Vartoti diabetikams reikia labai atsargiai. Nes tam tikri maisto produktai iš tikrųjų gali padidinti cukraus kiekį kraujyje ir kelti pavojų jų būklei, įskaitant vaisius. Vaisiai suteikia vitaminų ir mineralų, kurie yra naudingi organizmo sveikatai. Deja, ne visi vaisiai yra tinkami vartoti, jei sergate cukriniu diabetu. Tačiau nerimauti nereikia, nes yra nemažai vaisių, skirtų diabetui gydyti, kuriuos vartoti saugu. Kas jie tokie? Štai informacija!
Vaisių pasirinkimas diabetikams
Vaisiai, skirti diabetikams (žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu), turi turėti žemą glikemijos indeksą (GI). Glikemijos indeksas parodo, kaip greitai angliavandenių turintys maisto produktai virsta cukrumi ir padidina jų kiekį kraujyje. Štai keletas vaisių, kurie yra saugūs sergant diabetu:
1. Obuolys
Obuoliai turi žemą glikemijos indeksą, todėl tinka diabetikams Obuoliai – vaisiai, saugūs sergant cukriniu diabetu. Šis vaisius turi ne tik žemą glikemijos indeksą, bet ir daug skaidulų bei vitamino C, kuris yra naudingas virškinimui. Be to, obuolių odoje taip pat yra antioksidantų, kurie gali padėti apsaugoti jūsų širdį. Gardus ir traškus obuolių skonis tikrai labai vilioja.
2. Uogos
braškių,
mėlynės, o kitas uogas tinka vartoti ir diabetu sergantiems žmonėms. Priežastis ta, kad šio vaisiaus glikemijos indeksas taip pat yra palyginti žemas, nes jis turi žemą glikemijos indeksą. Vaisiuose nuo diabeto taip pat yra antioksidantų ir daug skaidulų, taip pat mažai angliavandenių. Galite jį vartoti tiesiogiai arba kartu su neriebiu jogurtu kaip užkandį sergant diabetu.
3. Vyšnios
Vyšnios taip pat yra vaisiai, kurių glikemijos indeksas yra žemas, o diabetikams saugūs vaisiai yra vyšnios. Šis vaisius turi žemą glikemijos indeksą ir turi mažą angliavandenių kiekį, todėl yra saugus žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu. Valgykite šviežias vyšnias, o ne konservuotas. Paprastai konservuoti vaisiai turi pridėtinio cukraus, kuris gali padidinti cukraus kiekį kraujyje.
4. Greipfrutas
Greipfrutas arba raudonasis greipfrutas gali skambėti svetimai ausiai. Tačiau šis vaisius turi žemą GI, jame gausu vitamino C ir antioksidantų. Reguliarus greipfrutų vartojimas gali padidinti imunitetą, apsaugoti kūno ląsteles nuo pažeidimų ir padėti žaizdų gijimo procesui. Tai tikrai labai naudinga tiems, kurie taip pat turi diabeto žaizdų. Tačiau jūs turite būti atsargūs, nes šis vaisius gali turėti įtakos tam tikrų vaistų veikimui. Pirmiausia galite pasikonsultuoti su gydytoju.
5. Vynas
Vynuoges taip pat rekomenduojama vartoti diabetikams. Nors skonis saldus, glikemijos indeksas vis tiek yra gana saugus tiems, kurie kenčia nuo diabeto. Be cukraus kiekio kraujyje kontrolės, vynuogės taip pat turi daug kitų privalumų, pavyzdžiui, apsaugo kūno ląsteles nuo pažeidimų, gerina smegenų veiklą ir užkerta kelią širdies ligoms. Įsitikinkite, kad valgote vynuoges su odele.
6. Oranžinė
Apelsinai ne tik kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje, bet ir turi daug kitų privalumų. Kitas vaisius nuo diabeto yra apelsinai. Priežastis ta, kad šis vaisius turi žemą glikemijos indeksą ir turi mažą angliavandenių kiekį, todėl diabetikams jis nesukels didelio cukraus kiekio kraujyje (hiperglikemijos). Manoma, kad apelsinuose esantis folio rūgšties ir kalio kiekis gali kontroliuoti kraujospūdį. Taigi, šis vaisius tinka ir tiems, kurie kenčia nuo hipertenzijos.
7. Persikas
Tiems iš jūsų, kurie serga diabetu, niekada nepakenks paragauti persikų. Šis vaisius turi žemą GI, todėl jo valgymas gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje organizme.
8. Kriaušės
Kriaušėse ne tik saldus ir minkštas skonis, bet ir daug skaidulų, kurios gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Šis vaisius turi daug maistinių medžiagų, gaunamų iš odelės, todėl stenkitės, kad nenuluptumėte odelės. Kriaušes galima vartoti tiesiogiai arba dėti į salotas.
9. Kiviai
Kivi vaisiuose yra mažai angliavandenių, todėl jie nesukels didelio cukraus kiekio kraujyje padidėjimo. Už savo pūkuotos rudos odelės kiviuose yra kalio, vitamino C ir skaidulų, kurios naudingos diabetikams. Negana to, šiame vaisiuje taip pat mažai angliavandenių, todėl jis nesukels drastiško cukraus kiekio kraujyje padidėjimo.
