Žmonės su skrandžio rūgštimi ar opalige negali būti nerūpestingi renkantis maistą. Nes yra maisto produktų, kurių reikia vengti, kad opa nepasikartotų ir netrukdytų kasdienei veiklai. Todėl, norint palengvinti simptomus, labai svarbu žinoti įvairius maisto produktus, skirtus opaligei. Tinkamų maisto produktų pasirinkimas savo racione turės teigiamos įtakos jūsų virškinimo sistemai ir bendrai sveikatai. Kokius maisto produktus nuo rėmens saugu valgyti?
Kokie maisto produktai skirti rėmeniui?
Maistas, kuris rekomenduojamas sergantiems opalige, yra ne tik saugus vartoti, bet ir gali sunaikinti opas sukeliančias bakterijas, būtent: H. pylori. Žinoma, kad galėtumėte palengvinti, o juo labiau išgydyti opą, turite „atsikratyti“ vienos iš pagrindinių opų ligos šaknų. Čia yra maisto šaltiniai, iš kurių galite rinktis.1. Brokoliai
Brokoliai yra vienas iš maisto produktų nuo rėmens, kurį saugu valgyti. Šiose daržovėse yra cheminės medžiagos, vadinamos sulforafanu, kuri, kaip žinoma, turi antibakterinį poveikį. Maža to, brokoliuose yra ir priešvėžinių medžiagų. Jame esantis sulforafanas gali nugalėti H. pylori bakterijas, kad opaligė nepasikartotų. Be to, brokoliai taip pat gali užkirsti kelią skrandžio vėžiui. Ši išvada padaryta 2009 m. žurnale Cancer Prevention Research paskelbtame tyrime. Tyrimo rezultatai parodė, kad vartojant vieną puodelį brokolių daigų per dieną 8 savaites, pavyko pašalinti infekciją ir uždegimą skrandyje. Žalias daržoves, be brokolių, taip pat saugu vartoti žmonėms, kenčiantiems nuo rėmens. Žalios daržovės, kurias galima pasirinkti, yra špinatai, salotos, lapiniai kopūstai ir garstyčių žalumynai.2. Jogurtas
Kitame tyrime buvo manoma, kad jogurto pridėjimas prie sveikos mitybos gali padėti gydyti rėmenį. Jogurtas yra vienas iš maisto produktų sergantiems opalige, kurį saugu vartoti, nes jame yra probiotikų H. pylori. Net 86% tyrimo respondentų, vartojusių jogurtą, sėkmingai pašalino H. pylori bakterijas, o 71% jų nevalgė. Jogurtas turi gerųjų bakterijų, kurios padidina organizmo gebėjimą kovoti su bakterijomis skrandyje. Norėdami gauti daugiau naudos, galite maišyti su vaisiais, tokiais kaip obuoliai, kriaušės ir papajos. Kai kurie maisto produktai, kuriuose yra kitų probiotikų, pavyzdžiui, kimchi, kombucha ir kefyras, taip pat gali būti vartojami.3. Grūdai ir avižos
Grūdai ir kviečiai yra labai saugūs, kaip maistas nuo rėmens. Kadangi šie maisto produktai nepablogina skrandžio opos būklių ir simptomų. Ypač daug skaidulų turinčių ir neapdorotų kviečių, tokių kaip rudieji ryžiai, kvinoja ir avižiniai dribsniai, kurie gali padėti reguliariai tuštintis.4. Jautiena, žuvis ir vištiena
Liesa jautiena, vištiena be odos arba žuvis laikomi saugiais žmonėms, sergantiems opalige. Tačiau atminkite, kad jums patariama teikti pirmenybę neriebiems baltymams. Be to, labai rekomenduojama mėsa, kuri nėra kepta, pavyzdžiui, kepta ant grotelių ar troškinta.5. Žalioji arbata su medumi
Žaliosios arbatos gėrimas su grynu medumi turi daug naudos gydant opų ligas. Ypač šilta žalioji arbata. Mat šiltas vanduo gali „nuraminti“ virškinamąjį traktą ir pagerinti virškinimo sistemos darbą. Vienas tyrimas parodė reikšmingus pokyčius žmonėms, sergantiems opalige, kurie vieną dieną per savaitę gėrė arbatą ir medų. Be to, galima pasirinkti ir manukos medų, nes įrodyta, kad jis turi antibakterinių savybių, kurios gali „prisijaukinti“ bakterijas H. pylori.6. Riešutai
Augalinių baltymų šaltinis yra puikus pasirinkimas sergantiems opalige, nes jame yra daug skaidulų. Tiems iš jūsų, kurie nevartoja gyvūninės kilmės produktų ir nori valgyti opalige sergantiems žmonėms saugaus maisto, augalinių baltymų šaltinių, tokių kaip riešutai, sėklos, žemės riešutų sviestas, lęšiai, taip pat labai saugu valgyti opalige sergantiems žmonėms.Maistas ir gėrimai, kurie gali pabloginti opų ligą
Sužinojus apie kai kuriuos maisto produktus, skirtus opalige sergantiems žmonėms, kurie yra saugūs vartoti, taip pat galite suprasti, kurie maisto produktai ir gėrimai yra tabu sergantiems opalige. Pasirodo, kai kurie maisto produktai ir gėrimai gali sustiprinti skrandžio gleivinės uždegimą ir paskatinti skrandžio rūgšties padidėjimą. Kad sumažėtų simptomų atsiradimo rizika, pacientams, sergantiems opalige, draudžiama valgyti daugybę maisto produktų ir gėrimų, įskaitant:- Alkoholis
- Kava
- Rūgštus maistas, pavyzdžiui, pomidorai ir rūgštaus skonio vaisiai
- Didelio riebumo maistas
- Keptas maistas
- Gazuoti gėrimai arba soda
- Aštrus maistas
- Alerginis maistas