Vidurių šiltinę arba vidurių šiltinę sukelia bakterinė infekcija Salmonella typhi kurie patenka į organizmą vartojant užkrėstą maistą ar gėrimus. Vidurių šiltinė puola virškinamąjį traktą. Todėl maitinimas šiltine sergantiesiems taip pat turi būti sutvarkytas.
Vidurių šiltinės simptomai
Vidurių šiltinė yra labai paplitusi vietovėse, kuriose nėra tinkamų sanitarinių sąlygų ir žmonių, kurie nėra visiškai įgyvendinę švaraus ir sveiko gyvenimo būdo. Vidurių šiltinės simptomai pasireikš per vieną ar tris savaites po bakterijų įsiskverbimo S. typhi užkrėsti. Įprasti skundai apima:- Silpnas
- Galvos skausmas
- Aukštas karščiavimas
- Drebulys
- Pilvo skausmas
- Viduriavimas ar vidurių užkietėjimas
- Patinęs pilvas
- Gerklės skausmas
Vidurių šiltinės gydymas
Gydymas antibiotikais labai veiksmingas gydant vidurių šiltinę. Šį vaistą reikia vartoti net tada, jei po kelių jo vartojimo dienų jaučiatės geriau. Niekada nenutraukite antibiotikų vartojimo nepasitarę su gydytoju. Jūsų būklė gali pablogėti ir išsivystyti atsparumas antibiotikams. Dėl atsparumo antibiotikams tam tikrų tipų antibiotikai nebeveiks, kad išnaikintų bakterijas jūsų organizme, todėl jums reikės stipresnio tipo antibiotikų. Tuo tarpu pacientas gijimo laikotarpiu taip pat turi palaikyti savo maistą ir švarą, kad liga neperduotų kitiems. [[Susijęs straipsnis]]Maisto rūšys, rekomenduojamos sergantiems vidurių šiltine
Kai vidurių šiltine sergantys žmonės vis dar jaučia simptomus, tokius kaip karščiavimas, skrandis ir virškinimas paprastai jaučiasi nepatogiai. Štai kodėl šiltine sergantiems žmonėms geriau valgyti švelnų, minkštą ir lengvai virškinamą maistą. Štai paaiškinimas1. Švelnus maistas
Švelnus maistas be žolelių ir prieskonių yra skirtas išvengti virškinimo trakto dirginimo. Šiuo atveju, ypač sergantiesiems vidurių šiltine, reikėtų vengti aštraus maisto. Šio tipo maistas žmonėms, sergantiems vidurių šiltine, taip pat padeda sumažinti skrandžio rūgštingumą, kad nebūtų sunkesnio virškinimo trakto uždegimo.2. Daug maistinių medžiagų ir kalorijų
Nors šiltine sergantiesiems skirtame maiste neturėtų būti daug prieskonių ir prieskonių, šie maisto produktai turi patenkinti sergančiųjų šiltine mitybos ir kalorijų poreikius. Kai karščiuojate, bazinė medžiagų apykaita jūsų organizme padidės net 10%. Tai reiškia, kad daugiau kūno audinių yra apdorojama energija. Todėl šiltine sergančiame maiste turi būti daug baltymų ir pakankamai kalorijų.3. Skystis
Taip pat reikia gerti pakankamai skysčių, kad būtų palaikoma hidratacija ir organizmo elektrolitų pusiausvyra. Patariama gerti daug vandens, nors jis gali būti ir vaisių sulčių be cukraus. Sriubos maistas, pavyzdžiui, vištienos sriuba, taip pat tinka sergantiesiems šiltine.Maisto pasirinkimas sergantiems vidurių šiltine
Kaip ir kitais infekcijos atvejais, sergančiųjų vidurių šiltine dieta turi būti apsvarstyta. Todėl rinkitės švelnų, bet lengvai virškinamą ir lengvą maistą. Tokio maisto tikslas yra palengvinti virškinimą ir sustiprinti imuninę sistemą. Paprastai vartojami vidurių šiltine sergantiems žmonėms tinkami maisto produktai, įskaitant:1. Kaloringas maistas
Maisto produktai, tokie kaip virtos bulvės, bananai, košės, makaronai, balta duona, yra kaloringų maisto produktų pavyzdžiai. Mažos kai kurių šių maisto produktų porcijos padės aprūpinti vidurių šiltine sergančius pacientus.2. Yra daug padažo ir daug vandens
