Kaip ir kiti datulių variantai, Sukari datulės taip pat yra sveikos organizmui. Sukari datulių nauda sveikatai apima uždegimų prevenciją, kūno apsaugą nuo laisvųjų radikalų poveikio ir kaip natūralus energijos šaltinis. Sukari datulės yra viena iš aukščiausios kokybės datulių, plačiai auginamų Irake ir Saudo Arabijoje. Pats žodis „Sukari“ kilęs iš arabiško žodžio „sukkar“, kuris reiškia cukrų. Šios datulės yra geltonesnės nei kiti variantai ir saldesnio skonio. Dėl to Sukari yra labai geidžiama veislė. [[Susijęs straipsnis]]
Sukari datulių maistinė sudėtis
Daugumos Sukari datulių naudą lemia jų maistinė sudėtis, kuri yra gana visavertė. Tyrimai įrodo, kad šis vaisius yra ypač daug mineralinių medžiagų, turinčių angliavandenių ir skaidulų, kurie taip pat yra naudingi organizmui. Be to, Sukari datulėse taip pat yra mažai riebalų ir cholesterolio. Toliau pateikiamas sveikų maistinių medžiagų, esančių Sukari datulėse, sąrašas:- Angliavandeniai
- Pluoštas
- Baltymas
- Kalcis
- Fosforas
- Kalis
- Natrio
- Magnis
- Geležis
- Varis
Sukari datulių nauda kūno sveikatai
Štai įvairūs Sukari datulių privalumai sveikatai, kurių gaila praleisti: Sukkari datulėse yra visavertė mityba1. Turtingas antioksidantų
Dauguma datulių rūšių, įskaitant Sukari datules, yra labai geras antioksidantų šaltinis organizmui. Esant antioksidantams, organizmas geriau kovoja su pertekliniu laisvųjų radikalų poveikiu. Jei kūnas nėra apsaugotas nuo perteklinio laisvųjų radikalų poveikio, atsiranda ląstelių pažeidimo būklė, vadinama oksidaciniu stresu. Šis oksidacinis stresas gali sukelti įvairius sutrikimus, pradedant nuo priešlaikinio senėjimo iki širdies ligų ir vėžio.2. Gali padėti išvengti uždegimo
Sukari datulės taip pat turi priešuždegiminių ar priešuždegiminių savybių. Taip yra todėl, kad šiame vaisiuje esantys komponentai gali slopinti uždegimą sukeliančių hormonų, tokių kaip prostaglandinai ir tromboksanas, gamybą. Kai šių dviejų hormonų gamyba yra ribota, uždegiminiai mechanizmai, atsirandantys organizme, taip pat bus slopinami.3. Naudinga virškinimui
Sukari datulės yra naudingos virškinimui, nes jose yra skaidulų. Sukari datulės priskiriamos prie natūralių vidurius laisvinančių maisto produktų, kurie gali įveikti vidurių užkietėjimą, sunkų tuštinimąsi ir pamaitinti visą virškinimo sistemą. Vartojant skaidulų, virškinimas bus sklandesnis ir galima išvengti tokių sutrikimų kaip viduriavimas ir vidurių užkietėjimas. Sukkari datulių, kaip energijos šaltinio, nauda4. Kaip energijos šaltinis
Vienas iš Sukari datulių privalumų yra tai, kad jis gali atkurti energiją po užsiėmimų. Sukari datulės yra naudingos kaip energijos šaltinis, nes jose yra daug angliavandenių. Be to, šiose datulėse taip pat yra cukraus ir baltymų, kurie taip pat gali būti paverčiami energija.5. Sveika nėščiosioms
Didžiausias mineralų kiekis šiame datulių variante yra kalis, dar žinomas kaip kalis. Nėščioms moterims svarbu patenkinti kalio poreikį, nes šis mineralas padės subalansuoti skysčių kiekį organizme. Nėštumo metu kraujo tūris organizme padidėja iki 50%. Todėl norint palaikyti skysčių balansą organizme, reikia daugiau elektrolitų (įskaitant kalį). Kai skysčiai nesubalansuoti, nėštumo metu gali atsirasti tokių sąlygų kaip kojų mėšlungis. Kalis ne tik palaiko skysčių balansą, bet ir yra naudingas sveikiems nervams ir raumenims palaikyti.6. Išlaikyti sveikas ląsteles organizme
