Eid yra patrauklių patiekalų sinonimas. Vienas iš jų yra ketupat su chayote daržovių priedu. Chayote yra ne tik skanus ketupat padažo mišiniui, bet ir ne mažiau stulbinantis nauda sveikatai. Kaip pigios ir lengvai gaunamos daržovės, chajotas dažnai neįvertinamas. Tiesą sakant, šis augalas iš Meksikos, žinomas kaip Jipang daržovės, turi sveikatai naudingų medžiagų. Kokia tikroji nauda? [[Susijęs straipsnis]]
Chayote nauda sveikatai
Kaip ir kitose žaliose daržovėse, chayote taip pat yra daug maistinių medžiagų ir mineralų, kurie yra naudingi sveikatai. Čia yra chayote pranašumai, kurių neturėtumėte praleisti:1. Turtingas maistinių medžiagų
Viename 203 gramuose chayote gali būti 39 kalorijos, 8 gramai angliavandenių, 2 gramai baltymų ir 4 gramai skaidulų (tai sudaro 14% viso poreikio per dieną). Šioje daržovėje taip pat yra palyginti mažai riebalų, todėl ji labai tinka tiems, kurie dalyvauja svorio metimo programoje. Be to, chajote gausu folio rūgšties (vitamino B9), kuri padeda organizme atkurti ląsteles. Negalima nuvertinti vitaminų C, K, B6, mangano, cinko, kalio, magnio kiekio.2. Sudėtyje yra antioksidantų
Chayote nauda kitai sveikatai yra tokia: anti-senėjimo. Ši nauda atsiranda dėl to, kad jame yra antioksidantų. Vitaminas C ir miricetinas yra gausiausias antioksidantas chayote. Vitaminas C reikalingas kūnui gaminti kolageną, kuris yra naudingas odai miricetinas gali padėti išvengti diabeto ir vėžio.3. Sumažina širdies priepuolio riziką
Manoma, kad chayote esantis antioksidantas mažina cholesterolio kiekį. Šioje mažoje daržovėje esantis pluoštas taip pat gali padėti pagerinti kraujotaką, sumažinti kraujospūdį ir sumažinti širdies priepuolio riziką žmonėms, kurie reguliariai jas valgo.4. Kontroliuokite cukraus kiekį kraujyje
Chayote esanti ląsteliena taip pat tinka cukraus kiekiui kraujyje kontroliuoti. Todėl šią daržovę labai gerai valgo tie, kurie serga diabetu. Dėl skaidulų organizmas lėčiau virškina maistą. Todėl organizmas tiesiogiai nepasisavina cukraus, esančio suvartotame maiste. Tiems iš jūsų, kurie vis dar esate sveiki, reguliarus chayote vartojimas gali užkirsti kelią 2 tipo diabetui. Tiems iš jūsų, kurie vykdo svorio metimo programą, chayote taip pat gali būti alternatyva pagreitinti jūsų kūno svorį, kad sveikai pasiektų idealų svorį. .5. Naudinga nėščiosioms
Chayote naudą sveikatai gali pajusti ir nėščios moterys bei jų kūdikiai. Priežastis ta, kad daržovėse, kurios dažnai naudojamos kaip šviežios daržovės, gausu folio rūgšties (vitamino B9). Nėštumo metu vartojamas folio rūgštis gali užkirsti kelią kūdikių gimimui su įgimtais anomalijomis. Viename chajote gali būti iki 189 mikrogramų folio rūgšties arba beveik pusė rekomenduojamo folio rūgšties kiekio, kurio moteriai reikia per dieną. Siekdamos maksimaliai padidinti folio rūgšties naudą, besilaukiančios mamos turėtų pradėti jį vartoti likus mėnesiui iki nėštumo iki pirmojo nėštumo trimestro.6. Podagros įveikimas
