Kokosas yra augalas, kurio beveik visos jo dalys gali būti naudojamos žmonių reikmėms. Nuo pat pirmojo kokoso vandens manoma, kad jis turi gerą naudą organizmui. Pradedant nuo gaiviųjų gėrimų iki papildų nėščiosioms. Deja, už kokosų vandens šlovės vis dar slypi daugybė žmonių, kurie nežino kokoso pranašumų. Tiesą sakant, kokosų mėsoje yra ne tik desertas, bet ir maistingų medžiagų, kurios taip pat yra naudingos sveikam kūnui palaikyti. [[Susijęs straipsnis]]
Jaunų kokosų ir senų kokosų maistinių medžiagų skirtumai
Jaunuose kokosuose apskritai yra 77 kalorijos, 1,4 g baltymų, 3,6 g riebalų, 10 g cukraus, 257 g kalio ir 6 miligramai vitamino C. Tuo tarpu jaunų kokosų vandenyje yra 16 kalorijų ir 4,1 g cukraus. Jauname kokosų vandenyje taip pat yra daugiau kalio nei sportiniuose gėrimuose ir bananuose. Tačiau jaunų kokosų mėsos kiekis yra daug mažesnis nei subrendusių kokosų. Priežastis ta, kad 95 procentus jaunų kokosų sudaro vanduo. Vertinant mitybos požiūriu, subrendusio kokoso kiekis paprastai yra didesnis nei jauno kokoso. Kuo vyresnis vaisius, tuo daugiau bus padidintas seno kokoso vandens kiekis ir mėsos kiekis, todėl mityba taip pat bus didesnė. Senas kokoso minkštimas taip pat turi daug skaidulų, todėl skonis yra pikantiškesnis. Subrendusių kokosų minkštime yra 30% daugiau augalinio aliejaus nei jaunų, todėl geriau jį naudoti kokosų pienui gaminti.
Taip pat skaitykite: 6 kokosų vandens šalutiniai poveikiai, kurių reikia saugotis Kokoso nauda sveikatai
Kokosų mėsa turi daug naudos, kuri yra naudinga organizmui, jei ją vartojate reguliariai. Štai kokosų mėsos nauda jūsų organizmui:
1. Numesti svorio
Kas galėjo pagalvoti, kad vienas iš kokoso privalumų yra padėti numesti svorio. Citata iš tyrimų, junginių
vidutinės grandinės trigliceridai (MCT) ir kokosų mėsoje esančios skaidulos padeda ilgiau jaustis sotiems, todėl nevalgote daug ir tinkate laikytis dietos.
2. Naudinga virškinimui
Kokosų mėsoje esanti ląsteliena yra naudinga ne tik tam, kad ilgiau jaustumėtės sotūs, bet ir gali palaikyti virškinamąjį traktą, nes skatina žarnyno judesius. Kokosų aliejus arba riebalai padeda palaikyti žarnyno sveikatą, nes padeda pasisavinti vitaminus A, D, E ir K bei stabdo grybelių, pvz.
Candida albicans, kurios gali sukelti virškinimo trakto infekcijas. Be to, kokoso mėsoje esantys MCT junginiai yra naudingi didinant gerųjų bakterijų kiekį skrandyje, kurios vaidina svarbų vaidmenį saugant virškinimą nuo uždegimo ir metabolinio sindromo.
3. Padidinkite ištvermę
Kokosų vaisių, kuriuose gausu antioksidantų, nauda taip pat gali padidinti ištvermę. Manoma, kad kokosų mėsoje esantys mangano ir antioksidantų junginiai mažina uždegimą ir palaiko organizmo imuninę sistemą. Be to, kokoso mėsoje esantys MCT junginiai taip pat veikia kaip priešgrybelinis, antivirusinis ir naviko barjeras. Tačiau dar reikia daugiau tyrimų apie kokosų mėsos naudą didinant organizmo imunitetą.
