4 būdai, kaip atvėsinti įkaitusį skrandį pavalgius aštriai

Aštrus maistas turi savo malonumą. Tačiau neretai po to galite pajusti karštą skrandį. Norėdami įveikti šią erzinančią būklę, galite išbandyti keletą būdų, kaip atvėsinti skrandį pavalgius aštriai. Tiesą sakant, medicinoje nėra termino atvėsinti skrandį, gydytojai tai aiškina kaip grįžimą paguosti skrandžio būklę po tam tikro maisto poveikio. Tačiau prieš tai pirmiausia turite žinoti, kokia yra skrandžio karštumo po valgio aštraus maisto priežastis. Šis karštas pojūtis kyla dėl kapsaicino, kuris yra natūrali čili pipirų medžiaga, sukelianti aštrų ir aštrų skonį jūsų skrandyje. Čili taip pat gali padidinti skrandžio rūgšties gamybą, kad skrandis jaustųsi pilnas. Didelė skrandžio rūgšties koncentracija taip pat gali sudirginti skrandžio gleivinę, o tai gali padidinti GERL, skrandžio opų ir pan.

Kaip atvėsti skrandį pavalgius aštriai

Laimei, ne visi jaučia rėmenį pavalgę aštraus maisto. Ši būklė dažniau pasireiškia, jei vartojate per dažnai arba per daug. Kad neerzintų, štai kaip galite atvėsinti skrandį pavalgius aštraus maisto.

  • Pieno gėrimas

Piene yra kazeino, kuris gali ištirpinti kapsaiciną. Kapsaicinas turi riebią angliavandenilio uodegą, kurios negalima ištirpinti tik vandeniu. Tačiau piene yra kazeino baltymo, kuris gali ištirpinti kapsaiciną, todėl deginimo pojūtis skrandyje išnyksta. Kazeinas yra lipofilinis baltymas, kuris gali veikti kaip ploviklis surišdamas ir tirpdydamas kapsaiciną. Taigi, pieno gėrimas gali būti vienas iš būdų atvėsinti skrandį pavalgius aštraus maisto.

  • Pieno produktų vartojimas

Skrandžio karštį pavalgius aštraus maisto galima įveikti ir vartojant pieno produktus. Kaip ir piene, perdirbtuose produktuose taip pat yra kazeino, kuris gali ištirpinti kapsaiciną, todėl jo sukeliamas šilumos pojūtis sumažėja. Kai kurie pieno produktų, kuriais galite mėgautis, pavyzdžiai, būtent jogurtas arba varškė.

  • Valgykite ryžius ar duoną

Ryžiai gali padėti sustabdyti deginimo pojūtį skrandyje. Ryžiai ar duona negali ištirpinti kapsaicino. Tačiau šie maisto produktai gali absorbuoti molekules ir sustabdyti deginimo pojūtį skrandyje valgant aštrų maistą. Jei neturite pieno ar pieno produktų, ryžių ar duonos valgymas gali būti paprasta alternatyva atvėsinti skrandį po aštraus valgio.

  • Valgyti medų

Vartojant medų, galima sugerti aštrius aliejus ir greitai sumažinti karščio pojūtį.British Medical Journal paskelbtoje klinikinėje apžvalgoje taip pat teigiama, kad medaus klampumas gali padėti išlaikyti žemą skrandžio rūgšties kiekį. Kaip atvėsinti skrandį pavalgius aštraus maisto galima suvartojus arbatinį šaukštelį medaus tiesiogiai arba įmaišius į stiklinę šilto vandens. Kaip atvėsti skrandį suvalgius aštraus maisto, ne visada gali būti veiksminga. Jei suvalgius aštraus maisto karštis skrandyje paūmėja arba jį lydi kiti simptomai, tokie kaip pilvo skausmas, viduriavimas ar vėmimas, nedelsdami kreipkitės į gydytoją. Be to, negerkite kavos, nes ji gali paskatinti skrandžio rūgšties gamybą, o tai gali sukelti diskomfortą skrandyje.

Galimos karšto skrandžio priežastys po aštraus maisto

Karštas skrandis pavalgius aštraus maisto gali signalizuoti apie daugybę virškinimo negalavimų, tokių kaip:

  • Gastritas

Gastritas yra skrandžio sienelės uždegimas. Ši būklė atsiranda, kai pažeidžiamas skrandžio gleivinę saugantis barjeras, todėl skrandžio sienelė yra linkusi į uždegimą. Aštrus maistas dažnai padidina gastritu sergančių žmonių skausmą, pykinimą, pilvo pūtimą ar karščio pojūtį.

  • Pakyla skrandžio rūgštis

Aštrus maistas gali sukelti rūgšties refliuksą. Aštrus maistas gali sukelti arba pabloginti rūgšties refliukso simptomus. Ši būklė atsiranda, kai skrandžio rūgštis pakyla į stemplę ir sukelia daugybę simptomų, tokių kaip rėmuo, pykinimas, gerklės skausmas ir kt.

  • Dirgliosios žarnos sindromas

Čili pipiruose esantis kapsaicinas iš tikrųjų gali pabloginti žmonių, sergančių dirgliosios žarnos sindromu (IBS), skrandžio skausmą ir deginimo pojūtį. Tai sutrikimas, pažeidžiantis storosios žarnos darbą. Turite žinoti, kad dažnas aštraus maisto vartojimas yra susijęs su didesne IBS rizika. Jei jaučiate, kad valgydami aštrų maistą dažnai patiriate virškinimo problemų, turėtumėte vengti šių maisto produktų. Tačiau jei norite karts nuo karto paragauti, nepersistenkite valgydami aštrų maistą. Norėdami toliau aptarti, kaip atvėsinti skrandį pavalgius aštraus maisto, paklauskite gydytojo tiesiai SehatQ šeimos sveikatos programėlėje. Atsisiųskite dabar adresu „App Store“ ir „Google Play“. .