Kaip indonezietis, jūs turite būti susipažinęs su kencur ir visais teiginiais apie šio vaistinio augalo naudą. Teiginiai apie kencuro naudą, cirkuliuojantys bendruomenėje, yra gana įvairūs, pavyzdžiui, palaikant virškinimo sveikatą ir bendrą kūno sveikatą. Tačiau kyla klausimas, ar šios naudos tikrai įrodytos? [[Susijęs straipsnis]]
Įvairi kencur nauda sveikatai
Kencur yra augalas, priklausantis imbiero šeimai lotynišku pavadinimu Kaempferia Galanga. Kencur sudėtyje yra kaempferolio ir borneolio, kurie gali veikti kaip organizmui naudingi antioksidantai. Išsamiau, čia yra galima kencur nauda jūsų sveikatai.1. Mažina cholesterolio kiekį
Pirmasis kencur privalumas yra galimybė sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Tyrimai su gyvūnais parodė, kad kencuro šakniastiebio etanolio ekstraktas gali žymiai sumažinti bendrojo ir MTL cholesterolio kiekį kraujyje. Šie rezultatai jaučiami po 30 dienų naudojant kencur. Tačiau šie atradimai vis dar reikalauja tolesnių tyrimų, kad būtų įrodyta jo nauda žmonėms.2. Užkirsti kelią osteoporozei
Tie patys tyrimai taip pat rodo, kad kencuras yra naudingas didinant kaulų stiprumą ir taip padeda išvengti osteoporozės. Osteoporozė yra būklė, dėl kurios kaulai gali tapti silpni ir trapūs. Net tam tikromis sąlygomis lengvas spaudimas, pavyzdžiui, pasilenkimas ar kosulys, gali sukelti lūžius. Nors šis tyrimas yra naudingas, jis vis dar apsiriboja tyrimais su gyvūnais, todėl norint įrodyti teigiamą jo poveikį žmonėms, reikia atlikti tolesnius tyrimus.3. Padeda palaikyti psichinę sveikatą
Kitas kencur privalumas yra padėti sumažinti psichikos sutrikimus. Tyrimas rodo, kad kencuro šakniastiebių ir lapų acetono ekstraktas turi slopinančių savybių, kurios, kaip manoma, gali nuraminti centrinę nervų sistemą. Tiesą sakant, kenkuras taip pat dažnai naudojamas kaip vaistinis augalas tradicinėje medicinoje, siekiant sumažinti stresą, nerimo sutrikimus ir depresiją.4. Užkirsti kelią grybelinėms infekcijoms
Candida albicans yra mikroorganizmai, kurie paprastai gyvena organizme, pavyzdžiui, virškinamajame trakte, makštyje ir burnoje. Šio grybelio buvimas iš tikrųjų nėra problema, jei jo augimas nėra pernelyg didelis, kad galėtų sukelti infekciją. Todėl, kaip viena iš dažniausiai pasitaikančių žmonių grybelinių infekcijų priežasčių, augimas Candida albicans reikia kažkaip slopinti. Vienas iš jų – naudoti kencur. Tyrimas rodo, kad kencur ekstrakto naudojimas gali padėti slopinti grybų augimą Candida albicans. Negana to, šis vaistažolių augalų ekstraktas taip pat gali padėti įveikti grybelines infekcijas.5. Padeda patenkinti mineralų poreikius
Kiti tyrimai rodo, kad kencure yra komponentų maistinių medžiagų kurios gali suteikti įvairios naudos organizmui. Šie komponentai apima pakankamai didelius kiekius fosforo, kalio, magnio, geležies ir cinko. Kencur taip pat veikia kaip antioksidantas, naudingas organizmui ir naudingas sveikatai chemoprevencinis, kuris yra ingredientas, galintis sumažinti vėžio riziką arba sulėtinti jo vystymąsi.6. Pilvo pūtimo įveikimas
Yra žinoma, kad kencuro vartojimas padeda įveikti pilvo pūtimą. Norėdami tai padaryti, pirmiausia nuplaukite kencurą, kol jis visiškai išvalys. Išvalius, užvirinkite 3 cm ilgio kencurą su stikline vandens. Gerkite virintą vandenį kencur 2 kartus per dieną, kad padėtų įveikti pilvo pūtimą. Virtą kencurą galite vartoti ir tiesiogiai, jei jis stiprus pagal skonį.7. Malšina kosulį