Sergantiems vidurių šiltine patariama vartoti daug vandens turinčius vaisius (pvz., arbūzus, melionus, vynuoges ir abrikosus), jaunų galvijų vandenį, žaliosios citrinos sultis, sviestą, elektrolitų gėrimus ir daržovių sultinį, kad būtų išvengta dehidratacijos.3. Maistas, kuriame gausu angliavandenių
Pusiau kieti maisto produktai, tokie kaip košės, virti kiaušiniai, keptos bulvės, yra lengvai virškinami maisto produktai, kuriuose yra sveikų angliavandenių, kurie labai naudingi sergantiesiems šiltine.4. Pieno produktai
Jogurtas ir pienas bus labai naudingi siekiant užtikrinti, kad vidurių šiltine sergančių žmonių organizmas gautų pakankamai baltymų, todėl jų visada turėtų būti vidurių šiltine sergančių pacientų mityboje.Lėtai keiskite skystą maistą į kietą maistą
Jei vidurių šiltine sergantis žmogus praranda apetitą, galima pakeisti mitybą iš skysto į kietą, kad būtų patenkinti jo mitybos poreikiai laukiant, kol apetitas sugrįš. Valgymo modelių, dar žinomų kaip progresyvios dietos, pokyčiai gali būti atliekami šiais būdais:1. Vis dar karščiuojant ir be apetito
Duokite skystų maisto produktų kokosų vandens, elektrolitų skysčių, šviežių vaisių sulčių ir įvairių sriubų pavidalu. Šio tipo maistą galima ir toliau duoti žmonėms, sergantiems vidurių šiltine, kol karščiavimas sumažės ir kūno temperatūra taps normali. Jei yra pykinimo simptomų, galite valgyti kietos tekstūros maistą, pavyzdžiui, košę ar komandinius ryžius.2. Po kelių dienų suvartojus skystą maistą
Vidurių šiltine sergantys žmonės gali palaipsniui valgyti bananus, melionus, arbūzus, vynuoges ir kitus vaisius. Pirmiausia venkite kieto maisto, nebent pacientas tikrai alkanas.3. Kai paciento apetitas gerėja
Didėjant vidurių šiltinės sergančių žmonių apetitui, pradėkite duoti minkšto maisto. Pavyzdžiui, košės, minkšti ryžiai (komandiniai ryžiai), virtos arba trintos bulvės, jautienos kiaušiniai, jogurtas, obuolių rinkinys ir daržovių sriuba.4. Atsigavimo laikotarpiu nuo vidurių šiltinės
Sergantieji vidurių šiltine dieną gali pradėti valgyti virtus vaisius ar daržoves, kiaušinius ir daug angliavandenių turintį maistą (pvz., baltą duoną ir ryžius). Kiaušiniai ir jogurtas yra geri baltymų šaltiniai žmonėms, sergantiems vidurių šiltine, nes juos lengviau virškinti nei mėsą.Maisto rūšys, kurių reikia vengti sergant vidurių šiltine
Sergančiųjų šiltine raciono reguliavimo tikslas – užtikrinti, kad liga neprogresuotų. Maistas žmonėms, sergantiems vidurių šiltine, turėtų padėti pagreitinti gijimo procesą ir sumažinti virškinimo trakto infekcijos simptomus. Maisto tabu žmonėms, sergantiems vidurių šiltine, yra šie:- Maisto produktai, kuriuose yra daug skaidulų, pavyzdžiui, grūdai pilno grūdo , avižiniai dribsniai , kvietinė duona , ir šviežių daržovių, pavyzdžiui, salotų. Vartojant daug skaidulų turinčio maisto, virškinimo sistema bus sunkesnė.
- Kopūstai ir kopūstų rūšys, paprika (pvz., pipirai ir čili) ir ridikai. Šie maisto produktai gali sukelti skundų dėl vidurių pūtimo.
- Taip pat reikėtų vengti riebaus maisto, aštraus maisto ir prieskonių, tokių kaip pipirai, čili milteliai ir pan., kad nepadidėtų virškinamojo trakto uždegimai.