Podagra yra artrito tipas, kurį dažniausiai sukelia šlapimo rūgšties susikaupimas kraujyje. Šis kaupimasis gali paskatinti kristalų susidarymą, kurie gali sukelti dirginimą, uždegimą ir patinimą. Viena iš podagros priežasčių yra inkstų nesugebėjimas išvalyti purinų, šlapimo rūgšties pertekliaus arba jų abiejų derinys. Norėdami tai įveikti, galite laikytis sveiko gyvenimo būdo valgydami daug antioksidantų ir skaidulų turintį maistą, vienas iš kurių yra čajotas. Tyrimai rodo, kad chajotas nuo podagros gali padėti sumažinti šlapimo rūgšties kiekį kraujyje. Minėtame tyrime chajoto ekstraktas, duotas triušiams, kurių šlapimo rūgšties kiekis yra didelis, pavyko sumažinti šlapimo rūgšties kiekį jų organizme iki 25 proc.7. Saugus žmonėms, sergantiems skrandžio ligomis
Chayote, skirta skrandžio rūgščiai, taip pat yra saugus vartoti. Taip yra todėl, kad suvirškintas chajotas nesukelia dujų poveikio, dėl kurio gali padidėti skrandžio rūgštis. Chayote vartojimas gali palengvinti virškinamojo trakto darbą ir palengvinti uždegimo bei dirginimo simptomus.8. Palaikykite stabilų kraujospūdį
Kitas chayote privalumas yra padėti išlaikyti stabilų kraujospūdį, nes jis turi silpnų diuretikų savybių. Tyrimai rodo, kad šio mažo moliūgo naudos tyrimas rodo, kad chajotas gali padėti atpalaiduoti kraujagysles, taip padidindamas kraujotaką ir sumažindamas aukštą kraujospūdį.9. Kovok su laisvaisiais radikalais
Chayote yra pakankamai vitamino C ir antioksidantų junginių, todėl labai naudinga atbaidyti laisvuosius radikalus. Vitamino C kiekis chayote taip pat padeda išvengti odos pažeidimų, kuriuos sukelia laisvieji radikalai, sukeliantys priešlaikinį senėjimą.10. Užkirsti kelią vėžiui
Chayote sudėtyje esantis antioksidantas taip pat gali surišti laisvuosius radikalus, kurie kenkia organizmui. Tyrimai rodo, kad chayote esantys junginiai gali slopinti vėžio ląstelių augimą ir vystymąsi organizme. Štai kodėl reguliarus chayote valgymas gali padidinti vėžio prevencijos tikimybę. Taip pat skaitykite: Kabocha, japoniško geltonojo moliūgo, kuriame gausu vitaminų, pranašumai jūsų mažylio MPASIChayote turinys yra pilnas mitybos
Įvairių šios japoniškos daržovės privalumų negalima atskirti nuo pilno maistinių medžiagų kiekio. Jipang daržovių naudą sveikatai lemia šios įvairios maistinės medžiagos:1. Sudėtyje yra įvairių vitaminų
Vitaminų kiekį chayote sudaro šie vitaminai:- Vitaminas C: 26% dienos mitybos pakankamumo normos (RPN)
- Vitaminas B9 (folio rūgštis): 47% paros RPN
- Vitaminas K: 10% dienos RPN
- Vitaminas B6: 8% dienos RPN
2. Sudėtyje yra mineralų
Kitas chajoto kiekis yra kelių rūšių mineralai, įskaitant:- Manganas: 19% paros RPN
- Varis: 12% paros RPN
- Cinkas: 10% dienos RPN
- Kalis: 7% paros RPN
- Magnis: 6% paros RPN
3. Sudėtyje yra daug antioksidantų
Chayote taip pat yra daug antioksidacinių junginių, kurie apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų pažeidimų, mažina uždegimą ir mažina stresą. Chayote sudėtyje esantys antioksidantai yra šie:- kvercetinas
- Miricetinas
- Morinas
- Kaempferolis
4. Turi mažai kalorijų
203 gramuose chayote yra kalorijų, tik apie 39 kalorijas, kurios yra tinkamos naudoti kaip dietos meniu metant svorį. Chayote kalorijas sudaro:- Angliavandeniai: 9 gramai
- Baltymai: 2 gramai
- Riebalai: 0 gramų