10. Abrikosas
Abrikosai yra vienas iš vaisių pasirinkimų sergant diabetu, kurį galite vartoti. Šiame aukso oranžiniame vaisiuje yra mažai angliavandenių, daug skaidulų ir vitamino A, todėl jis gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Be to, abrikosuose taip pat yra kitų maistinių medžiagų, reikalingų bendrai sveikatai palaikyti, pvz., vario ir vitamino E. [[susiję straipsniai]]
Vaisių tabu diabetikams
Tačiau diabetikams yra keletas vaisių tabu, kurių turėtumėte vengti. Teigiama, kad šių vaisių valgymas iš tikrųjų padidina cukraus kiekį kraujyje. Priežastis ta, kad šiuose vaisiuose yra daugiau cukraus arba galbūt angliavandenių, palyginti su aukščiau išvardytais vaisiais. Tačiau atminkite, kad abstinencija nereiškia, kad neturėtumėte valgyti vaisių. Jums tiesiog reikia tai apriboti. Tai yra vaisių tabu diabetikams:
1. Bananas
Diabetikams skirtų bananų vartojimą reikėtų riboti.Bananai yra vienas iš vaisių tabu sergant diabetu, nes juose yra gana daug angliavandenių. Angliavandeniai jau seniai žinomi kaip suvartojimo tipas, kurį diabetikai turi apriboti, nes vartojant per daug, cukraus kiekis kraujyje gali viršyti normalias ribas.
2. Mangas
Mango iš tiesų yra vienas mėgstamiausių daugelio žmonių saldžiųjų vaisių. Taigi nenustebkite, jei vieną mangą galite paruošti vienas. Deja, šiame gelsvame vaisiuje yra pakankamai daug angliavandenių ir cukraus, todėl diabetikams tai tampa vaisių tabu. Viename mange yra apie 30 gramų angliavandenių. Tuo tarpu cukraus kiekis siekia apie 26 gramus.
3. Ananasas
Ananasuose taip pat yra gana daug cukraus Nedaug žmonių žino, kad ananasai iš tikrųjų yra vienas iš tabu vaisių, kuriuos diabetikai turėtų riboti. Taip yra todėl, kad ananasuose yra daug gliukozės.
4. Arbūzas
Viename arbūzo gabalėlyje taip pat yra apie 17 gramų cukraus. Taigi, nors šiuose vaisiuose yra daug vandens, todėl jo skonis yra gaivus ir skanus, apsiribokite vienu ar dviem gabalėliais.
5. Figa (alavas)
Figos turėtų būti vartojamos tik diabetikams. Figos ar figos yra tabu tolesniam diabetui. Dvi vidutinio dydžio figos per dieną gali suvartoti apie 16 gramų cukraus. Štai kodėl tie iš jūsų, kurie riboja cukraus vartojimą, ypač diabetikams, apribokite jo suvartojimą iki 1 vaisiaus vienam valgiui.
6. Sultys
Diabetikams taip pat reikėtų riboti vaisių sulčių vartojimą. Nes nors ir nėra pridėta cukraus, vaisių sulčių poveikis cukraus kiekiui kraujyje didinti vis tiek yra didelis. Pavyzdžiui, 250 ml obuolių sulčių be pridėtinio cukraus ir 250 ml sodos yra apie 24 gramus cukraus. Maža to, maždaug 250 ml vynuogių sulčių yra 32 gramai cukraus. Tuo tarpu vaisių sultyse su pridėtu cukrumi, kaip ir kituose saldžiuose gėrimuose, taip pat yra daug fruktozės. Fruktozė yra cukraus rūšis, dėl kurios galite nutukti ir sukelti širdies ligas.
7. Džiovinti vaisiai
Džiovintų vaisių turėtų vengti ir diabetikai. Priežastis ta, kad dėl praėjusio džiovinimo vaisiaus maistinės medžiagos bus labiau koncentruotos, todėl jų kiekis bus dar didesnis. Tai taip pat taikoma cukraus kiekiui. [[Susijęs straipsnis]]
Pastabos iš SehatQ
Sergant cukriniu diabetu, neišvengiamai tenka koreguoti savo mitybą. Sužinoję, kokie vaisiai naudingi sergant cukriniu diabetu, o kokie vaisių tabu – diabetikams, galite būti išmintingesni kasdien vartodami vaisius, nes juk vaisius valgyti kiekvieną dieną labai rekomenduojama, kad jūsų organizmo sveikata būtų palaikoma. Be to, nepamirškite reguliariai gydytis nuo diabeto, kad cukraus kiekis kraujyje išliktų stabilus. Jei turite daugiau klausimų apie diabeto priežiūrą, galite
paklauskite gydytojo tiesiai SehatQ šeimos sveikatos programėlėje. Atsisiųskite „SehatQ“ programą dabar
„App Store“ ir „Google Play“. .