Ar girdėjote apie mažai purinų turinčią dietą? Ši dieta yra labai naudinga žmonėms, sergantiems podagra. Šlapimo rūgštis susidaro skaidant purinus, kurie natūraliai gaminami organizme arba gaunami iš tam tikrų maisto produktų. Kai valgote daug maisto, kuriame yra daug purinų, organizme taip pat padidės šlapimo rūgšties kiekis. Mažai purinų dieta taip pat reikalinga, kad būtų išvengta šios problemos.
Kas yra mažai purinų dieta?
Mažai purinų turinti dieta – tai dieta, kurios metu siekiama sumažinti purinų kiekį organizme ir sumažinti šlapimo rūgšties kiekį kraujyje. Kai šlapimo rūgšties kiekis viršija kiekį, kurį organizmas gali apdoroti, rūgštis susidarys kraujyje kristalų, kurie gali sukelti podagrą ir inkstų akmenis. Yra du svarbūs mažai purinų turinčios dietos žingsniai, būtent vengti maisto produktų, kuriuose yra daug purinų, ir valgyti maistą, kuris gali padėti organizmui kontroliuoti šlapimo rūgšties kiekį. Remiantis Amerikos šeimos gydytojų akademijos duomenimis, mažai purinų turinti dieta sumažina šlapimo rūgšties kiekį kraujyje ir sumažina komplikacijų riziką. Ši dieta iš tikrųjų yra labai naudinga visiems, nes ji skatina valgyti sveiką maistą, pavyzdžiui, daržoves ir vaisius, o ne riebią mėsą. Tačiau mažai purinų turinti dieta bus labai naudinga, jei norite susidoroti su podagra ar inkstų akmenlige. Normalus šlapimo rūgšties kiekis kraujyje svyruoja nuo:- Suaugusios moterys: 2,4–6,0 mg/dl
- Vyrai: 3,4–7,0 mg/d
Maisto produktai, kuriuos galima vartoti laikantis mažai purinų turinčios dietos
Jei dieta apskritai labai riboja maisto, kurį galima vartoti, kiekį, tai kitaip yra su mažai purinų turinčia dieta. Žmonės, besilaikantys mažai purinų turinčios dietos, vis tiek gali mėgautis įvairiais kiekiais. Maisto produktai, kuriuos galima vartoti laikantis mažai purinų turinčios dietos, yra šie:- duona
- Grūdai
- Makaronai
- Pilno grūdo
- Neriebus pienas
- Jogurtas
- sūris
- Kiaušinis
- Sveiki vaisiai ir daržovės
- Bulvė
- Oranžinė
- Ananasas
- Pomelo
- Braškių
- paprika
- Pomidoras
- Avokadas
- Kava
- Arbata
Maisto produktai, kurių reikia vengti
Laikydamiesi mažai purinų turinčios dietos, turėtumėte vengti didelio purino kiekio suvartojimo. Čia yra daug purinų turinčių maisto produktų, kurių reikia vengti:- Rūkyta mėsa
- Subproduktai, tokie kaip kepenys, blužnis, žarnos
- sardinės
- Ančiuviai
- Žirniai ir džiovintos pupelės
- Avižiniai dribsniai
- Žiediniai kopūstai
- Špinatai
- Pelėsiai
- Veršiena
- Lukštas
- menkė
- Šukutės arba šukutės
- Labai riebus maistas, pvz., keptas maistas, riebus pienas ir desertas
- Alkoholis, pvz., alus ir viskis, nes jis gali padidinti šlapimo rūgšties kiekį ir sukelti dehidrataciją, taip slopindamas organizmo gebėjimą išskirti šlapimo rūgštį.
- Saldūs gėrimai, tokie kaip supakuoti gėrimai ir gazuoti gėrimai su pridėtu cukrumi, gali kelti pavojų susirgti podagra