8 maisto produktai, kurie sukelia sąnarių skausmą, kurių reikia vengti

Yra įvairių sąlygų, kurios gali sukelti sąnarių skausmą. Be vaistų vartojimo ir fizinės terapijos, paaiškėja, kad mažinant maisto produktų, kurie sukelia sąnarių skausmą, vartojimą taip pat galima išvengti, kad sąnarių skausmas nepasikartotų.

Kas sukelia sąnarių skausmą?

Sąnariai yra kūno dalys, kurios sudaro ryšį tarp vieno kaulo ir kito, kad palaikytų ir padėtų kūnui judėti. Sąnarių skausmas gali atsirasti, kai judant sąnarys jaučiasi nepatogus arba skausmingas. Tiesą sakant, yra daug sąlygų, kurias galima priskirti prie sąnarių skausmo. Tai artritas arba artritas, podagra, osteoartritas, sąnarių ar kaulų infekcijos, per didelis fizinis aktyvumas, patempimai ir traumos. Sąnarių skausmas yra būklė, kurią dažniausiai patiria bet kas ir kuri negali kelti pavojaus žmogaus saugumui. Tačiau sąnarių skausmas gali turėti įtakos žmogaus gebėjimui judėti ir atlikti veiklą. Todėl svarbu, kad sąnarių skausmas nepasikartotų, vartojant vaistus nuo sąnarių skausmo, kineziterapiją ir vengiant maisto produktų, kurie sukelia sąnarių skausmą.

Maisto produktai, kurie sukelia sąnarių skausmą, kurių reikia vengti

Tiesą sakant, iki šiol nebuvo atlikta jokių mokslinių tyrimų, galinčių įrodyti, kad sąnarių skausmą gali sukelti tam tikrų maisto produktų vartojimas. Tačiau kai kuriuose tyrimuose teigiama, kad yra maisto produktų, kurie gali padidinti uždegimo riziką, todėl sąnarių skausmo simptomai gali pablogėti. Todėl kenčiantiems nuo sąnarių skausmo žemiau esančio maisto produktų, kurie sukelia sąnarių skausmą, labai rekomenduojama vengti, kad sąnarių skausmo simptomai niekada nepasikartotų.

1. Keptas maistas ir greitas maistas

Greitas maistas yra vienas iš maisto produktų, sukeliančių sąnarių skausmą.Vienas iš sąnarių skausmą sukeliančių maisto produktų, kurį reikėtų riboti, yra greitas maistas ir keptas maistas, pavyzdžiui, kepta vištiena, keptos bulvės ar įvairūs pakelėse parduodami kepti maisto produktai. Tai patvirtina Sinajaus kalno medicinos mokyklos mokslininkų atliktas tyrimas. Tyrimas parodė, kad sumažinus kepto maisto ir greito maisto vartojimą galima sumažinti uždegimą ir padėti atkurti natūralią organizmo apsaugą. Priežastis ta, kad aliejus ar margarinas, naudojamas kepimui ar greitam maistui, gali virsti transriebalais. Žinoma, kad per didelis transriebalų suvartojimas sukelia uždegimą organizme, todėl sąnarių skausmas gali pasikartoti.

2. Raudona mėsa

Osteopatijos specialistas teigė, kad iš raudonos mėsos gaunami gyvūniniai baltymai ir gyvuliniai riebalai gali būti sąnarių skausmo priežastis, įskaitant ir reumatinių simptomų pasikartojimą. Jei valgysite per daug raudonos mėsos, jūsų imuninė sistema suvoks baltymą kaip antigeną ir gamins antikūnus su juo kovoti. Dėl šios reakcijos gali susidaryti sudėtingi antigenai. Kūno imuninė sistema paprastai pašalina sudėtingus antigenus iš organizmo. Tačiau žmonėms, kurie yra jautrūs gyvūniniams baltymams, šis sudėtingas antigenas negali būti visiškai prarastas ir yra kaupiamas įvairiuose kūno audiniuose, įskaitant sąnarius. Tai gali padidinti uždegimo riziką.

