Visada turėtumėte saugotis gruzdintų bulvyčių kalorijų, nors jas valgyti visada skanu, ypač kai patiekiama su mėsainiais greito maisto restoranuose. Tačiau ar suprantate, kiek kalorijų šie užkandžiai ką tik pateko į organizmą? Kaip ir kitų rūšių kepto maisto atveju, daugelis žmonių pamėgsta gruzdintas bulvytes dėl jų pikantiško skonio ir traškios tekstūros. Tačiau nedaugelis žino, kad šie paprasti maisto produktai gali pakenkti sveikatai dėl didelio kaloringumo ir transriebalų kiekio. Kokie pavojai slypi už kaloringų gruzdintų bulvyčių? Tada kokias alternatyvas galite pasirinkti, kad sumažintumėte šį pavojų? 
Porcija gruzdintų bulvyčių turi 125 kalorijas Natūralu, kad bulvėse net beveik nėra riebalų, tiksliau, 1 kilograme bulvių yra tik 1 gramas riebalų. Tačiau keptos bulvės lengvai sugeria aliejų ir riebalus iš kepimo proceso. Toliau pateikiamas skrudintų bulvyčių ir kitų ingredientų kalorijų skaičius 85 gramų arba maždaug 10–12 gabalėlių šaldytų gruzdintų bulvyčių porcijoje: 
Nenaudokite panaudoto aliejaus bulvėms kepti. Geriausias būdas išvengti didelio skrudintų bulvyčių kalorijų kiekio – naudoti kitus kepimo būdus. Pavyzdžiui, virtose bulvėse yra tik 87 kalorijos, o keptose – 93 kalorijos 100 gramų. Bet jei vis tiek norite valgyti gruzdintas bulvytes, turite tai padaryti:
Prancūziškų bulvyčių kalorijų reikia saugotis
Bulvės yra geras maistas sveikatai, nes jose gausu įvairių vitaminų ir mineralų, tokių kaip kalis ir vitaminas C. Pagrindinis bulvių kiekis yra angliavandeniai, tačiau jose yra ir baltymų bei skaidulų.
Porcija gruzdintų bulvyčių turi 125 kalorijas Natūralu, kad bulvėse net beveik nėra riebalų, tiksliau, 1 kilograme bulvių yra tik 1 gramas riebalų. Tačiau keptos bulvės lengvai sugeria aliejų ir riebalus iš kepimo proceso. Toliau pateikiamas skrudintų bulvyčių ir kitų ingredientų kalorijų skaičius 85 gramų arba maždaug 10–12 gabalėlių šaldytų gruzdintų bulvyčių porcijoje: - Kalorijos: 125
- Bendras riebalų kiekis: 4 gramai (su 1 gramu sočiųjų riebalų)
- Natris: 282 mg
- Angliavandeniai: 21 gramas
- Skaidulos: 2 gramai
- Baltymai: 2 gramai
- Vitaminas C: 16% rekomenduojamo paros poreikio
- Mažas dydis (71 gramas): 222 kalorijos, 10 gramų riebalų, 29 gramai angliavandenių
- Vidutinio dydžio (117 gramų): 365 kalorijos, 17 gramų riebalų, 48 gramai angliavandenių
- Didelis dydis (154 gramai): 480 kalorijų, 22 gramai riebalų, 64 gramai angliavandenių
Blogas daug kalorijų turinčių gruzdintų bulvyčių valgymo poveikis
Galbūt dažnai girdėjote apie pavojus, kai valgote per daug kepto maisto, įskaitant gruzdintas bulvytes. Šie pavojai sveikatai apima:1. Nutukimas
Labai kaloringos gruzdintos bulvytės neabejotinai privers organizmą patirti kalorijų perteklių, kad priaugtumėte svorio. Be to, transriebalų kiekis gruzdintose bulvytėse taip pat turės įtakos hormonų, reguliuojančių apetitą ir riebalų kaupimąsi organizme, darbui. Be turinio, gruzdintas bulvytes valgantys žmonės taip pat mielai jas valgo dideliais kiekiais. Žinoma, kuo daugiau valgote, tuo daugiau kalorijų patenka į kūną ir galiausiai didėja nutukimo iki nutukimo rizika.2. Širdies liga
Valgydami keptą maistą, kuriame yra daug riebalų, galite susirgti hipertenzija, sumažėti gerųjų riebalų kiekis, padidėti cholesterolio kiekis ir nutukti. Visi minėti veiksniai yra širdies ligų priežastis.3. Cukrinis diabetas
Kuo dažniau valgysite gruzdintas bulvytes ir kitokio tipo keptą maistą, tuo didesnė rizika susirgti atsparumu insulinui. Dėl šio pasipriešinimo susirgsite 2 tipo diabetu. [[susiję straipsniai]]Kaip išvengti kaloringų gruzdintų bulvyčių?
Nenaudokite panaudoto aliejaus bulvėms kepti. Geriausias būdas išvengti didelio skrudintų bulvyčių kalorijų kiekio – naudoti kitus kepimo būdus. Pavyzdžiui, virtose bulvėse yra tik 87 kalorijos, o keptose – 93 kalorijos 100 gramų. Bet jei vis tiek norite valgyti gruzdintas bulvytes, turite tai padaryti: - Kepkite patys namuose
- Naudojamas naujas kepimo aliejus, nenaudotas kepimo aliejus arba kepimo aliejus
- Nekepkite per ilgai
- Nevalgykite gruzdintų bulvyčių per dažnai