Baziliko lapų nauda yra ne tik kaip skonio stipriklis. Matyt, sveikam organizmui palaikyti naudinga ir baziliko lapelių naudojimas. Jei mėgstate žoleles, bazilikas gali būti vienas iš jūsų mėgstamiausių augalų. Bazilikas yra Vakarų virtuvės sinonimas. Nepaisant to, šis augalas Pietryčių Azijoje ir Indijoje taip pat labai garsus kaip kvapioji medžiaga. 
Bazilikuose yra antioksidantų molekulių, apsaugančių nuo laisvųjų radikalų Bazilikuose yra antocianinų ir beta karotino – antioksidantų molekulių, kurios yra labai svarbios kovojant su laisvaisiais radikalais. Laisvųjų radikalų perteklius gali būti žalingas organizmui, nes gali pažeisti ląsteles ir sukelti ligas sukeliantį oksidacinį stresą. Ekspertai taip pat minėjo, kad oksidacinis stresas yra susijęs su įvairiomis ligomis, tokiomis kaip vėžys, širdies ligos ir diabetas. 
Plačiai parduodami džiovinti baziliko lapeliai, kurių galite nusipirkti, daugelis mėgaujasi baziliko lapų aromatu ir unikaliu skoniu. Įvairių veislių baziliko lapeliai taip pat buvo naudojami kaip kvapioji medžiaga. Baziliko lapelius taip pat galima įsigyti mažuose buteliukuose, kuriuos galima dėti tiesiai gaminant maistą. Rekomendacijos, kaip vartoti baziliko lapus gaminant maistą, įskaitant:
Baziliko maistinė sudėtis
Bazilikas yra lapas, kilęs iš Azijos ir Afrikos. Turėkite mokslinį pavadinimą Ocimum basilicum Šis augalas priklauso mėtų augalų šeimai ir buvo naudojamas kaip kvapioji medžiaga ir kaip priedas. Kaip žolinis augalas, bazilikas turi įvairių svarbių maistinių medžiagų. Šios maistinės medžiagos yra:- Kalcis
- Vitaminas A
- Beta karotinas
- Beta-kriptoksantinas
- Liuteinas ir zeaksantinas
- Vitaminas K
- B grupės vitaminų
Baziliko lapų nauda sveikatai
Su pirmiau nurodytomis maistinėmis medžiagomis bazilikas taip pat buvo išbandytas ir teikia daug naudos sveikatai. Štai keletas baziliko lapų pranašumų, kuriuos turėtumėte žinoti:1. Palaikykite širdies sveikatą
Be perdirbimo į aromaterapinį aliejų, kad nuramintų sielą, šio tipo baziliko lapų privalumai yra šie: Šventasis bazilikas (arba ruku-ruku Vakarų Sumatroje) taip pat naudinga kepenų sveikatai. Tokia išvada perteikta tyrime, paskelbtame žurnale Ayurvedic.2. Kovok su laisvaisiais radikalais
Bazilikuose yra antioksidantų molekulių, apsaugančių nuo laisvųjų radikalų Bazilikuose yra antocianinų ir beta karotino – antioksidantų molekulių, kurios yra labai svarbios kovojant su laisvaisiais radikalais. Laisvųjų radikalų perteklius gali būti žalingas organizmui, nes gali pažeisti ląsteles ir sukelti ligas sukeliantį oksidacinį stresą. Ekspertai taip pat minėjo, kad oksidacinis stresas yra susijęs su įvairiomis ligomis, tokiomis kaip vėžys, širdies ligos ir diabetas. 3. Kovoja su priešlaikiniu senėjimu
Remiantis DARU Farmacijos mokslų žurnale paskelbtu tyrimu, baziliko lapų nauda grožiui gali užkirsti kelią priešlaikiniam senėjimui. Šiame tyrime teigiama, kad išvada apie baziliko lapų naudą yra ta, kad baziliko ekstraktas kremo pavidalu gali padidinti odos drėkinimą, sumažinti šiurkštumą, sumažinti raukšles.4. Cukraus kiekio kraujyje mažinimas
Kai kurios ekspertų grupės rekomenduoja baziliko lapų, kaip vaistažolių, naudą aukštam cukraus kiekiui kraujyje kontroliuoti. Ši išvada gali būti daug žadanti padėtis žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu.5. Palaikykite širdies sveikatą
Keletas tyrimų taip pat atskleidė, saldaus baziliko ekstraktas ir Šventasis bazilikas Jis gali turėti naudos palaikant širdies sveikatą. Turinys eugenolis Manoma, kad saldžiajame bazilike yra ingredientas, suteikiantis šių naudingų savybių širdžiai. Eugenolis Jis gali blokuoti kalcio kanalus ir sumažinti kraujospūdį. Tuo tarpu tyrimai apie Šventasis bazilikas atskleidė, kad šios rūšies bacilos gali sumažinti cholesterolio ir trigliceridų kiekį.6. Pataisyti nuotaika
Baziliko lapelių nauda ne tik fizinei, bet ir psichologinei sveikatai. Turinys Šventasis bazilikas Manoma, kad jis mažina stresą, nerimą ir depresiją. Šis augalas taip pat gali pagerinti mąstymo įgūdžius, užkirsti kelią atminties praradimui dėl amžiaus ir atkurti miego sutrikimus dėl streso. Tačiau svarbu atsiminti, kad šią išvadą dar reikia pagrįsti tolesniais tyrimais.7. Kovok su infekcija
Vaistažolių medicinos specialistai mano, kad bazilikas turi antimikrobinių savybių, o šiai hipotezei pagrįsti yra ir mokslinių tyrimų. 2013 metais atliktas tyrimas teigia, kad saldžiųjų baziliko lapelių naudojimas gali kovoti su bakterijomis E-Coli kurie kenkia įvairių organizmo sistemų sveikatai.Kaip valgyti baziliko lapus
Plačiai parduodami džiovinti baziliko lapeliai, kurių galite nusipirkti, daugelis mėgaujasi baziliko lapų aromatu ir unikaliu skoniu. Įvairių veislių baziliko lapeliai taip pat buvo naudojami kaip kvapioji medžiaga. Baziliko lapelius taip pat galima įsigyti mažuose buteliukuose, kuriuos galima dėti tiesiai gaminant maistą. Rekomendacijos, kaip vartoti baziliko lapus gaminant maistą, įskaitant: - Pabarstykite baziliku tiesiai ant maisto produktų, tokių kaip sriubos ir kečupas
- Paruoškite marinatą iš baziliko, alyvuogių aliejaus ir malto česnako.
- Galite dėti į sultinius ir salotas.
Baziliko vartojimo rizika
Bet koks perteklius tikrai nėra naudingas organizmui, o bazilikas nėra išimtis. Kai kurios rizikos, kylančios vartojant per daug baziliko, yra:- Dėl didelio vitamino K kiekio sąveikauja su kraują skystinančiais vaistais. Jei vartojate šį vaistą, prieš pradėdami vartoti baziliką, pasitarkite su gydytoju
- Alergija, kuriai būdingas niežulys, patinimas ir pasunkėjęs kvėpavimas pavartojus baziliko.