Persikų naudą lemia įvairios naudingos maistinės medžiagos. Persikai geriau žinomi vaisių pavadinimu persikų . Šio vaisiaus forma ir spalva panaši į obuolį ar abrikosą. Prieš aptardami daugiau apie persikų naudą, pirmiausia susipažinkime su persikų sudėtimi. 
Persikų nauda padeda palaikyti imunitetą Persikuose ne tik riešutuose ir sėklose yra vitamino E. Persikuose esantis vitaminas yra svarbus antioksidantas organizmo ląstelėms. Šie vitaminai taip pat naudingi siekiant padėti imuninei sistemai išlikti sveikai ir išplėsti kraujagysles, kad kraujas nekrešėtų viduje. 
Persikuose gausu beta karotino, kuris yra naudingas akių sveikatai.Antioksidantas, vadinamas beta karotinu, suteikia persikams aukso oranžinę spalvą. Valgant persikus, jūsų organizmas beta karotiną paverčia vitaminu A. Šis vitaminas labai naudingas akių sveikatai palaikyti ir regėjimui gerinti. 
Persikuose gausu skaidulų, reikalingų virškinimo sistemai palaikyti. Kitas persikų privalumas – padėti žarnyno procesui išlaikyti sklandų. Persikuose yra skaidulų. Šis turinys gali padėti palengvinti virškinimą ir sumažinti žarnyno sutrikimų riziką. Tirpios skaidulos gali padėti perkelti maistą per storąją žarną ir taip sumažinti vidurių užkietėjimo tikimybę. Tuo tarpu netirpios skaidulos gali būti maistas gerosioms bakterijoms, kad sumažintų uždegimą ir virškinimo sutrikimus, tokius kaip Krono liga ir diabetas. dirgliosios žarnos sindromas (IBS) . 
Persikų nauda padeda palaikyti širdies sveikatą Manoma, kad persikų nauda mažina širdies ligų rizikos veiksnius, tokius kaip aukštas kraujospūdis ir cholesterolis. Mėgintuvėlių tyrimai rodo, kad šis vaisius gali jungtis su tulžies rūgštimis, kurios gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Tuo tarpu tyrimas su gyvūnais taip pat parodė, kad persikai gali sumažinti blogojo cholesterolio kiekį, kraujospūdį ir trigliceridus. Tačiau norint nustatyti teigiamą poveikį žmonėms, reikia atlikti tolesnius tyrimus.
Persikų maistinė sudėtis
Persikas turi lotynišką pavadinimą Prunus persica . Šis vaisius yra aukso oranžinės spalvos su geltonu minkštimu, kuriame yra sėklų. Persikai yra saldaus skonio, kurį skanu valgyti. Persikuose gausu vitaminų, mineralų ir organizmui naudingų augalinių junginių. Būtent tai suteiks persikų naudos. Maistingosios medžiagos, esančios viename vidutinio dydžio persike arba apie 150 gramų, būtent:- 58 kalorijos
- 14 gramų angliavandenių
- Mažiau nei 1 gramas riebalų
- 1 gramas baltymų
- 2 gramai skaidulų
- 10% vitamino A paros normos
- 17% vitamino C paros normos
- 5% vitamino E paros normos
- 5% vitamino K dienos normos
- 8% kalio paros vertės
- 6% paros niacino vertės
- 5% mangano paros vertės
- 5% vario paros vertės.
Persikų nauda sveikatai
Kuo persikas šviežesnis, tuo didesnis vienos iš jo maistinių medžiagų, būtent antioksidantų, kiekis. Tai tikrai labai gerai apsaugo organizmą nuo oksidacinės pažaidos. Štai persikų nauda sveikatai:1. Išlaikyti imunitetą
Persikų nauda padeda palaikyti imunitetą Persikuose ne tik riešutuose ir sėklose yra vitamino E. Persikuose esantis vitaminas yra svarbus antioksidantas organizmo ląstelėms. Šie vitaminai taip pat naudingi siekiant padėti imuninei sistemai išlikti sveikai ir išplėsti kraujagysles, kad kraujas nekrešėtų viduje. 2. Skatina žaizdų gijimą
Persikų privalumai – pagreitinti žaizdų gijimą. Persikuose gausu vitamino C, kuris gali padėti išgydyti žaizdas ir sustiprinti imuninę sistemą. Be to, šio persiko turinys taip pat gali kovoti su laisvaisiais radikalais, kurie gali pažeisti kūno ląsteles. Tai gali padėti sumažinti riziką susirgti lėtinėmis ligomis, tokiomis kaip insultas, diabetas, širdies liga ir kt.3. Gerinti regėjimo sveikatą
Persikuose gausu beta karotino, kuris yra naudingas akių sveikatai.Antioksidantas, vadinamas beta karotinu, suteikia persikams aukso oranžinę spalvą. Valgant persikus, jūsų organizmas beta karotiną paverčia vitaminu A. Šis vitaminas labai naudingas akių sveikatai palaikyti ir regėjimui gerinti. 4. Apsaugo odą
Persikų nauda suteikia apsaugą, kuri gali padėti išlaikyti sveiką odą. Tyrimas su mėgintuvėliu parodė, kad persikuose esantys junginiai gali pagerinti odos gebėjimą išlaikyti drėgmę. Be to, žurnale „Mutation Research“ paskelbti tyrimai mėgintuvėliuose ir su gyvūnais taip pat parodė, kad persikų žiedų ar minkštimo ekstraktai, užtepti ant odos, gali padėti išvengti UV žalos. Deja, reikia daugiau žmonių tyrimų.5. Sklandus virškinimas
Persikuose gausu skaidulų, reikalingų virškinimo sistemai palaikyti. Kitas persikų privalumas – padėti žarnyno procesui išlaikyti sklandų. Persikuose yra skaidulų. Šis turinys gali padėti palengvinti virškinimą ir sumažinti žarnyno sutrikimų riziką. Tirpios skaidulos gali padėti perkelti maistą per storąją žarną ir taip sumažinti vidurių užkietėjimo tikimybę. Tuo tarpu netirpios skaidulos gali būti maistas gerosioms bakterijoms, kad sumažintų uždegimą ir virškinimo sutrikimus, tokius kaip Krono liga ir diabetas. dirgliosios žarnos sindromas (IBS) . 6. Padėkite numesti svorio
Kitas persikų, gaunamų iš skaidulų, privalumas yra tai, kad greitai pajusite sotumą. Tai užtruks ilgiau, kol vėl jausitės alkanas. Tuo remiantis, ląsteliena yra naudinga tiems, kurie nori numesti svorio. Be to, persikai turi tik keletą kalorijų ir neturi sočiųjų riebalų, natrio ir cholesterolio.7. Gerina širdies sveikatą
Persikų nauda padeda palaikyti širdies sveikatą Manoma, kad persikų nauda mažina širdies ligų rizikos veiksnius, tokius kaip aukštas kraujospūdis ir cholesterolis. Mėgintuvėlių tyrimai rodo, kad šis vaisius gali jungtis su tulžies rūgštimis, kurios gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Tuo tarpu tyrimas su gyvūnais taip pat parodė, kad persikai gali sumažinti blogojo cholesterolio kiekį, kraujospūdį ir trigliceridus. Tačiau norint nustatyti teigiamą poveikį žmonėms, reikia atlikti tolesnius tyrimus.