3. Perdirbti arba supakuoti maisto produktai

Perdirbti arba supakuoti maisto produktai taip pat yra kita sąnarių skausmo priežastis. Maisto produktai, apdorojami kaitinant aukštoje temperatūroje, pavyzdžiui, kepti, kepti, kepti (giliai kepti), arba pasterizuojama, kad būtų pagaminti riebalai, vadinami pažangiais gliukacijos galutiniais produktais (AGE). Riebalų AGE gali pažeisti tam tikrų tipų baltymus jūsų kūne. Ši būklė gali sukelti artritą ar kitas uždegimo formas. Be to, atliktas tyrimas taip pat teigia, kad aukštoje temperatūroje gaminamo maisto porcijos sumažinimas gali būti sąnarių skausmo priežastis.

4. Maisto produktai, turintys daug cukraus ir rafinuotų angliavandenių

Maistas, kuriame yra daug cukraus, gali padidinti riebalų AGE kiekį organizme, o tai gali sukelti uždegimą. Ne tik maisto, kuriame yra daug cukraus, riebalų AGE, taip pat galima rasti įvairiuose rafinuotuose angliavandenių maisto produktuose, būtent perdirbtuose iš baltų miltų (balta duona, kvietiniai makaronai). Šio tipo riebalai gali padidinti įvairių kūno organų uždegimo riziką.

5. Daržovių grupė nakvišų

Daržovės nakvišų yra pavadintos augalų šeimos narys Solamaceae, pavyzdžiui, bulvės, pomidorai, baklažanai, paprikos ir saldžiosios bulvės. Manoma, kad ši daržovių grupė padidina uždegimą ir tampa maistu, sukeliančiu sąnarių skausmą, nes joje yra alkaloido, vadinamo solaninu. Knygos „The Nightshades and Health“ autorius teigia, kad ypač pomidorų, baklažanų ir bulvių vartojimas gali padidinti sąnarių skausmą dėl reumatoidinio ar reumatoidinio artrito. Taigi, žmonėms, sergantiems reumatu, svarbu apriboti jų vartojimą. Pomidorai gali padidinti šlapimo rūgšties kiekį serume sergantiesiems podagra.Be to, žmonės, kuriems skauda sąnarius dėl didelio šlapimo rūgšties kiekio, turėtų apriboti arba vengti valgyti pomidorus. Todėl pomidorai yra maistas, sukeliantis sąnarių skausmą podagra sergantiems žmonėms. Otago universiteto atliktas tyrimas, paskelbtas žurnale BMC Musculoskeletal Disorders, praneša, kad pomidorų valgymas yra susijęs su padidėjusiu šlapimo rūgšties kiekiu kraujyje, o tai yra pagrindinė podagros priežastis. Remdamiesi maždaug 12 tūkstančių tirtų dalyvių duomenimis, mokslininkai net įvardijo pomidorus kaip maistą, kuris dažniausiai sukelia podagra po jūros gėrybių, alkoholio, saldžių gėrimų ir raudonos mėsos.

6. Maisto produktai, kuriuose yra omega-6 riebalų rūgščių

Kiaušinių tryniuose yra omega-6 riebalų rūgščių, kurių turi vengti kenčiantys sąnarių skausmai.Sąnarių skausmus sukelia maistas, kuriame yra omega-6 riebalų rūgščių. Maisto produktų su omega-6 riebalų rūgštimis galima rasti užkandžiuose, keptuose maisto produktuose, margarine, kiaušinių tryniuose, riebioje mėsoje ir tam tikrose aliejaus rūšyse. Kai kurios aliejaus rūšys, kuriose yra omega-6 riebalų rūgščių, yra kukurūzų aliejus, saulėgrąžų aliejus, sojų aliejus, augalinis aliejus, vynuogių kauliukų aliejus ir medvilnės sėklų aliejus. Tiesą sakant, supakuotuose maisto produktuose, kuriuos dažnai perkate prekybos centruose, omega-6 riebalų rūgščių gali būti net 25 kartus daugiau nei omega-3. Per didelis omega-6 riebalų rūgščių vartojimas gali padidinti lėtinio uždegimo riziką ir paveikti jūsų sąnarių sveikatą. Štai kodėl žmonėms, sergantiems reumatu, rekomenduojama apriboti maisto, kuriame yra daug omega-6, vartojimą.

