiu. Tačiau reikia pažymėti, kad ryšys tarp pieno produktų ir vėžio yra sudėtingas. Kita vertus, manoma, kad pieno ir jo perdirbtų produktų vartojimas sumažina riziką susirgti storosios žarnos vėžiu.

• Sukelti širdies ligą

Pieno produktuose, ypač sūryje, yra pakankamai sočiųjų riebalų ir cholesterolio. Todėl, jei šie produktai vartojami per daug, jie gali sukelti kraujagyslių užsikimšimą, o tai gali padidinti širdies ligų riziką.

• Sukelia virškinimo sutrikimus

Žmonėms, netoleruojantiems laktozės, pieno produktų vartojimas gali sukelti įvairius virškinimo sutrikimus, tokius kaip skrandžio skausmas, viduriavimas ir dujų susidarymas.

• Didina 1 tipo diabeto riziką

Manoma, kad ankstyvame amžiuje nesaikingas pieno produktų vartojimas padidina riziką susirgti 1 tipo cukriniu diabetu, o 1 tipo cukriniu diabetu sergančių kūdikių, nevartojančių karvės pieno bent pirmuosius tris gyvenimo mėnesius, skaičius yra 30. % mažesnis, palyginti su vaikais, kurie anksti vartojo karvės pieną. [[susijęs straipsnis]] Pieno produktų vartojimo nauda ir rizika yra vienas dalykas, su kuriuo reikia gyventi, – vartoti juos saikingai. Net maišydami jį į kitus maisto produktus, įsitikinkite, kad mityba yra subalansuota, be per daug cukraus ir druskos, kurios gali sukelti ligas. Norėdami toliau aptarti pieno produktų naudą ir riziką sveikatai, paklauskite gydytojo tiesiai SehatQ šeimos sveikatos programėlėje. Atsisiųskite dabar adresu „App Store“ ir „Google Play“.