Vaisiai yra geras vitaminų ir mineralų šaltinis mūsų organizmui. Tačiau ar žinojote, kad ne visi vaisiai yra naudingi sveikatai? Taip pat yra nuodingų vaisių, kurie gali būti pavojingi – nuodų yra visame vaisiuje arba tik tam tikrose nuodingo vaisiaus dalyse.
Nuodingos vaisių rūšys
Vaisiai, patenkantys į nuodingų vaisių kategoriją, gali būti pavojingi visiems juos valgantiems žmonėms arba tik kai kuriems žmonėms, turintiems tam tikrų ligų. Toliau pateikiamos nuodingų vaisių rūšys, kurias reikia žinoti.
1. Bintaro vaisius
Bintaro yra pavojingas vaisius, kurio iš viso negalima valgyti. Vaisiai, kurie taip pat žinomi kaip jūros mangai (
jūros mango) yra plačiai naudojamas pelėms atbaidyti. Nesubrendę Bintaro vaisiai turi daug vandenilio cianido rūgšties ir yra labai toksiški.
2. Migdolai
Kartieji migdolai turi žalingo cianido. Migdolai iš tikrųjų yra džiovintų vaisių rūšis. Priešingai nei saldieji migdolai, kartieji migdolai, turintys kvapnesnį aromatą, yra nuodingi vaisiai, kurių negalima valgyti. Kartuosiuose migdoluose yra cianido, kuris gali būti mirtinas. Todėl šis vaisius pirmiausia turi būti apdorotas, kad atsikratytų kenksmingų toksinų.
3. Anakardžiai
Anakardžių vaisiai (jambu beždžionė) nėra nuodingi vaisiai. Tačiau jame esančių anakardžių negalima valgyti žalių. Anakardžiuose yra toksiško junginio urushiol. Jei jie vartojami dideliais kiekiais, šie riešutai gali būti net mirtini. Tačiau jums nereikia jaudintis, nes rinkoje esantys anakardžiai paprastai buvo virti garuose, kad pašalintų toksinus.
4. Kluwekas
Kluveko vaisiai gali būti pavojingi, jei valgomi žali. Ar žinojote apie kluveko sėklas? Vienas iš tradicinių Indonezijos prieskonių gaminamas iš kluveko vaisių, kurie priskiriami nuodingiems vaisiams. Valgyti žali arba neperdirbti, kluweko vaisiai gali būti labai pavojingi jūsų sveikatai. Priežastis ta, kad kluweko vaisių sėklose yra labai daug toksiško cianido. Todėl šias sėklas pirmiausia reikia apdoroti jas verdant arba mirkant, kad atsikratytų nuodų
5. Žvaigždžių vaisiai
Nors žvaigždžių vaisiai klasifikuojami kaip saugūs daugumai žmonių, jie gali būti toksiški vaisiai žmonėms, sergantiems lėtiniu inkstų nepakankamumu. Šiame vaisiuje yra neurotoksino, kuris yra nuodas, galintis sukelti smegenų ir nervų sutrikimus. Šiuos toksinus paprastai gali filtruoti ir išskirti sveikus inkstus turintys žmonės, tačiau jie gali būti kenksmingi tiems, kurie serga lėtine inkstų liga.
6. Obuolys
Obuolių sėklose yra toksinų, kurie gali būti kenksmingi.Apskritai obuoliai yra labai geras vaisius sveikatai. Tačiau neturėtumėte valgyti sėklų, nes jose yra toksiškų cianogeninių glikozidų. Jei netyčia nurijote obuolių sėklų, tai tikriausiai nesukels jokių rimtų problemų. Tačiau vartojant daug obuolių sėklų, galima apsinuodyti cianidu.
7. Vyšnios
Kaip ir obuoliai, vyšnios turi pavojingą dalį, kuri priskiriama nuodingų vaisių kategorijai. Vyšnių sėklose yra vandenilio cianido, kuris gali sukelti lengvą apsinuodijimą cianidu, jei suvartojama per daug. Šis apsinuodijimas gali sukelti daugybę simptomų, tokių kaip galvos skausmas, galvos svaigimas, sumišimas ir vėmimas. Didesniais kiekiais cianidas gali padidinti aukštą kraujospūdį, sukelti dusulį ir inkstų nepakankamumą.
8. Abrikosas
Abrikosai taip pat turi nuodingų sėklų.Abrikosai yra vienas iš vaisių, turinčių nuodingų sėklų. Šio vaisiaus sėklose yra cianogeninių glikozidų amigladino junginių pavidalu. Šio junginio vartojimas dideliais kiekiais gali sukelti apsinuodijimo simptomus, tokius kaip pykinimas, karščiavimas, bėrimas, silpnumas, sąnarių skausmas ir žemas kraujospūdis.
9. Jatropha vaisius
Ricinos augalo lapai ir sultys buvo plačiai naudojami kaip tradicinė medicina, padedanti palengvinti įvairias sveikatos problemas. Tačiau ar žinojote, kad ricinos vaisiai yra nuodingi vaisiai ir jų valgyti negalima? Ricinos vaisiuose yra toksalbumino, vadinamo kurcinu, ricinu, ir ciano rūgštimi, kuri yra susijusi su ricinolio rūgštimi. Šis turinys gali pakenkti jūsų širdžiai ir kraujagyslėms. Toksiška ricinos vaisių dozė nežinoma, tačiau žalių ir didelių kiekių vartojimas gali pakenkti organizmui, įskaitant inkstų pažeidimą. Didžiausias toksinių medžiagų kiekis yra ricinos pupelėse. Jei šios sėklos nurijus, galite patirti vėmimą, viduriavimą, skrandžio skausmą, gerklės deginimą, depresiją. Šie simptomai gali pasireikšti nuo 15 minučių iki pusės valandos po nurijimo. Be aukščiau išvardintų vaisių, pasaulyje vis dar yra daug rūšių nuodingų vaisių, tokių kaip ackee, šeivamedžio uogos, manchineel ir kt. Tačiau šie vaisiai Indonezijoje aptinkami labai retai. Jei turite tam tikrų sveikatos sutrikimų, prieš vartodami vaisius turėtumėte pasitarti su gydytoju. Nors kai kuriuos natūralius vaisių toksinus organizmas gali toleruoti, šių toksinų poveikis gali būti sunkesnis, jei turite sveikatos problemų. Jei turite klausimų apie sveikus vaisius, galite nemokamai paklausti savo gydytojo tiesiogiai SehatQ šeimos sveikatos programoje. Atsisiųskite „SehatQ“ programą dabar iš „App Store“ arba „Google Play“.