Pavasario ritinėlių mėgėjai turi būti susipažinę su laiškiniais česnakais. Laiškiniai česnakai yra maži svogūnai iš genties Allium kurie yra glaudžiai susiję su česnakais, svogūnais ir porais. Ar žinojote, kad laiškiniai česnakai ne tik naudojami kaip prieskoniai ir garnyras, bet ir turi daug naudos sveikatai? 
Manoma, kad laiškinio česnako turinys yra priešvėžinis. Remiantis žurnale paskelbtu tyrimu Biomokslai, biotechnologijos ir biochemijaBe to, laiškinio česnako svogūnuose yra dialilo trisulfido – junginio, kuris gali turėti priešvėžinių savybių. Be to, tyrimas Azijos Ramiojo vandenyno vėžio prevencijos žurnalas taip pat teigė, kad vėžio rizika gali sumažėti žmonėms, kurie mėgsta valgyti Allium genties svogūnus, tokius kaip laiškiniai česnakai. Tačiau vis dar reikia atlikti tolesnius tyrimus, siekiant įrodyti laiškinio česnako naudą vėžio prevencijai.
Įvairi laiškinio česnako nauda sveikatai
Lochio sudėtyje yra daug maistinių medžiagų, kurios yra naudingos kaulų sveikatai ir miego kokybei. Keletas tyrimų taip pat įrodė, kad svogūnai turi cheminių junginių, galinčių užkirsti kelią vėžiui. Prieš valgydami su mėgstamu maistu, išsiaiškinkime įvairią laiškinio česnako naudą sveikatai.1. Gausus maistinis kiekis
Nepaisant mažo dydžio, laiškiniuose česnakuose yra daug maistinių medžiagų. Pasak Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento, čia yra maistinės medžiagos, esančios viename šaukšte česnako:- Kalorijos: 0,9
- Vitaminas K: 6,38 mikrogramai arba 5 procentai dienos mitybos pakankamumo normos (RPN)
- Vitaminas C: 1,74 miligramai arba 2 procentai paros RDA
- Folio rūgštis: 3,15 mikrogramų arba 1 procentas paros RPN
- Kalcis: 2,76 miligramai arba mažiau nei 1 procentas paros RPN
- Kalis: 8,88 miligramai arba mažiau nei 1 procentas paros RPN.
2. Sveika širdis
Vienas iš svarbiausių laiškiniuose česnakuose esančių organinių junginių yra alicinas. Dažnai manoma, kad šis junginys mažina blogojo cholesterolio (MTL) kiekį organizme, kad būtų galima palaikyti širdies sveikatą. Taip pat manoma, kad alicinas mažina kraujospūdį. Kartu su kaliu šis junginys laikomas veiksmingu mažinant įtampą širdies ir kraujagyslių sistemoje.3. Padidinkite ištvermę
Laiškinio česnako svogūnuose yra pakankamai daug vitamino C. Šis vitaminas gali padidinti imuninės sistemos stiprumą gaminant baltuosius kraujo kūnelius ir kolageną. Abi yra būtinos naujoms kraujagyslėms, ląstelėms, kūno audiniams ir raumenims formuotis. Dėl šio veiksnio manoma, kad laiškiniai česnakai gali sustiprinti imuninę sistemą.4. Pagerinti miego kokybę ir nuotaiką
Laiškinio česnako svogūnuose yra cholino, kuris yra labai svarbus ląstelių membranų struktūrai palaikyti ir, manoma, veiksmingai gerina nuotaiką, atmintį, raumenų kontrolę ir nervų sistemos veiklą. Maisto papildų biuro (ODS) duomenimis, suaugusiems vyrams per dieną patariama suvartoti 550 miligramų cholino. Tuo tarpu suaugusioms moterims patariama patenkinti 425 miligramų cholino poreikį per dieną. Tačiau laiškiniuose česnakuose yra tik nedidelis cholino kiekis (0,16 miligramo viename šaukšte). Norėdami gauti šių privalumų, laiškinius česnakus galite derinti su kitais maisto produktais, kuriuose yra cholino.5. Pagerinti kaulų sveikatą
Vitaminas K yra viena iš laiškiniuose česnakuose esančių maistinių medžiagų. Šis vitaminas vaidina svarbų vaidmenį palaikant kaulų sveikatą. Senstant mineralų kiekis jūsų kauluose mažėja, todėl tampate imlesni osteoporozei. Vartojant laiškiniuose česnakuose esantį vitaminą K, organizme padidės osteokalcino gamyba, todėl kauluose bus palaikomas mineralų kiekis.6. Užkirsti kelią vėžiui
Manoma, kad laiškinio česnako turinys yra priešvėžinis. Remiantis žurnale paskelbtu tyrimu Biomokslai, biotechnologijos ir biochemijaBe to, laiškinio česnako svogūnuose yra dialilo trisulfido – junginio, kuris gali turėti priešvėžinių savybių. Be to, tyrimas Azijos Ramiojo vandenyno vėžio prevencijos žurnalas taip pat teigė, kad vėžio rizika gali sumažėti žmonėms, kurie mėgsta valgyti Allium genties svogūnus, tokius kaip laiškiniai česnakai. Tačiau vis dar reikia atlikti tolesnius tyrimus, siekiant įrodyti laiškinio česnako naudą vėžio prevencijai.