4. Padeda smegenų veiklai
Kitas kokoso privalumas yra tai, kad jis pagerina smegenų veiklą. Nesuklyskite, kokoso mėsoje esantys universalūs MCT junginiai gali padėti žmonėms, turintiems atminties ir smegenų funkcijos sutrikimų, tokių kaip Alzheimerio liga, gamindami alternatyvų „kurą“ gliukozei organizme.
5. Palaikykite širdies sveikatą
Kokosų mėsoje esantys riebalai gali padidinti gerojo DTL cholesterolio kiekį ir sumažinti blogojo MTL cholesterolio kiekį. Netiesiogiai kokosų mėsa yra naudinga mažinant širdies ligų riziką. Negana to, kokosų vanduo taip pat naudingas gerinant kraujotaką ir mažinant aukštą kraujospūdį. Dar viena gera žinia – kokoso mėsa turi trumpą riebalų grandinę, todėl ji negali padidinti cholesterolio kiekio organizme.
6. Sudėtyje yra įvairių mineralų
Kokosų mėsoje yra įvairių mineralų, kurie yra naudingi organizmui ir netgi gali padėti patenkinti kasdienius mineralus. Kai kurie kokosų mėsos mineralai apima manganą, varį ir kalį.
7. Sureguliuokite cukraus kiekį kraujyje
Nors vis dar reikia atlikti tolesnius tyrimus, senos kokoso mėsos ir kitų jaunų kokosų nauda yra ta, kad sumažėja cukraus kiekis kraujyje. Tačiau tai taip pat turi būti suderinta su sveiku gyvenimo būdu.
8. Susipažinkite su kūno skysčių suvartojimu
Kokosų vanduo yra žinomas kaip natūralus izotoninis gėrimas, teikiantis daug naudos organizmui. Šiame vaisių vandenyje esantis elektrolitų kiekis gali pakeisti fizinio krūvio metu prarastus kūno skysčius. Be to, kokoso vaisių nauda naudinga ir žmonėms, kurie dėl viduriavimo netenka daug skysčių. Kokosų vandens gėrimas gali būti alternatyva kūno drėkinimui, o ne paprastas vanduo.
9. Tapkite natūraliu burnos skalavimo skysčiu
Naudingas ne tik vanduo ir vaisiaus minkštimas, kokosų aliejus taip pat žinomas kaip natūralus burnos skalavimo skystis. Tyrimai rodo, kad kokosų aliejus yra toks pat veiksmingas kaip chlorheksidinas – antiseptinis tirpalas, dažniausiai randamas burnos skalavimo skysčiuose, kuris taip pat gali padėti gydyti gingivitą.
10. Užkirsti kelią inkstų akmenligei
Kūno skysčių suvartojimo užtikrinimas padės išvengti inkstų akmenligės. Tyrimai rodo, kad kokosų vanduo gali būti geresnis pasirinkimas norint patenkinti organizmo suvartojamų skysčių kiekį ir padėti išvengti inkstų akmenų ar šlapimo akmenų susidarymo.
Taip pat skaitykite: 8 kokosų aliejaus privalumai sveikiems ir tankiems plaukamsKokosų mėsos vartojimo rizika
Už įvairių kokosų mėsos privalumų slypi rizika, kuri gali kilti vartojant per daug. Kokosų mėsa turi 283 kalorijas, todėl tiems iš jūsų, kurie laikosi dietos, per didelis suvartojimas nesulieknina jūsų, bet gali padidinti svorį. Kokosų mėsos naudą galima pajusti tol, kol valgysite ją saikingai. Žmonėms, sergantiems širdies ligomis ir cholesteroliu, prieš vartodami šio egzotiško vaisiaus minkštimą, pirmiausia reikėtų pasitarti su gydytoju. Nors tai yra reta, jums reikia nedelsiant nustoti vartoti kokoso minkštimą, jei pasireiškia alerginė reakcija. Jei norite tiesiogiai pasikonsultuoti su gydytoju, galite
pokalbių gydytojas SehatQ šeimos sveikatos programėlėje.Atsisiųskite programą dabar „Google Play“ ir „Apple Store“.
