Kukurūzų krakmolas paprastai naudojamas padažui sutirštinti arba maisto ingredientams prieš kepant suvynioti. Ar už visas kukurūzų krakmolo funkcijas iš tikrųjų slypi kukurūzų krakmolo nauda sveikatai? Nors jis gali suteikti maistui skonio, kukurūzų krakmolas neturi daug naudos. Tačiau tai nereiškia, kad kukurūzų krakmolas jums netinka. [[Susijęs straipsnis]]
Kuo naudingas kukurūzų krakmolas?
Kukurūzų krakmolas gaminamas iš išorinio kukurūzų branduolių sluoksnio ir vyksta įvairiais procesais, kad susidarytų į miltus panaši forma. Tiesą sakant, daugiausia maistinių medžiagų yra kukurūzų branduolio viduje. Todėl iš kukurūzų krakmolo negalima gauti per daug maistinių medžiagų. Viename puodelyje kukurūzų krakmolo yra 488 kalorijos su labai mažai skaidulų ir be baltymų, vitaminų ar riebalų. Tačiau vis dar yra keletas kukurūzų krakmolo pranašumų, kuriuos galite gauti, būtent:
1. Be glitimo
Kukurūzų krakmolo kiekis yra
be glitimoarba be glitimo. Jei esate jautrus arba alergiškas glitimui, kukurūzų krakmolą galite rinktis kaip kitų daug glitimo turinčių angliavandenių pakaitalą. Tačiau iš tikrųjų galite rinktis kitas, maistingesnes alternatyvas, pavyzdžiui, miltus
avižos .
Kukurūzų krakmolo vartojimas gali greitai padidinti svorį
2. Padeda priaugti svorio
Vienas iš kukurūzų krakmolo privalumų yra greitas svorio padidėjimas. Todėl, jei turite per mažą svorį arba jums reikia greitai priaugti svorio, galite pabandyti suvartoti kukurūzų krakmolą kaip papildomą kaloriją.
3. Tinka veganiškai ar vegetariškai mitybai
Be glitimo, jūs laikotės vegetariškos ar veganiškos dietos. Jei turite alergiją kiaušiniams, kepdami ar kepdami galite vietoj kiaušinių naudoti kukurūzų krakmolą. Kukurūzų krakmolo, kaip kiaušinių pakaitalo, pranašumus galima panaudoti įmaišius vieną valgomąjį šaukštą kukurūzų krakmolo į tris šaukštus šilto vandens, kol pasidarys kiaušinio konsistencija.
4. Suteikia momentinės energijos
Kitas kukurūzų krakmolo privalumas yra tas, kad suvartojus jis akimirksniu suteikia energijos. Kukurūzų krakmolas susideda iš angliavandenių, kurie gali būti greitai paverčiami gliukoze. Be to, kukurūzų krakmolas turi labai mažai maistinių medžiagų, kurias reikia virškinti. Todėl organizmui nereikia daug laiko, kad kukurūzų krakmolą perdirbtų į energiją.
5. Sumažina saulės nudegimo poveikį
saulės nudegusi oda arba
saulės nudegimas Tai galima įveikti įpylus puodelį kukurūzų krakmolo į šiltą vandenį ir pamirkius jame 20–30 minučių. Kukurūzų krakmolas padeda suminkštinti odą ir suteikia jai komforto. Taip pat mišiniu galite sudrėkinti tvarstį ar žaizdos tvarstį ir 30 minučių dėti kompresą ant pažeistos vietos.
saulės nudegimas .
Kukurūzų krakmolas gali būti naudojamas, kad pėdos būtų sausos ir nesudirgintos
6. Užkirsti kelią odos infekcijoms diabetikams
Diabetikai gali pabandyti naudoti kukurūzų krakmolą, o ne talko miltelius.
7. Nugalėkite odos sudirginimą
Kitas kukurūzų krakmolo privalumas yra sumažinti odos sudirginimą, suteikiant odai švelnų ir patogų pojūtį. Kukurūzų krakmolas tinka gydyti dirginimą dėl vabzdžių įkandimų ar kūdikių vystyklų bėrimo. Tačiau nenaudokite jo ant odos, kuri turi infekcijos požymių, pavyzdžiui, jei ant odos yra pūlių. Galite sumaišyti du ar tris šaukštus kukurūzų krakmolo šaltame vandenyje ir maišyti, kol susidarys tiršta pasta. Tepkite pasta sudirgusią odos vietą ir nuplaukite, kai ji išdžius.
8. Palengvinkite niežulį
Odos niežulys ar niežėjimas dėl tam tikrų sveikatos būklių, pvz., inkstų, kepenų, kraujotakos, skydliaukės ir vėžio sutrikimų, gali būti sumažintas naudojant kukurūzų krakmolą.
9. Įveik riebius plaukus
Turite problemų dėl riebių plaukų? Norėdami sugerti plaukų perteklių, galite naudoti kukurūzų krakmolą. Kukurūzų krakmolą galite sumaišyti su aliejumi
pipirmėčių ir levandų plaukams atgaivinti. Tačiau kukurūzų krakmolas tinka tik šviesiems plaukams, tamsiems plaukams reikėtų naudoti kakavos miltelius arba cinamoną.
Į ką atkreipti dėmesį prieš vartojant kukurūzų krakmolą?
Nors yra keletas kukurūzų krakmolo privalumų, žmonės, kurie yra alergiški kukurūzams, neturėtų valgyti ar vartoti kukurūzų krakmolo. Jei pavartojus arba panaudojus kukurūzų krakmolą pasireiškė alerginė reakcija, nedelsdami kreipkitės į gydytoją. Be to, nepatariama vartoti daug kukurūzų krakmolo. Ne tik dėl mažo maistinių medžiagų kiekio kukurūzų krakmolas gali padidinti cukraus kiekį kraujyje ir padidinti tikimybę susirgti 2 tipo diabetu.Nesvarbu, ar norite valgyti kukurūzų krakmolą, bet vartokite jį saikingai. Nevalgykite tik kukurūzų krakmolo ir nekreipkite dėmesio į kitus maistingus maisto produktus. Būtų geriau, jei galėtumėte naudoti kitus maistingesnius už kukurūzų krakmolą ingredientus, pvz., tapijokos miltus, avižų miltus ir pan.