Virinto vandens kencur gėrimas gali padėti sumažinti kosulį. Kinijoje kencur veiksmingumas nuo kosulio taip pat naudingas gydant vaikų kvėpavimo sutrikimus, karščiavimą, gerklės infekcijas, kokliušą. Tyrimai su gyvūnais parodė, kad kencuras gali gydyti kosulį, veikdamas kaip nuo kosulio, kuris gali slopinti kosulį, sumažindamas kosulio centro veiklą smegenyse ir slopindamas kvėpavimą. Tuo tarpu žurnale „Journal of Medicinal Plant Studies“ teigiama, kad kencuro šakniastiebis ir šaknys turi gerų atsikosėjimą skatinančių savybių nuo kosulio. Kencur šakniastiebiai ir šaknys kosint veikia skatindami skreplių pašalinimą iš kvėpavimo takų, stimuliuodami skrandžio gleivinę. Refleksiškai ši veikla padidins gleivių sekreciją kvėpavimo takuose, todėl gali sumažinti klampumą ir palengvinti skreplių pašalinimą. Kosulys gali išgyti greičiau. Kaip pasigaminti kenkūrą nuo kosulio, labai paprasta, tik iš pradžių nuplaukite, kol jis bus visiškai švarus. Kai jis bus švarus, nulupkite išorinę kenkūro odelę ir sutarkuokite. Sutarkuotą kencurą išspauskite skudurėliu, kad gautumėte sultis. Įpilkite kalkių ir medaus pagal skonį, gerkite nuovirą tris kartus per dieną, kol išnyks kosulio simptomai.8. Padidinti apetitą
Kencur yra prieskonis, turintis karminacinių savybių. Kencure esančios karminacinės savybės gali padėti padidinti jūsų apetitą. Tiems iš jūsų, kurie turi problemų dėl svorio dėl apetito stokos, kencur vartojimas gali būti naudojamas kaip cheminių apetitą gerinančių vaistų pakaitalas.9. Skrandžio rūgšties įveikimas
Kencur yra prieskonis, turintis daug citotoksinių ir antibakterinių medžiagų. Todėl žinoma, kad kencur veiksmingumas virškinimo sveikatai yra veiksmingas ir dažnai naudojamas kaip žolinis vaistas nuo įvairių virškinimo sutrikimų. Antibakterinės kencur savybės gali slopinti arba sustabdyti Helicobacter pylori – blogųjų bakterijų skrandyje – augimą. Be to, kencur naudą skrandžio rūgščiai taip pat įrodė tyrimai, rodantys, kad kencur gali užkirsti kelią erozijai ar opoms skrandyje dėl infekcijos sukelto uždegimo. Priežastis, kencur yra antibakterinis, kuris taip pat turi priešuždegiminių savybių.10. Nugalėkite patinimą ir mėlynes
Kencur taip pat gali būti naudojamas kaip vaistas nuo mėlynių, iškilimų ir patinimų. Nuo seno buvo manoma, kad ryžiai kencur geriant gydo patinimą dėl patempimo, o minkštimas naudojamas patinusioms vietoms ištepti. Kencuro nuosėdose taip pat yra ingredientų, kurie gali pagerinti kraujotaką dėl kraujo krešulių patinusios dalies. Be to, kencur ryžiuose esantys vitaminai B1 ir B3 taip pat gali palaikyti sveiką nervų sistemą, todėl gali pagreitinti atsigavimo procesą, kai atsiranda patinimų, gumulų ar mėlynių. Taip pat skaitykite: „Kencur“ pranašumai kūdikiams, kas tai yra?Kaip pasigaminti gėrimą iš kencur
Jei norite patirti kencur privalumus, galite jį gauti žolelių ryžių kencur pavidalu. Štai žolelių ryžių kencur receptas, kurį galite pasigaminti patys namuose. Reikalingos medžiagos:- 6 šaukštai ryžių
- 10 segmentų kencur
- 2 griežinėliai imbiero
- 2 pandan lapai
- 6 gabaliukai rudojo cukraus
- Tamarindas pagal skonį
- 2 litrai vandens.
- Mirkykite ryžius apie 1 valandą arba per naktį šiltame vandenyje.
- Po to ryžius nuplaukite mineraliniu vandeniu.
- Užvirinkite vandenį, užvirinkite cukrų, pandaną ir tamarindą. Kai cukrus ištirps, išjunkite ugnį, tada nukoškite likusį netirpusį cukrų ir tamarindą.
- Tada sumaišykite ryžius, imbierą, kencurą ir virtą cukraus vandenį.
- Kai bus visiškai lygus, nukoškite kencur ryžių mišinį.
Šalutinis poveikis vartojant per daug kencur
Nors kencur nauda sveikatai yra labai didelė, jums nepatariama valgyti žalio kencuro kiekvieną dieną arba gerti per daug. Remiantis tyrimais, atliktais su gyvūnais, per didelis kencur arba 2000 mg/kg ekvivalento per dieną vartojimas turi rimtų šalutinių poveikių, įskaitant:- Drastiškas energijos kritimas
- Apetito praradimas
- Dažnas šlapinimasis
- Viduriavimas
- koma
- Mirtis