7. Pieno produktai

Ar esate pieno produktų gerbėjas? Jei jaučiate sąnarių skausmą, turėtumėte būti atsargesni vartodami pieno produktus. Taip yra todėl, kad tam tikros pieno produktų baltymų rūšys gali sukelti sąnarių skausmą ir kitus uždegimus. Kai kuriems žmonėms pieno produktuose esantys baltymai gali dirginti sritį aplink sąnarius. Tačiau yra tyrimų rezultatų, kurie prieštarauja šiam teiginiui. Tyrime teigiama, kad pienas turi priešuždegiminį poveikį. Kad būtų saugiau, tiems iš jūsų, kurie yra alergiški gyvuliniams baltymams, patartina gauti kitų augalinių baltymų šaltinių iš špinatų, tofu, pupelių, lęšių, quinoa ir kitų.

8. Gazuoti gėrimai

Gazuoti gėrimai sukelia uždegimą organizme.Be maisto produktų, kurie sukelia sąnarių skausmą, taip pat yra gėrimų, kurie gali padidinti sąnarių skausmo riziką, būtent gaivieji gėrimai. Gazuotuose gėrimuose yra daug pridėtinio cukraus ir konservantų. Šis turinys gali padidinti diabeto ir širdies ligų riziką. Be to, remiantis moksliniais tyrimais, paskelbtais American Journal of Clinical Nutrition, per didelis cukraus vartojimas iš gaiviųjų gėrimų gali paskatinti uždegimą sukeliančių medžiagų, vadinamų citokinais, išsiskyrimą. Kai mokslininkai apibendrino dviejų skirtingų tyrimų, kurių bandymų trukmė buvo 30 metų, duomenis, jie nustatė ryšį tarp sodos vartojimo ir sąnarių skausmo, pavyzdžiui, artrito, rizikos. Moterys, kurios gėrė vieną ar daugiau skardinių sodos per dieną, turėjo 63% didesnę riziką susirgti artritu nei moterys, kurios iš viso negėrė sodos.

Maistas, skirtas kenčiantiems nuo sąnarių skausmo, kurį tinka valgyti

Tiems iš jūsų, kurie anksčiau patyrė sąnarių skausmą, būtų malonu valgyti šių rūšių maistą:

1. Daržovių grupė Kryžmažiedis

Vienas iš maisto pasirinkimų kenčiantiems nuo sąnarių skausmo yra daržovės, kurios yra iš šeimos Kryžmažiedis. Pavyzdžiui, brokoliai, žiediniai kopūstai, lapiniai kopūstai ir kopūstai, kuriuose gausu antioksidantų, vitaminų ir skaidulų. Mokslininkai ištyrė sulforafano, kryžmažiedžių daržovių grupės antioksidacinio junginio, kuris gali blokuoti fermentus, sukeliančius sąnarių skausmą ir uždegimą, poveikį. Tai tikrai naudinga žmonėms, kenčiantiems nuo sąnarių skausmo ir sportuojantiems, kurie dažnai daro didelį spaudimą sąnariams.

2. Žolelės ir prieskoniai

Žolelės ir prieskoniai, tokie kaip ciberžolė ir imbieras, yra naudingi organizmui dėl savo priešuždegiminių savybių. Tiesą sakant, tyrime teigiama, kad ciberžolės vartojimas gali užkirsti kelią reumatoidinio artrito pasikartojimui. Na, o kasdien gamindami galite pridėti įvairių žolelių ir prieskonių, kad išvengtumėte sąnarių skausmo pasikartojimo.

3. Žalioji arbata

Žalioji arbata yra viena iš sveikų gėrimų rūšių, kuri yra naudinga organizmui. Žaliojoje arbatoje esantys polifenoliniai junginiai turi priešuždegiminių savybių, kurios, kaip manoma, apsaugo nuo ligos simptomų pasikartojimo žmonėms, kenčiantiems nuo sąnarių skausmo. [[susiję straipsniai]] Tinkamos mitybos reguliavimas vengiant maisto produktų, kurie sukelia sąnarių skausmą, gali padėti išvengti sąnarių skausmo pasikartojimo ateityje. Tačiau pirmiausia pasitarkite su gydytoju, kad pasirinktumėte tinkamą maistą žmonėms, kenčiantiems nuo sąnarių skausmo.