Be žuvies mėsos, žuvies kiaušiniai taip pat yra dalis, kurią galima naudoti kaip maistą. Dėl unikalios tekstūros ir skonio žuvų ikreliai turi savo gerbėjų. Tačiau ar žinojote, kad žuvų ikreliai turi naudos sveikatai? Žuvies ikrai gali palengvinti artritą ir palaikyti akių sveikatą. Domina kiti privalumai?
Žuvų kiaušinėlių nauda sveikatai
Nors žuvų kiaušiniai yra maži, jie turi daug naudos sveikatai. Štai keletas žuvų ikrelių privalumų, kurių gaila praleisti. 1. Palaikykite akių sveikatą
Yra žinoma, kad žuvų kiaušiniuose esantys DHA ir EPA junginiai gali padėti vystytis kūdikių akims ir palaikyti akių tinklainės funkciją vaikams ir suaugusiems. 2. Turtingas omega-3
Žuvies ikrai yra gerai žinomi kaip omega-3 riebalų rūgščių, labai svarbių smegenų ir širdies sveikatai, šaltinis. Omega-3 riebalų rūgščių vartojimas gali sumažinti tikimybę susirgti lėtinėmis ligomis, pvz., širdies ligomis, ir sumažinti aukštą kraujospūdį. Aukštas kraujospūdis arba hipertenzija yra labai pavojingi, nes gali padidinti riziką susirgti širdies ligomis. Laimei, žuvų kiaušiniuose esančios omega-3 riebalų rūgštys gali sumažinti apnašų susidarymo kraujagyslėse ir uždegimų organizme riziką, išplėsti kraujagysles ir sumažinti kraujospūdį. 3. Baltymų šaltinis
Nepaisant mažo dydžio, žuvų kiaušiniai gali būti alternatyvus baltymų šaltinis, kurį galima vartoti norint patenkinti kasdienį baltymų kiekį. Žuvies ikrai taip pat yra vienas iš baltymų, kuriuose yra devynios nepakeičiamos aminorūgštys. Maždaug 28 gramai žuvų ikrelių gali suteikti jūsų organizmui net šešis gramus baltymų arba maždaug tiek pat, kiek baltymų yra viename dideliame kiaušinyje. 4. Naudinga smegenims
Be omega-3 riebalų rūgščių, žuvų kiaušiniuose taip pat yra riebalų rūgščių EPA, DPA ir DHR, kurios labai naudingos smegenų sveikatai. Šie trys junginiai padeda išvengti pažinimo nuosmukio ir skatina smegenų ląstelių taisymą. 5. Sudėtyje yra seleno
Žuvies kiaušiniuose ne tik gausu organizmui naudingų riebalų rūgščių, bet ir antioksidanto seleno, kuris gali neutralizuoti laisvuosius radikalus ir atlikti svarbų vaidmenį imuninėje sistemoje ir skydliaukės organuose. 6. Turi vitamino B-12
Žuvies kiaušiniuose taip pat yra vitamino B-12, kuris vaidina svarbų vaidmenį medžiagų apykaitai, energijos gamybai organizme ir nervų sveikatai. Vitaminas B-12 taip pat yra svarbi nervų ir smegenų maistinė medžiaga. 7. Palengvinkite artritą
Artritas arba reumatoidinis artritas yra autoimuninis sutrikimas, galintis sukelti sąnarių skausmą. Manoma, kad žuvų kiaušinėliai, kuriuose gausu omega-3 riebalų rūgščių, mažina artrito simptomus. 8. Mažai gyvsidabrio turinčių jūros gėrybių variantai
Kaip jūros gėrybės bet bijau gyvsidabrio? Vartojimui galite rinktis žuvies ikrus kaip mažai gyvsidabrio turinčias jūros gėrybes. Palyginti su žuvų vidaus organais ir mėsa, žuvų kiaušiniuose gyvsidabrio kiekis yra mažiausias. [[Susijęs straipsnis]] Žuvų kiaušinėlių pavojus
Nors žuvų ikreliai turi daug naudos sveikatai, prieš juos vartodami turite būti atsargūs. Žuvies kiaušiniuose yra daug natrio ir cholesterolio, todėl šio jūros gėrybių produkto nereikėtų vartoti per daug. Be to, žuvų kiaušiniuose taip pat yra daug purino junginių, todėl jų nerekomenduojama vartoti sergantiems podagra arba žmonėms, linkusiems į podagrą. Tiems iš jūsų, kurie yra alergiški žuviai arba jūros gėrybės, tikrai reikia laikytis atokiai nuo žuvų ikrų. [[Susijęs straipsnis]] Pastabos iš SehatQ
Žuvies ikrai turi daug naudos sveikatai, kurios gaila praleisti. Tačiau prieš vartodami žuvų ikrus, pirmiausia turite pasitarti su gydytoju, jei sergate tam tikromis ligomis, pvz., padidėjęs cholesterolio kiekis, padidėjęs kraujospūdis, širdies liga ir podagra.