Tai yra pavojus valgyti durianą ir kaip to išvengti

Kaip Pietryčių Azijoje labai populiarus vaisius, durianas arba durio zibethinus turi vaisių karaliaus titulą. Duriano minkštimas yra legalus ir minkštas kaip sviestas, gali būti vartojamas tiesiogiai arba įvairiuose maisto produktuose. Atėjus durianų sezonui, daugelis žmonių durianą valgo reguliariai, net iki to, kad persistengia. Nors duriane yra daug maistinių medžiagų, reikia atsižvelgti ir į duriano valgymo pavojų, ypač tiems, kurie yra sirgę tam tikromis ligomis. Toliau pateikiamos maistinės medžiagos ir pavojai valgant durianą bei kaip to išvengti.

Duriano vaisių mityba

Duriano maistinė sudėtis yra gana pilna. Pradedant nuo sveikų riebalų, baltymų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų. Remiantis Nacionalinės maistinių medžiagų duomenų bazės, skirtos 1 standartinei nuorodai, duomenimis, išleistais 2018 m., 100 gramų duriano mėsos yra šių maistinių medžiagų:

• Energija 147 kcal
• Baltymai 1,47 g
• Bendras lipidų (riebalų) 5,33 g
• angliavandeniai 27,09 g
• Bendras skaidulų kiekis 3,8 g
• Kalcis 6 mg
• Geležis 0,43 mg
• Magnis 30 mg
• Fosforas 39 mg
• Kalis 436 mg
• Natrio 2 mg
• Cinkas 0,28 mg
• Vitaminas C, bendra askorbo rūgštis 19,7 mg
• Tiaminas 0,374 mg
• Riboflavinas 0,2 mg
• Niacinas 1,074 mg
• Vitaminas B-6 0,316 mg
• Vitaminas A, 2μg RAE
• Vitaminas A, 44 TV

Duriano vaisiuose gausu sveikų riebalų, kurie yra naudingi širdies sveikatai. Be to, durianas taip pat gali padėti pagerinti jūsų nuotaiką ir miego kokybę. Duriane esantis vitaminas C didina ištvermę, o kalio kiekis gali padėti kontroliuoti kraujospūdį. Didelis skaidulų kiekis duriane yra naudingas virškinimui, o vitamino B kiekis padeda įsisavinti maistines medžiagas.

Duriano vaisių pavojai

Duriano vaisių pavojų gali pajusti žmonės, sirgę tam tikromis ligomis ir nesveiko gyvenimo būdo savininkai. Štai pavojai valgant per daug duriano.

1. Sukelti nutukimą

Nors jame nėra kenksmingo cholesterolio, durianas turi labai daug kalorijų. Mažas durianas, sveriantis maždaug 600 gramų, turi 885 kalorijas. Toks kiekis jau patenkina apie 44 procentus suaugusiųjų dienos kalorijų poreikio net 2000 kalorijų per dieną. Todėl per didelis duriano vartojimas, nesubalansuotas su sveiku ir aktyviu gyvenimo būdu, gali sukelti nutukimą. Nutukimas padidina daugelio ligų, tokių kaip diabetas, širdies ligos ir insultas, riziką.

2. Didelis cukraus kiekis

Duriano vaisiuose yra ne tik daug kalorijų, bet ir gana didelis cukraus kiekis. Diabetikams, suvartojus daugiau nei dvi duriano sėklas, gali padidėti cukraus kiekis kraujyje ir atsirasti diabeto simptomų, tokių kaip neryškus matymas ir pykinimas.

3. Karščio pojūtis

Duriano valgymas taip pat gali sukelti karščio pojūtį kūne. Kai kuriems žmonėms tai taip pat gali sukelti nepatogius simptomus, tokius kaip gerklės skausmas, burnos opos, vidurių užkietėjimas ir padidėjęs skreplių išsiskyrimas.

4. Sveikatos problemos vartojant alkoholį

Duriano vaisiuose yra sieros junginių, kurie gali sulėtinti alkoholio metabolizmą ir taip padidinti alkoholio kiekį kraujyje, o tai sukelia sunkias pagirias. Dėl didelio cukraus ir kalorijų kiekio abiejuose kepenys gali dirbti sunkiau, todėl gali atsirasti sunkesnis nei įprasta pilvo pūtimas, virškinimo sutrikimas ir pagirios. [[Susijęs straipsnis]]

Venkite duriano pavojų

Kad išvengtumėte pavojų valgant durianą, turėtumėte apriboti duriano vartojimą, kad nepersistengtumėte. Taip pat derinkite sveiką ir aktyvų gyvenimo būdą. Jei sergate cukriniu diabetu, neturėtumėte valgyti daugiau nei dviejų duriano sėklų. Be to, visada reguliariai tikrinkite cukraus kiekį kraujyje, ypač išgėrę durianą. Norėdami sumažinti duriano karštį, jį galima gerti su „šaltais“ gėrimais, tokiais kaip žalioji arbata, kokosų vanduo ir mėtų arbata. Venkite vartoti durianą tuo pačiu metu arba šalia alkoholio. Nėščioms moterims durian reikėtų vengti, nes jis gali sukelti sunkesnių virškinimo sutrikimų. Taip pat ir žindančioms motinoms, nes durianas taip pat sukelia alergiją kūdikiams.