Visuomenėje yra daugybė valgymo būdų ir dietų. Viena, kuri jau seniai žinoma, yra dieta maisto derinimas arba maisto klasifikavimo menas. Jis sakė, kad netinkamas maisto derinys gali sukelti tam tikrų sveikatos problemų. Koks yra šios dietos mokslas? 
Dietojemaisto derinimas, pieno produktus reikia vartoti tik nevalgius
Kas yra maisto derinimo dieta?
Dieta maisto derinimas yra dieta, kurios idėja, kad yra maisto produktų, kurie dera tarpusavyje, ir maisto produktų derinių, kurie nedera. Manoma, kad laikantis šios dietos nesuderinamos maisto grupės turi neigiamą poveikį sveikatai. Mitybos įprotis maisto derinimas pirmą kartą pasirodė tradicinės Ajurvedos medicinos principuose iš senovės Indijos ir išpopuliarėjo 1800-aisiais pavadinimu „trofologija“ (mokslas apie maisto derinimą). Dietos principai maisto derinimas 1900-ųjų pradžioje vėl atsirado laikantis Hay dietos. Nuo tada ši dieta tapo daugelio šiuolaikinių dietų praktikos pagrindu. Apskritai, maistas pagal modelį maisto derinimas skirstyti maisto produktus į skirtingas grupes. Klasifikacija skirstoma į angliavandenius ir krakmolą, vaisius (įskaitant saldžius vaisius, rūgštus vaisius ir melionus), daržoves, baltymus ir riebalus. Taip pat yra dietos principas maisto derinimas pagal kurį maistas klasifikuojamas kaip rūgštus, bazinis arba neutralus.Du tikėjimai apie dietą maisto derinimas
Dietos taisyklės ir principai maisto derinimas iš esmės suskirstyti į du įsitikinimus, būtent:1. Remiantis virškinimo greičiu
Pirmasis tikėjimas dieta maisto derinimas yra susijęs su maisto virškinimo greičiu. Manoma, kad yra maisto grupių, kurios virškinamos lėtai, ir tų, kurios virškinamos greitai. Teigiama, kad greitai virškinamo maisto derinimas su lėtai virškinamu maistu sukelia virškinimo sistemos problemų.2. Remiantis fermentais ir rūgštingumu
Antrasis tikėjimas dieta maisto derinimas Paminėkite, kad skirtingiems maisto produktams virškinti reikalingi skirtingi fermentai. Šis įsitikinimas taip pat teigia, kad šie fermentai veikia esant skirtingam rūgštingumo lygiui žarnyne. Teigiama, kad valgant du maisto produktus, kuriems reikia skirtingo rūgštingumo lygio, organizmui sunku juos virškinti vienu metu.Dietos taisyklių pavyzdys maisto derinimas
Dietos taisyklės maisto derinimas gali skirtis priklausomai nuo šaltinio. Tačiau kai kurie dažniausiai pasitaikančių taisyklių pavyzdžiai:- Vaisius vartokite tik tuščiu skrandžiu, ypač melioną
- Nemaišykite krakmolo (krakmolo) su baltymais
- Nemaišykite krakmolo su daug rūgščių turinčiais maisto produktais, tokiais kaip žuvis, mėsa ir perdirbtas maistas
- Nemaišykite skirtingų rūšių baltymų šaltinių
- Pieno produktus vartokite tik nevalgius, ypač pieną
- Baltymai neturėtų būti maišomi su riebalais
- Vaisius ir daržoves reikia valgyti atskirai
Dietojemaisto derinimas, pieno produktus reikia vartoti tik nevalgius Dietos mokslas teigia maisto derinimas
Dietinio maisto derinimas turi tam tikrų teiginių, pavyzdžiui, apie maisto produktų mitybą ir rūgščių ar pagrindinių maisto produktų grupavimą. Koks mokslas už to slypi?1. Dėl maisto mitybos maišymo
Pagrindinės dietos taisyklės maisto derinimas ar organizmui bus sunku virškinti maistą, per daug sumaišytą su maistinėmis medžiagomis (mišrus maistas). Nepaisant to, iš esmės žmogaus kūnas yra pasirengęs virškinti visą maistą, kuriame daugiausia yra angliavandenių, baltymų ir riebalų iš karto. Pavyzdžiui, nors mėsa minima kaip baltymų šaltinis, mėsoje vis tiek yra riebalų.Žmogaus kūnas sukurtas virškinti visavertį maistą, kuriame yra įvairių maistinių medžiagų vienos rūšies maiste.