Sukari datulių minkštime yra daugiau mineralų nei kituose vaisiuose, tokiuose kaip bananai, granatai, mangai ir kiviai. Didelis šių mineralų, ypač kalcio ir fosforo, kiekis yra labai svarbus, kad ląstelių metabolizmas vyktų sklandžiai.7. Galima užkirsti kelią bakterinei infekcijai
Sukari datulių minkštimo ekstraktuose yra komponentų, kurie, kaip manoma, suteikia šiam vaisiui antibakterinių savybių. Nepaisant to, norint įsitikinti, vis dar reikia atlikti daugiau tyrimų.8. Anemijos įveikimas
Sukari datulėse yra geležies, kuri, kaip žinoma, yra naudinga anemijai gydyti. Be anemijos įveikimo, jame esantis geležies kiekis gali išlaikyti sklandų kraujotaką. Dėl anemijos prevencinių savybių organizmas išvengs rimtų komplikacijų, tokių kaip širdies, plaučių ir hipertenzijos, rizikos.9. Palaikykite organizmo skysčių balansą
Vienas iš būdų kovoti su dehidratacija yra valgyti daug maisto, kuriame yra kalio. Sukari datulėse esantis kalis taip pat naudingas palaikant kūno skysčių balansą. Taigi, kai jaučiate troškulį, galite ne tik gerti vandenį, bet ir valgyti maistą, kuriame yra daug vandens, kad išvengtumėte dehidratacijos.10. Palaikykite sveiką odą
Sukari datulėse yra daug riebalų rūgščių, vitaminų ir fitonutrientų, kurie gali padėti pašalinti negyvas odos ląsteles. Jame esantis maistinis kiekis taip pat gali išlaikyti sveiką odą, nes ji atrodo šviesesnė ir drėgnesnė.11. Naudinga svorio metimui
Nors yra saldaus skonio, datulių vartojimas vis tiek tinka mitybai, jei jų nevartojama per daug. Priežastis ta, kad jame esantis gliukozės ir skaidulų kiekis gali priversti ilgiau jaustis sotūs ir taip išlaikyti kasdienį maisto kiekį. Specialistai rekomenduoja kasdien suvalgyti 4–6 datules, kad skrandis būtų pilnas ilgiau ir pagerėtų įsisavinimas žarnyne.12. Palaikykite burnos sveikatą
Datulėse yra fluoro arba fluoro, kuris yra naudingas burnos sveikatai palaikyti. Šie ingredientai gali išlaikyti sveiką dantų emalį ir taip padėti išvengti dantų ėduonies. Sukari datulėse taip pat gausu skaidulų, kurios gali paskatinti seilių gamybą, todėl gali palaikyti mineralų kiekį burnoje, kad išvengtų dantų ėduonies.Kaip laikyti Sukari datules
Sukari datulės yra vienos rūšies šlapios datulės, kurių tinkamumo laikas kambario temperatūroje yra daug trumpesnis nei sausų datulių. Sukari šlapias datules šaldytuve galima laikyti ne ilgiau kaip vieną savaitę. Teisingas sultingų datulių laikymo būdas yra:- Laikyti uždarytoje talpykloje. Galite naudoti sandarų plastikinį indą arba plastikinę dėžutę
- Datas laikykite šaldytuve. Drėgnas datules geriau laikyti šaldytuve arba šaldiklyje, nes kambario temperatūroje jos nelabai išsilaiko
- Patikrinkite galiojimo datą ant pakuotės. Datos, kurių galiojimo laikas pasibaigęs, neturi stipraus kvapo. Tačiau pasimatymuose bus utėlių, todėl būtina į jas atkreipti ypatingą dėmesį.