Kepenys yra organas, atliekantis daugybę organizmo funkcijų. Siekiant palaikyti optimalią funkciją, kai kurie vitaminai taip pat yra susiję su kepenų sveikata. Kokius vitaminus kepenims galima gauti iš sveiko maisto?
Kepenų vitaminų rūšys, kurias galima vartoti su maistu
Štai keletas vitaminų kepenims, kuriuos galima vartoti norint palaikyti sveiką kepenį:1. Vitaminas D
Vitamino D šaltinių galima gauti iš kiaušinių trynių.Vitaminas D arba vitaminas saulė – riebaluose tirpus vitaminas, kurį organizmas sintetina, kai odą veikia UV spinduliai. Šio vitamino taip pat yra keliuose sveiko maisto produktuose, taip pat yra ir papildų. Remiantis žurnale paskelbtu tyrimu, vitaminas D vadinamas vienu iš kepenų vitaminų, nes šio vitamino trūkumas yra susijęs su liga, vadinama nealkoholine suriebėjusia kepenų liga. Maistinių medžiagų . Šiame tyrime teigiama, kad didelės vitamino D dozės gali padėti įveikti kepenų pažeidimus, kuriuos sukelia nealkoholinė suriebėjusių kepenų liga ir nealkoholinis steatohepatitas. Be saulės spindulių, kai kurie kiti vitamino D šaltiniai, kuriuos galite keisti, yra šie:- Skumbrė
- Lašiša
- silkė
- sardinės
- Menkių žuvų taukai
- Kiaušinio trynys
2. Vitaminas E
Avokadai yra vienas iš kepenims naudingų maisto produktų. Be vitamino D, vitaminas E taip pat yra riebaluose tirpus vitaminas, skirtas kepenų funkcijai. Vitaminas E taip pat žinomas kaip antioksidantas galingas taip padedant apsaugoti ląsteles nuo laisvųjų radikalų. Nekontroliuojami laisvieji radikalai gali sukelti oksidacinį stresą ir įvairias lėtines ligas, tokias kaip širdies ligas ir vėžį. Tyrimas žurnale Antioksidantai buvo minėta, kad vitamino E antioksidacinis poveikis sumažina oksidacinį stresą sergant nealkoholine suriebėjusia kepenų liga. Manoma, kad oksidacinis stresas turi didelį poveikį kepenų ligoms, todėl vitaminas E gali būti naudingas jį gydant. Norėdami gauti vitamino E iš sveiko maisto, galite vartoti šiuos šaltinius:- Migdolų riešutas
- Saulėgražos sėkla
- Riešutai
- Avokadas
- Brazilijos riešutas
- Raudonoji paprika
- Kiwi
- Mango
3. Vitaminas B12 ir vitaminas B9
B grupės vitaminai, tokie kaip kobalaminas (vitaminas B12) ir folatai (vitaminas B9), taip pat buvo susiję su kepenų sveikata. Kiti žurnalo tyrimai Maistinių medžiagų minėta, folio rūgšties ir kobalamino trūkumas buvo susijęs su nealkoholinio steatohepatito sunkumu. Be abejo, reikia atlikti tolesnius tyrimus, siekiant sustiprinti kobalamino ir folio rūgšties, kaip kepenų vitaminų, naudą. Tačiau kadangi šie du vitaminai yra labai svarbūs organizmui, jūs tikrai turite patenkinti savo kasdienius poreikius, kad abu išliktų sveiki. Kai kurie vitamino B9 šaltiniai yra kiaušiniai, žalumynai, citrusiniai vaisiai ir brokoliai. Tuo tarpu vitamino B12 yra gyvūnų kepenyse, sardinėse, tunuose ir vėžiagyviuose.4. Vitaminas C
Kitas vitaminas kepenų sveikatai, apie kurį galbūt niekada nepagalvojote, yra vitaminas C. Šio vitamino trūkumas taip pat gali sukelti nealkoholinę suriebėjusią kepenų ligą ir nealkoholinį steatohepatitą. Kaip ir vitaminas E, vitaminas C taip pat veiksmingai kontroliuoja laisvuosius radikalus ir oksidacinį stresą. Be to, manoma, kad vitamino C trūkumas taip pat yra linkęs pasireikšti nealkoholiniais suriebėjusių kepenų liga sergantiems pacientams. Yra daug maisto produktų, kuriuose yra vitamino C. Kai kuriuos šaltinius galite lengvai rasti:- gvajava
- Geltonieji pipirai
- Kiwi
- Brokoliai
- Citrina
- Letena
- Braškių
- Oranžinė