Norint atlikti pagrindines funkcijas, tokias kaip kvėpavimas, maisto ir gėrimų virškinimas, kraujo apytaka ir ląstelių gamyba, mūsų kūnui reikia tam tikro kalorijų kiekio. Kasdienių kalorijų poreikių skaičius, kurio žmogui reikia, vadinamas bazinio medžiagų apykaitos norma (BMR). Kadangi šios kalorijos yra pagrindinis poreikis, kad visi mūsų organai veiktų, kalorijų deginimas pagal daugybę BMR reikšmių tęsis, net jei nesportuosime ar net nemiegame. Kiekvieno žmogaus BMR reikšmė yra skirtinga, priklausomai nuo lyties, svorio, ūgio, amžiaus ir kasdienio fizinio aktyvumo.
Svarbu žinoti kasdienį organizmo kalorijų poreikį
Paprastai suaugusiems vyrams reikia apie 2500 kalorijų per dieną, o suaugusioms moterims – apie 2000 kalorijų. Tačiau tikrasis kalorijų poreikis per dieną skiriasi nuo žmogaus iki žmogaus. Todėl kiekvienam svarbu žinoti savo dienos kalorijų poreikį arba savo organizmo BMR. Bazinio medžiagų apykaitos norma yra kalorijų, reikalingų organizmui atlikti pagrindinę kasdienę veiklą, įskaitant širdies pumpavimą, maisto virškinimą, kvėpavimą ir medžiagų apykaitos veiklą. Žinodami savo BMR, galite įvertinti maisto tipą, pratimų intensyvumą ar veiklą, kurią reikia atlikti norint išlaikyti, numesti ar priaugti svorio. Norėdami išlaikyti savo svorį, turite suvartoti kalorijų, lygių jūsų BMR. Tuo tarpu, jei norite numesti svorio, suvartojamų kalorijų skaičius turi būti mažesnis nei BMR. Kita vertus, suvartojus daugiau kalorijų nei jūsų BMR, jūsų svoris padidės. Taip pat skaitykite: Kiek kalorijų per dieną reikia dietai? Žinokite atsakymąKaip apskaičiuoti BMR, kad sužinotumėte dienos kalorijų poreikį
Savo kūno BMR galite įvertinti patys jį apskaičiuodami rankiniu būdu. Štai kaip apskaičiuoti BMR naudojant Harriso-Benedikto formulę:• Vyrams
BMR = 66 + (13,7 x svoris kg) + (5 x ūgis cm) – (6,8 x amžius)• Mergaitėms
BMR = 655 + (9,6 x svoris kg) + (1,8 x ūgis cm) - (4,7 x amžius) Norint visiškai apskaičiuoti dienos kalorijų poreikį, svarbus dar vienas veiksnys, būtent aktyvumo lygis. Kuo aktyviau gyvensite, tuo padidės ir dienos kalorijų poreikis. Ir atvirkščiai, jei jis neaktyvus, poreikis sumažės. Todėl, radus BMR, sekantis žingsnis – nustatyti dienos aktyvumo lygį ir padauginti jį iš BMR rezultato taip:- Neaktyviems žmonėms (niekada arba labai retai sportuojantiems): BMR x 1.2
- Vidutiniškai aktyviems žmonėms (lengva mankšta 1-3 dienas per savaitę): BMR x 1,375
- Vidutiniškai aktyviems žmonėms (vidutinio intensyvumo pratimai 3–5 dienas per savaitę): BMR x 1,55
- Labai aktyviems žmonėms (intensyviai sportuojantiems 6–7 dienas per savaitę): BMR x 1,725
- Žmonėms, kurie yra ypač aktyvūs (labai intensyviai mankštinasi 6–7 dienas per savaitę arba dirba ištvermės ir fizinės jėgos reikalaujančiose srityse): BMR x 1,9
Kasdienio kalorijų poreikio apskaičiavimo pagal Harris-Benedict BMR formulę pavyzdys
Norėdami geriau įsivaizduoti, kaip naudoti Harriso Benedicto formulę BMR apskaičiuoti, pateikiame pavyzdį:- Moteriška lytis
- Svoris: 60 kg
- Aukštis: 160 cm
- Amžius: 25 metai
- Fizinis aktyvumas: šiek tiek aktyvus