Įdomu, kiek kalorijų datų valgote? Štai jis

Datulės, žinomos kaip mėgstamiausi pranašo Mahometo vaisiai, yra vaisiai, turintys įvairių maistinių medžiagų ir natūralaus saldumo. 48 gramuose arba 2 grūduose datulių kalorijų kiekis yra apie 133. Be to, datulės turi žemą glikemijos indeksą, todėl jos nesukelia reikšmingo cukraus kiekio kraujyje padidėjimo. Dauguma datulių kalorijų šaltinių yra iš fruktozės ir sacharozės. Kuo sausesnė datulė, tuo cukraus kiekis koncentruotas, todėl skonis tampa saldesnis.

Datulių maistinė sudėtis

Kiekvienų 48 gramų arba 2 datulių maistinė vertė yra:
  • Kalorijos: 133
  • Angliavandeniai: 36 gramai
  • Skaidulos: 3,2 gramo
  • Baltymai: 0,8 g
  • Cukrus: 32 gramai
  • Kalcis: 2% RDA
  • Geležis: 2% RDA
  • Kalis: 7% RDA
  • Vitaminas B6: 7% RDA
  • Magnis: 6% RDA
Nors skonis saldus, datulių yra vaisiuose, kurių glikemijos indeksas žemas, todėl jos nesukelia staigaus cukraus kiekio kraujyje padidėjimo. Dėl to datules taip pat galima pasirinkti pusryčiams dėl žemo glikemijos indekso. Maistas ar vaisiai, turintys aukštą glikemijos indeksą, gali sukelti pavojų, kad žmogus lengvai pajus alkį. Taip atsitinka todėl, kad kai juos valgote, jūsų organizmas gamina insulino kiekį, kad sumažintų cukraus kiekį kraujyje. Kai cukraus kiekis kraujyje sumažėja, kūnas jaučiasi alkanas ir silpnas. Kalbant apie datulių kalorijas, atkreipkite dėmesį į jų kiekį, ypač tiems, kurie prižiūri idealus svoris. Kita vertus, datulių vartojimo poreikiai skirtingi norintiems priaugti svorio. Sureguliuokite, kiek kalorijų sudeginama kiekvieną dieną.

Datulių nauda sveikatai

Yra daugybė datulių veislių, kurias galima atskirti pagal jų tekstūrą. Yra datulių, kurios yra labai minkštos ir šlapios, pusiau minkštos, taip pat sausos. Tam įtakos turi derliaus nuėmimo proceso trukmė. Kai kurios datulių naudos sveikatai yra šios:

  • Saugokite širdies sveikatą

Antioksidantų ir skaidulų kiekis datulėse gali apsaugoti širdies sveikatą. Skaidulos gali sumažinti blogojo cholesterolio (MTL) kiekį ir neleidžia kraujagyslėms kauptis riebalams. Be to, datulėse taip pat yra antioksidantų, kurie gali užkirsti kelią laisvųjų radikalų sukeliamiems ląstelių pažeidimams.

  • Geras virškinimui

Nepaisant to, kad datulėse yra skaidulų, jos teigiamai veikia virškinimą ir sklandų tuštinimąsi. Tai reiškia, kad pakankamas skaidulų suvartojimas apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir virškinimo problemų. 3 savaites trukusio tyrimo metu 21 žmogui, kuris per dieną suvalgė 7 datules (168 gramus), pagerėjo tuštinimasis. Šie duomenys buvo lyginami su tais, kurie išvis nevalgė datulių.

  • Naudinga smegenų sveikatai

Datos taip pat gali būti galimybė palaikyti smegenų sveikatą. Laboratorinių tyrimų duomenimis, datulės padeda sumažinti uždegimą, pavyzdžiui: interleukinas 6 (IL-6) smegenyse. Jei IL-6 lygis yra pakankamai aukštas, neurodegeneracinių ligų, tokių kaip Alzheimerio liga, rizika yra didesnė. Negana to, datulės taip pat padeda sumažinti amiloido beta baltymų, kurie gali sukelti apnašų susidarymą smegenyse, aktyvumą. Jei kaupiasi apnašos, gali sutrikti smegenų ląstelių ryšys.

  • Padeda normaliam gimdymui

Ne mažiau maistingi vaisiai nėščiosioms – datulės. Netgi atliekant tyrimus nėščios moterys, kurios paskutinį nėštumo trimestrą kruopščiai vartoja datules, gali padėti išplėsti gimdos kaklelį. Negana to, datos taip pat padeda sutrumpinti gimdymo trukmę, todėl procesas yra greitesnis. Viename tyrime 69 nėščios moterys, valgiusios 6 datules kasdien 4 savaites iki gimimo datos, turėjo 20 % didesnę tikimybę pagimdyti per makštį. Be to, gimdymo laikas taip pat yra trumpesnis. Tačiau būtina atsižvelgti į kitus darbo veiksnius.

  • Energijos šaltiniai

Vos per kelias datas angliavandenių kiekis bus paverstas organizmo energijos šaltiniu. Be to, datulės taip pat naudingos, nes jos nesukelia didelio cukraus kiekio kraujyje padidėjimo.

  • Palaikykite kaulų sveikatą

Datulėse taip pat yra kalcio ir kalio, todėl jos atitinka kaulų sveikatos poreikius. Taigi, datulių valgymas gali būti būdas palaikyti kaulų sveikatą. [[Susijęs straipsnis]]

Pastabos iš SehatQ

Datules galima vartoti tiesiogiai, iš jų sulčių mišinio, kad būtų galima naudoti kaip vandens nabeezą, būtent datules mirkant virintame vandenyje. Be to, datulės taip pat dažnai naudojamos kaip alternatyvus saldiklis, nes jose yra natūralios fruktozės. Datu taip pat nesunku įsigyti įvairiomis kainomis. Norėdami jį laikyti, įsitikinkite, kad jis yra vėsioje vietoje arba šaldytuve. Taip pat būtinai laikykite datules uždaroje vietoje, kad jos būtų drėgnos.