Natris, kuris plačiai vartojamas iš valgomosios druskos, dažnai įvardijamas kaip įvairių ligų priežastis, jei jo suvartojama per daug. Esant subalansuotam lygiui, mūsų kūnams iš tikrųjų padeda įvairios natrio funkcijos, todėl šio mineralo vis tiek reikia. Natris arba natris yra vienas iš mineralų, reikalingų organizmo funkcijoms. Ištirpęs vandenyje, natris virsta vienu iš elektrolitų, elektra įkrautų dalelių, kurios vaidina vaidmenį medžiagų apykaitos procesuose. [[Susijęs straipsnis]]
Natrio funkcija organizmo sveikatai
Kai lygiai atitinka organizmo poreikius, reikia žinoti apie natrio funkcijas ir naudą:1. Padeda nervų ir raumenų funkcijai
Natris yra elektrolitas. Natrio, kaip elektrolito, nauda yra padėti raumenims ir nervams funkcionuoti. Nervinėms ląstelėms reikia elektrinių signalų, vadinamų nerviniais impulsais, kad galėtų susisiekti su kitomis ląstelėmis. Šie nerviniai impulsai atsiranda dėl natrio judėjimo išilgai nervų ląstelių membranos. Tuo tarpu raumenims taip pat reikia šių elektrinių signalų, kad jie galėtų susitraukti.2. Palaikykite organizmo skysčių balansą
Citata iš NIH tyrimų, kita natrio, kaip elektrolito, funkcija yra padėti palaikyti organizmo skysčių balansą per procesą, vadinamą osmosu. Šis procesas vyksta, kai vanduo iš tirpalo, kuriame yra daug vandens (atskiestas), pereina į tirpalą, kuriame yra mažai vandens (koncentracijos), ir praeina per ląstelės membranos sienelę. Osmosas yra labai svarbus, kad ląstelės „nesuplyštų“, kad jos nebūtų per pilnos vandens arba nesusitrauktų dėl dehidratacijos.3. Įtakoja kraujospūdį ir tūrį
Kitos natrio funkcijos ir nauda yra susijusios su kraujospūdžiu. Natris gali pritraukti ir išlaikyti vandenį, todėl jis vaidina svarbų vaidmenį palaikant skystą kraujo dalį. Tačiau jei natrio kiekis yra per didelis, organizmas sulaiko daugiau vandens ir padidėja skysčių kiekis kraujyje. Sąlygos, kurios padidina kraujo tūrį, taip pat sukelia aukštą kraujospūdį. Taip pat skaitykite: Diklofenako natrio druska, galingas vaistas nuo sąnarių skausmo malšinantis dantų skausmąMaisto produktai, kurių sudėtyje yra natrio
Natrio natūraliai randama įvairiuose maisto produktuose, įskaitant gyvūninį maistą, augalinį maistą ir ypač perdirbtus bei supakuotus maisto produktus. Nepaisant to, sudėtinė valgomoji druska (natrio chloridas) daugeliui žmonių yra pagrindinis natrio vartojimo šaltinis. Tačiau, be druskos, yra daug kitų maisto produktų, kurie gali būti natrio šaltinis, pavyzdžiui:- sūris
- Sviestas ir margarinas
- Perdirbta mėsa
- Sojų padažas arba sojų pupelių padažas
- Perdirbta žuvis
- Grūdai
- Supakuotos vaisių sultys
- Momentiniai virtuvės prieskoniai
- Tunas
- Konservuotos sardinės
- Lukštas
- Krevetės
- Konservuoti vaisiai ar daržovės
Apriboti natrio poreikį per dieną
Valgomoji druska yra labiausiai vartojamas natrio šaltinis.Rekomenduojamos natrio normos skiriasi. Pavyzdžiui, Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja per vieną dieną nesuvartoti daugiau nei 2 gramų natrio. Tuo tarpu Amerikos širdies organizacija rekomenduoja 1,5 gramo dienos ribą. Nepaisant to, sunku apskaičiuoti suvartojamos druskos kiekį. Tiesą sakant, daugelis tyrimų rodo per mažai druskos vartojimo pavojų. Jei turite aukštą kraujospūdį, natrio vartojimą reikia riboti. Tada kaip kontroliuoti sveikų žmonių kraujospūdį? Gyventi sveikai ir išmintingai vartojant natrį ir druską yra veiksmingas ir lengvas kraujospūdžio kontrolės būdas. Štai keletas patarimų, kaip išlaikyti natrio suvartojimo pusiausvyrą su sveiku gyvenimo būdu:- Reguliariai mankštinkitės ir būkite aktyvūs
- Vartokite daugiau vaisių ir daržovių
- Valgykite protingai ir ne per daug (persivalgymas padidins natrio suvartojimą)
- Apriboti alkoholio vartojimą
- Reguliariai tikrinkite kraujospūdį
Rizika, jei organizme perteklius ir trūkumas yra natrio kiekis
Natrio gauname iš įvairių maisto produktų ir gėrimų. Norėdami jį pašalinti, natris daugiausia išsiskiria su prakaitu ir šlapimu. Normalus natrio kiekis kraujyje yra 135-145 mekv/l. Jei natrio suvartojimas ir išskyrimas nesubalansuotas, organizmui gresia hiponatremija ir hipernatremija.1. Hiponatremija
Hiponatremija atsiranda, kai natrio kiekis organizme yra per mažas. Šią būklę gali sukelti įvairūs veiksniai, pavyzdžiui, per didelis vandens suvartojimas, inkstų, širdies, kepenų veiklos sutrikimai, taip pat hormoniniai sutrikimai. Lėtinis viduriavimas ir tam tikrų vaistų vartojimas taip pat gali sukelti hiponatremiją. Hiponatremija gali sukelti tokius simptomus kaip pykinimas Hiponatremija gali sukelti tam tikrus simptomus, tokius kaip:- Pykinimas ir vėmimas
- Galvos skausmas
- Sumišimas
- Energijos praradimas, mieguistumas ir nuovargis
- Neramus ir irzlus
- Raumenų silpnumas, raumenų spazmai ar mėšlungis
- traukuliai
- koma