juodas sapotas (Diospyros nigra) arba juodasis persimonas yra unikalios tekstūros vaisius, pavyzdžiui, šokoladinis pudingas. Vaisiaus odelė žalia, o minkštimas juodas. Sapotė kilusi iš Meksikos ir Centrinės Amerikos. Šiame vaisiuje yra įvairių maistinių medžiagų, iš kurių vienoje yra daug vitamino C. Vos 100 gramų juodųjų sapotų vaisių sudaro 200 procentų rekomenduojamos paros normos (RAH) vitamino C. Išsiaiškinkime, kokie juodojo sapoto privalumai yra labai naudingi sveikatai. 
Juodasis sapotas yra ne tik skanus, bet ir labai maistingas! Juodajame sapote yra 350 miligramų kalio. Šių elektrolitų buvimas labai naudingas raumenų augimui ir širdies sveikatai. Jei organizmui trūksta kalio, kils didesnė sveikatos problemų rizika. pvz., aukštas kraujospūdis ir inkstų sutrikimai. 
Juodasis sapotas yra kilęs iš Meksikos ir Centrinės Amerikos. Manoma, kad juodasis sapotas apsaugo nuo vėžio, nes jame yra daug vitamino A. Vitaminas A vaidina svarbų vaidmenį kūno ląstelių augimui ir vystymuisi, todėl manoma, kad šis vitaminas apsaugo nuo vėžio. Viename tyrime buvo manoma, kad vitamino A vartojimas beta karotino pavidalu apsaugo nuo gimdos kaklelio, plaučių ir šlapimo pūslės vėžio. [[Susijęs straipsnis]]
Juodasis sapotas ir 10 jo privalumų sveikatai
Juodosios sapotės vaisių minkštimą galima valgyti žalią arba derinti su pienu ir kokteiliai. Kai kurie žmonės taip pat mėgsta jį valgyti su ledų tvarsčiu. Už puikaus skonio paaiškėja, kad juodasis sapotas turi daugybę naudos sveikatai, į kurias reikia atsižvelgti.1. Didelė mityba
Viename puodelyje juodojo sapoto yra šių maistinių medžiagų:- Kalorijos: 142
- Baltymai: 2,6 g
- Riebalai: 0,8 gramo
- Angliavandeniai: 34 gramai
- Kalis: 360 miligramų
- Vitaminas C: 22 miligramai
- Vitaminas A: 420 TV.
2. Stiprinti organizmo imuninę sistemą
Juodųjų sapotų vitamino C kiekis yra ne mažesnis nei daugumoje citrusinių vaisių. Tad nenustebkite, jei juodųjų sapotų vartojimas gali sustiprinti organizmo imuninę sistemą. Juodojoje sapotoje esantis vitaminas C veikia kaip antioksidantas. Šis vaisius padės išvengti įvairių ligų, tokių kaip vėžys ir širdies ligos, kurias dažniausiai sukelia laisvieji radikalai.3. Sveika virškinimo sistema
Tiems iš jūsų, kurie dažnai užkietėja viduriai, pabandykite valgyti maistą, kuriame gausu skaidulų, pavyzdžiui, juodąjį sapotą. Manoma, kad juodųjų sapotų skaidulų kiekis maitina virškinimo sistemą, kad būtų išvengta vidurių užkietėjimo.4. Turi daug kalio
Juodasis sapotas yra ne tik skanus, bet ir labai maistingas! Juodajame sapote yra 350 miligramų kalio. Šių elektrolitų buvimas labai naudingas raumenų augimui ir širdies sveikatai. Jei organizmui trūksta kalio, kils didesnė sveikatos problemų rizika. pvz., aukštas kraujospūdis ir inkstų sutrikimai. 5. Didelis kalcio šaltinis
100 gramų juodojo sapoto yra gana didelis kalcio kiekis, kuris yra 22 miligramai. Ne tik dėl kaulų sveikatos, pasirodo, kad šis mineralas reikalingas ir nervams bei širdies raumenims, kad jie tinkamai veiktų. Be to, juodojoje sapotoje esantis kalcis taip pat gali užkirsti kelią raumenų susitraukimams ir kraujo krešėjimo procesui.6. Sudėtyje yra geležies, skirtos raudoniesiems kraujo kūneliams
Juodojoje sapotoje yra geležies, kurią organizmas naudoja raudonųjų kraujo kūnelių gamybai. Šios kraujo ląstelės atlieka svarbią funkciją padėti hemoglobinui pernešti deguonį į viso kūno ląsteles. Geležies trūkumas gali sukelti daugybę nepageidaujamų simptomų, tokių kaip nuovargis ir ištvermės stoka.7. Sveikos akys
Juodasis sapotas yra gana didelis vitamino A šaltinis, 410 TV, tiksliai 100 gramų. Be to, šiame vaisiuje esantis vitaminas A taip pat atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį skatinant ląstelių augimą ir stiprinant imuninę sistemą.8. Sudėtyje yra fosforo
Kaip ir kalis ir kalcis, fosforas yra organizme esantis makroelementas. Jo buvimas reikalingas baltymų susidarymui, virškinimo sveikatai, kaulų formavimuisi ir hormonų stabilumui gerinti.9. Numesti svorio
Juodajame sapote yra karotinoidų ir katechinų, kurie gali paskatinti riebalų išsiskyrimą ir padėti kepenims riebalus paversti energija. Be to, šis vaisius taip pat turi mažai riebalų ir mažai kalorijų. Tiems iš jūsų, kurie nori numesti svorio, nėra nieko blogo išbandyti juodąjį sapotą kaip užkandį.10. Užkirsti kelią vėžiui
Juodasis sapotas yra kilęs iš Meksikos ir Centrinės Amerikos. Manoma, kad juodasis sapotas apsaugo nuo vėžio, nes jame yra daug vitamino A. Vitaminas A vaidina svarbų vaidmenį kūno ląstelių augimui ir vystymuisi, todėl manoma, kad šis vitaminas apsaugo nuo vėžio. Viename tyrime buvo manoma, kad vitamino A vartojimas beta karotino pavidalu apsaugo nuo gimdos kaklelio, plaučių ir šlapimo pūslės vėžio. [[Susijęs straipsnis]]