Jeigu žmogaus sveikatą absoliučiai lemia į organizmą patekęs maistas, kuriame gausu maistinių medžiagų, gal kiekvienas bus išrankesnis rinkdamasis, ką valgys. Be to, per dieną skrandis nebus pakankamai stiprus, kad sutalpintų tiek maisto. Kuo selektyvesnis ir turtingesnis maistas vartojamas, tuo, žinoma, nauda vis gerėja. Kiekvieną dieną yra nustatytas kalorijų davinys, kurį žmogus gali suvartoti neperžengdamas protingų ribų. Koks maistas naudojamas kalorijų racionui užpildyti, žinoma, priklauso nuo kiekvieno žmogaus. Nėra nieko blogo, jei užsirašote ir pamažu pratinatės valgyti maistą, kuriame gausu maistinių medžiagų.
Daug maistinių medžiagų turinčių maisto produktų sąrašas
Kai kurie daug maistinių medžiagų turinčių maisto produktų, kurie dabar gali būti dažniau įtraukti į kasdienį meniu, sąrašai:
1. Lašiša
Neperdedame sakyti, kad lašiša yra pati sveikiausia žuvis, nes joje yra omega-3 riebalų rūgščių. Omega-3 riebalų rūgštys daro žmogų sveiką ir išvengia daugelio pavojingų ligų. Negana to, 100 gramų lašišos taip pat yra baltymų, vitaminų ir mineralų. Vadinkite tai magniu, kaliu, selenu ir vitaminu B. Idealiu atveju lašišą vartokite 1–2 kartus per savaitę, kad patenkintumėte organizmui reikalingus omega 3 poreikius.
2. Lapiniai kopūstai
Žalios daržovės, įtrauktos į daug maistinių medžiagų turinčių maisto produktų sąrašą, yra kopūstai. 100 gramų lapinių kopūstų vitaminas C atitinka 200 %, vitamino A – 300 %, vitamino K1 – net 1000 % RDA. Jau nekalbant apie jame esantį kalio, kalcio, magnio, vario ir mangano kiekį. Maistingų daržovių karalius taip pat yra mažai kaloringas, tik apie 50 kalorijų 100 gramų porcijos.
3. Jūros dumbliai
Daug maistinių medžiagų turi ne tik žuvis, bet ir perdirbtos jūros gėrybės, pavyzdžiui, jūros dumbliai. Netgi daugelio tyrimų metu įrodyta, kad jūros dumbliai yra daug maistingesni nei daržovės, augančios sausumoje. Jūros dumbliai turi labai daug mineralų, tokių kaip geležis, magnis, kalcis ir manganas.
4. Česnakai
Česnakai yra ne tik privalomi kiekvieno patiekalo prieskoniai, bet ir vitamino C, vitamino B1, vitamino B6, kalcio, kalio, mangano ir seleno. Turinys
alicinas Česnakai taip pat padeda sumažinti kraujospūdį ir blogąjį cholesterolį (MTL). Be to, česnakuose taip pat yra medžiagų, kurios gali užkirsti kelią vėžiui. Remiantis tyrimais, žmonės, kurie reguliariai vartoja česnaką, turi mažesnę riziką susirgti gaubtinės žarnos vėžiu.
5. Bulvė
Jei norite angliavandenių alternatyvos arba laikotės dietos be ryžių, apsvarstykite galimybę valgyti bulves. Sudėtyje yra daug kalio, magnio, geležies, vario ir mangano. Negana to, bulvėse yra ir B grupės vitaminų bei vitamino C. Apdorojant bulves jas garuose taip pat gali padidėti
sotumo indeksas arba koks sotus yra valgis. Net jei jis vartojamas šaltu metu, medžiaga
atsparus krakmolas susiformuos, o tai naudinga sveikatai.
6. Mėlynės
Jei norite rasti vaisių, įtrauktų į daug maistinių medžiagų turinčių maisto produktų sąrašą, nepamirškite mėlynių. Mėlynėse yra labai daug antioksidantų, todėl jos gali palaikyti sveikatą ir apsaugoti smegenis. Tiesą sakant, tyrimas parodė, kad mėlynės gali pagerinti vyresnio amžiaus žmonių atmintį. Žmonėms, sergantiems metaboliniu sindromu, kraujospūdis taip pat gali sumažėti, jei jie reguliariai valgo mėlynes.
7. Kiaušinio trynys
Kol kas kiaušinių trynius dažnai galima nuvertinti dėl juose esančio cholesterolio kiekio. Tiesą sakant, tol, kol jis vartojamas pagrįstais kiekiais, nėra jokių problemų. Tiesą sakant, kiaušinio trynys yra vienas iš daug maistinių medžiagų turinčių maisto produktų pasaulyje, kuris gali būti vadinamas multivitaminu iš gamtos. Kiaušinių tryniuose yra vitaminų, mineralų ir būtinų maistinių medžiagų, tokių kaip cholinas. Negana to, yra antioksidacinių medžiagų, tokių kaip liuteinas ir zeaksantinas, kurios gali apsaugoti akių sveikatą
8. Juodasis šokoladas
Tamsus šokoladas arba kakava taip pat apima maistą, kuriame yra daug maistinių medžiagų ir kurie yra priešuždegiminiai
. Jame yra skaidulų, geležies, magnio, mangano ir vario. Net lyginant viename tyrime, tamsaus šokolado antioksidantų kiekis buvo didesnis nei mėlynėse ir acai uogose. Yra atliktas tyrimas, kuriame teigiama, kad žmonės, valgantys juodąjį šokoladą daugiau nei 5 kartus per savaitę, turi 57% mažesnę riziką susirgti širdies ligomis. Idealiu atveju rinkitės juodąjį šokoladą, kuriame kakavos kiekis didesnis nei 85%.
9. Sardinės
Mėgsti valgyti sardines? Būkite laimingi, nes šios mažos žuvelės yra įtrauktos į maistą, kuriame yra daug maistinių medžiagų ir kurie yra labai sveiki. Iš tikrųjų sardinėse yra visų organizmui reikalingų maistinių medžiagų. Tyrimai įrodo, kad sardinių maistinė vertė yra beveik tobula! Kaip ir kitos žuvys, sardinės yra daug maistinių medžiagų turintis maistas, kuriame yra omega-3 riebalų rūgščių! [[Susijęs straipsnis]]
Pastabos iš SehatQ
Lengviausias būdas, bet taip pat reikalaujantis įsipareigojimo išlaikyti sveikatą, yra valgyti maistą, kuriame yra daug maistinių medžiagų. Šaltiniai yra įvairūs ir lengvai randami. Taip pat atminkite, kad apdorojimo būdas taip pat turi įtakos maistinei medžiagai.