Alergijos jūros gėrybėms ypatybės, žinokite, kaip ją įveikti

Kas nemėgsta jūros gėrybių? Jūros gėrybes, kurios yra šaunus jūros gėrybių skambutis, mėgsta daugelis žmonių. Deja, kai kurie žmonės negali pasimėgauti tokio maisto skanumu, nes yra alergiški jūros gėrybėms. Jei žmogus yra alergiškas jūros gėrybėms, gali kilti įvairių alerginių reakcijų. Tiesą sakant, yra ir keletas pavojingų alerginių reakcijų, kurios gali kilti, jei ši problema nebus nedelsiant gydoma.

Priežastis alergija jūros gėrybės

Alergija jūros gėrybėms gali pasireikšti bet kuriuo metu ir bet kuriame amžiuje, tačiau dažniausiai šios alergijos išsivysto suaugus. Ši alergija gali ištikti žmogų, kuris anksčiau nebuvo alergiškas jūros gėrybėms, ir gali pasireikšti staiga. Alergija jūros gėrybėms nėra neįprasta alergija. Alergija jūros gėrybėms dažniau pasireiškia paaugliams ir suaugusiems nei vaikams. Be to, teigiama, kad moterys yra labiau linkusios į alergiją jūros gėrybėms nei vyrai. Alerginės reakcijos jūros gėrybėms gali kilti ne tik dėl to, kad jas valgote, bet ir įkvėpus oro, kai jūros gėrybės verdamos, laikymas ar užuodęs patiekiamų jūros gėrybių aromatą, taip pat gali sukelti alerginę reakciją. Pagrindinės jūros gėrybių grupės, galinčios sukelti alergines reakcijas, yra šios:

• Tunas
• menkė
• Lašiša
• Krevetės
• Krabas
• Omaras
• Lukštas
• Kalmarai
• Išsipūtęs
• sardinės
• Ančiuviai
• upėtakis
• juodadėmės menkės žuvys
• Stingray
• Austrė
• Aštuonkojis
• Abaloninės šukutės

Jūros gėrybių alergijos sukėlėjai yra labai atsparūs karščiui ir nėra lengvai sunaikinami gaminimo metu, todėl esate jautresni šioms alergijoms. [[Susijęs straipsnis]]

Būdingi bruožai alergija jūros gėrybės

Alergines jūros gėrybių reakcijas sukelia tam tikri jūros gėrybėse esantys baltymai. Daugelis alerginių reakcijų į jūros gėrybes yra lengvos, tačiau gali būti rimtos žmonėms, kurie yra labai jautrūs tokio tipo maistui. Dažni simptomai, kurie gali pasirodyti, yra šie:

• Niežtintis bėrimas
• Patinimas
• Sunku kvėpuoti
• Suveržkite gerklę
• Nemalonus jausmas burnoje
• Apsivemti
• Viduriavimas

Kai kurie šios alerginės reakcijos simptomai gali pasireikšti net vienu metu. Be to, alergija jūros gėrybėms taip pat gali sukelti gyvybei pavojingas anafilaksines reakcijas. Anafilaksija yra alerginė reakcija, kuri atsiranda staiga, yra sunki ir gali būti mirtina. Jam gali būti būdingas žemas kraujospūdis, gerklės patinimas ir pasunkėjęs kvėpavimas. Žmonės, sergantys astma, dažniau patiria sunkią alerginę reakciją į jūros gėrybes. Alergija jūros gėrybėms neturėtų būti vertinama lengvabūdiškai, todėl jei turite tokią alergiją, turite būti atsargūs, nes yra sunkios alerginės reakcijos galimybė. Nedelsdami kreipkitės medicininės pagalbos, jei alergijos simptomai nepalengvėjo.

Įveikti ir užkirsti kelią alergija jūros gėrybėms

Šiuo metu nėra vaistų nuo alergijos jūros gėrybėms. Tačiau esant lengvai alerginei reakcijai, tokiai kaip bėrimas ar niežulys, gydytojas paskirs antihistamininių vaistų alergijos simptomams palengvinti. Alergija gali sukelti sunkias ir potencialiai gyvybei pavojingas reakcijas. Tai žinoma kaip anafilaksija. Pasak ekspertų, anafilaksinė reakcija į vėžiagyvius ar kitus jūros gyvūnus yra neatidėliotina medicinos pagalba, kuriai reikalingas skubus ED gydymas. Be to, jūros gėrybėms alergiškiems žmonėms gydytojai rekomenduos atsinešti epinefrino, nes baiminamasi, kad alergija netyčia pasikartos. Epinefrinas yra pirmosios pagalbos vaistas nuo anafilaksijos. Tuo tarpu, kad išvengtumėte alergijos jūros gėrybėms, galite padaryti keletą dalykų, pavyzdžiui:

• Venkite valgyti jūros gėrybių, kad nepasikartotų alerginės reakcijos

Nemėginkite valgyti jūros gėrybių, jei nenorite, kad alergija pasikartotų. Be to, pirkdami maisto produktus, atidžiai perskaitykite pakuočių etiketes, nes yra maisto produktų, kuriuose yra jūros gėrybių, todėl turite būti atsargūs.

• Būdami restorane paklauskite naudojamų ingredientų

Paklauskite, ar prieskoniuose ar padažuose yra jūros gėrybių, nes jie gali sukelti alergiją. Be to, įsitikinkite, kad indai, naudojami jūsų maistui gaminti, nėra naudojami jūros gėrybėms gaminti.

• Laikykitės atstumo nuo jūros gėrybių

Apdorojimo ar pardavimo vietoje venkite sąlyčio su jūros gėrybėmis, nes tam tikrais atvejais alerginė reakcija gali pasireikšti tiesiog prisilietus ar įkvėpus oro, todėl arti jų nereikėtų eiti. Jei manote, kad esate alergiškas jūros gėrybėms, nedelsdami kreipkitės į gydytoją ir atlikite alergijos tyrimą.