Kad organizmas tinkamai veiktų, reikia ne tik angliavandenių, riebalų ir baltymų. Be šių trijų makroelementų, neturėtume ignoruoti ir mineralų. Apskritai, yra du pagrindiniai mineralų tipai, būtent makro mineralai (makro mineralai) ir mikro mineralai (pėdsakų mineralų). Makromineralai – tai mineralai, kurių organizmui reikia dideliais kiekiais. Kita vertus, mikromineralų jums reikia nedideliais kiekiais. Tiek makro, tiek mikro mineralai organizmui reikalingi pakankamais kiekiais, nes jie atlieka svarbų vaidmenį daugelyje organizmo medžiagų apykaitos procesų. Šiame straipsnyje bus konkrečiai aptariami makro mineralų tipai, taip pat kai kurie sveiko maisto šaltiniai, kuriuos galite vartoti. 
Pienas ir sūris yra mikromineralų šaltiniai, 19-50 metų suaugusiesiems rekomenduojama suvartoti 2,5 gramo kalcio per dieną. 
Brokoliai yra geras brokolių šaltinis.Kalis padeda organizmui atlikti įvairias funkcijas, tokias kaip kraujospūdžio palaikymas, skysčių balansas, rūgščių ir bazių balansas, raumenų susitraukimas. Be to, kalis taip pat dalyvauja virškinimo sistemoje, širdies susitraukimų dažnyje ir nerviniuose impulsuose. Kaip ir kiti mineralai, per mažas ar net per didelis kalio kiekis organizme taip pat turi neigiamą poveikį. Ekspertai rekomenduoja suaugusiems per vieną dieną suvartoti 3500–4700 miligramų kalio.
Makro mineralų rūšys, nuo kalcio iki sieros
Šios mineralinės medžiagos yra įtrauktos į makromineralus, būtent:1. Kalcis
Šio tipo mineralai jau gali būti gerai pažįstami jūsų ausims. Kalcis yra gausiausias mineralas organizme. Šis makro mineralas vaidina svarbų vaidmenį formuojantis kaulams, dantims ir reguliuojant cheminį ryšį smegenyse. Kai kurie maisto produktai, kuriuose gausu kalcio, yra pienas, jogurtas, sūris, špinatai, brokoliai, sardinės, figos, migdolai ir saulėgrąžų sėklos.
Pienas ir sūris yra mikromineralų šaltiniai, 19-50 metų suaugusiesiems rekomenduojama suvartoti 2,5 gramo kalcio per dieną. 2. Natris (natris)
Be kalcio, natris taip pat gali būti toks mineralas, kurį dažnai girdite. Kadangi šis mineralas dažnai naudojamas kaip prieskoninis patiekalas druskos pavidalu. Natris, esantis pakankamomis dalimis, vaidina svarbų vaidmenį palaikant kraujo tūrį ir slėgį. Be to, šis mineralas taip pat palaiko nervų ir raumenų funkciją bei padeda subalansuoti skysčius organizme. Rekomenduojama natrio paros norma yra 2,3 g. Šis kiekis prilygsta 1 arbatiniam šaukšteliui valgomosios druskos.3. Fosforas
Ne tik kalcis, kuris formuoja kaulus, fosforas taip pat yra mineralas, kuris yra judėjimo dalis. Be to, fosforas taip pat yra energijos molekulių dalis ir naudojamas ląstelių membranose. Kai kurie maisto produktai, kurie yra fosforo šaltinis, yra lašiša, jautiena, austrės, kiaušinių tryniai, moliūgų sėklos, parmezanas, balta kvietinė duona ir kalakutiena.4. Magnis
Šio tipo mineralų yra jūsų mėgstamuose maisto produktuose, tokiuose kaip juodasis šokoladas ir žemės riešutų sviestas. Be to, magnio taip pat galite rasti špinatuose, sojos pupelėse, skumbrėse, saulėgrąžų sėklose ir moliūgų sėklose. Magnis atlieka daugybę funkcijų organizmui. Kai kurie iš jų palaiko energijos gamybą, biomolekulių sintezę ir veikia kaip ląstelių membranų ir chromosomų struktūriniai komponentai. Magnis taip pat vaidina svarbų vaidmenį perduodant jonus, perduodant žinutes ir ląstelės judėjimą. Rekomenduojama magnio paros norma yra 400-420 miligramų vyrams ir 310-320 miligramų moterims.5. Kalis (kalis)
Šis mineralas yra identiškas vienai iš bananų sudedamųjų dalių. Tačiau jo galite gauti ir lašišoje, špinatuose, grybuose, brokoliuose, jogurte, bulvėse ir avokaduose.
Brokoliai yra geras brokolių šaltinis.Kalis padeda organizmui atlikti įvairias funkcijas, tokias kaip kraujospūdžio palaikymas, skysčių balansas, rūgščių ir bazių balansas, raumenų susitraukimas. Be to, kalis taip pat dalyvauja virškinimo sistemoje, širdies susitraukimų dažnyje ir nerviniuose impulsuose. Kaip ir kiti mineralai, per mažas ar net per didelis kalio kiekis organizme taip pat turi neigiamą poveikį. Ekspertai rekomenduoja suaugusiems per vieną dieną suvartoti 3500–4700 miligramų kalio.