Kai kurie žmonės tai žino kaip vyšnią ar talką, kiti vadina vyšnios vaisiu. Vyšnių vaisiai dažnai neįvertinami, nes medis dažnai auga kelio pusėje, nors galima vyšnių vaisių nauda žmonių sveikatai yra gana didelė. Vyšnių vaisiai sunoksta ryškiai raudoni, o jauni – žali. Šis vaisius yra saldaus skonio sinonimas ir jame yra daug mažų sėklų, todėl jaučiasi kaip smėlis. Deja, mažai žmonių žino vyšnių vaisių turinį, todėl šis augalas nėra plačiai naudojamas žmonių sveikatai. Tiesą sakant, vyšnios medis gali duoti vaisių ištisus metus, todėl dažnai jį galima vartoti kaip geros mitybos šaltinį jūsų kūnui. [[Susijęs straipsnis]]
Vyšnių vaisių kiekis
100 gramų vyšnių yra tokių maistinių medžiagų kaip:
- Vanduo: 77,8 gramai
- Baltymai: 0,324 g
- Riebalai: 1,56 gramo
- Skaidulos: 4,6 gramo
- Kalcis: 124,6 miligramai
- Fosforas: 84 mg
- Geležis: 1,18 mg
- Karotinas: 0,019 mg
- Vitaminas B1: 0,065 mg
- Vitaminas B2: 0,037 mg
- Niacinas: 0,054 mg
- Vitaminas C: 80,5 mg
Tyrimai taip pat atskleidė, kad vyšniose yra daug naudingų medžiagų, jei jos naudojamos žmonių sveikatai. Sudėtyje yra askorbo rūgšties, skaidulų, niacino ir beta karotino; taip pat fitocheminių medžiagų, tokių kaip flavonoidai, taninai, triterpenai, saponinai ir polifenoliai.
Taip pat skaitykite: 9 vaisiai, turintys daug antioksidantų, kad dažytų jūsų kasdienybę Vyšnių vaisių nauda sveikatai
Atsižvelgiant į maistinę vertę, vyšnių ar vyšnių nauda, kurią galite mėgautis kartu su jų saldumu:
1. Antioksidantų šaltinis
Vyšnių vaisių nauda antioksidantų pavidalu gaunama iš flavonoidų, tokių kaip flavonai, flavononai, flavanai ir biflavanai. Šie flavonoidai gali atnešti ir kitokios naudos vyšnių vaisiams, būtent antimikrobinėms, antivirusinėms, antihipertenzinėms, skatina estrogenų susidarymą ir gydo kepenų veiklos sutrikimus.
2. Priešuždegiminis
Šį kartą vyšnių vaisių veiksmingumą lemia jame esantis saponino kiekis. Saponinai yra natūralūs glikozidai, kurie jungiasi su steroidiniais alkaloidais arba triterpenais ir turi farmakologinį poveikį, pavyzdžiui, imunomoduliatorių, priešnavikinį ar priešuždegiminį poveikį. Saponinai taip pat gali išnaikinti į organizmą patekusius grybelius ir virusus. Taip pat manoma, kad šis turinys mažina cholesterolio kiekį, todėl vyšnių saldumas yra saugus žmonėms, kurių cholesterolio kiekis yra padidėjęs.
3. Cukrinio diabeto įveikimas
Tyrimų duomenimis, vyšniose yra fruktozės (0,918 g/ml), gliukozės (0,661 g/ml) ir sacharozės (0,351 g/ml). Vyšnių vaisiuose taip pat yra 7,55 g angliavandenių 100 g vaisių. Šis natūralus cukraus kiekis yra saugus vartoti kaip cukranendrių cukraus pakaitalas diabetikams. Vyšnių vaisiuose esantis vitamino C, beta karotino, vitamino B komplekso kiekis taip pat naudingas reguliuojant cukraus kiekį kraujyje organizme. Vyšnių nauda sergant cukriniu diabetu yra ta, kad jos gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, kad jis būtų normalus.
4. Vitamino C šaltinis
Vyšnių vaisiuose taip pat gausu vitamino C, todėl jie yra labai naudingi bendrai žmonių sveikatai palaikyti. Įrodyta, kad pats vitaminas C apsaugo nuo ląstelių pažeidimo dėl laisvųjų radikalų poveikio ir slopina ankstyvo senėjimo požymius, tokius kaip raukšlėta oda ir smulkių raukšlių atsiradimas ant veido.
5. Potencialiai veiksmingai padeda įveikti galvos skausmą
Vyšnių vaisių privalumai, kurių nereikėtų pamiršti, yra įveikti galvos skausmą dėl kraujagyslių susiaurėjimo. Nes manoma, kad vyšnių vaisiai atpalaiduoja kraujagysles, kad kraujas vėl galėtų normaliai tekėti. Dėl to galima įveikti galvos skausmą. Tačiau atminkite, kad norint įrodyti šio vyšnių vaisiaus naudą, vis dar reikia atlikti tolesnius tyrimus.
6. Padeda įveikti skausmą
Kitas vyšnių vyšnių privalumas yra tai, kad jos padeda sumažinti skausmą, pvz., skausmą dėl artrito ar podagros. Taip yra todėl, kad vyšniose yra daug antioksidantų, tokių kaip vitaminas C, kuris gali slopinti skausmą.
7. Kraujospūdžio mažinimas
Aukštas kraujospūdis arba hipertenzija yra būklė, kuri gali sukelti įvairių rimtų pavojų sveikatai, pavyzdžiui, insultą ir širdies priepuolį. Yra žinoma, kad vyšniose esantis azoto oksido kiekis gali įveikti šią aukšto kraujospūdžio ligą, nes gali padėti kraujagyslėms labiau atsipalaiduoti. Ekspertams taip pat pavyko įrodyti šio vieno vyšnios vaisiaus veiksmingumą. Tyrimai rodo, kad azoto oksidas atlieka svarbų vaidmenį mažinant kraujospūdį.
8. Palaikykite virškinamojo trakto sveikatą
Vyšnių nauda skrandžio rūgštims,
rėmuo, iki pykinimo ir vėmimo taip pat nereikėtų nuvertinti. Žinoma, kad šis vaisius naudingas virškinimo sistemai, nes turi antibakterinių ir priešuždegiminių savybių. Tiesą sakant, tyrimai įrodė vyšnių naudą virškinamojo trakto sveikatai. Tačiau ekspertai turi atlikti tolesnius šio vyšnių vaisiaus veiksmingumo tyrimus. Priežastis ta, kad šis tyrimas buvo atliktas tik su gyvūnais. Kitas vyšnių pranašumas yra podagros palengvinimas, tačiau šis teiginys vis dar reikalauja tolesnių tyrimų. Kita vertus, vyšnių vaisių šalutinis poveikis ir kontraindikacijos taip pat nėra plačiai žinomi, todėl vis tiek patariama nevartoti šio vaisiaus per daug.
Taip pat skaitykite: Susipažinkite su įvairiais organizmui naudingais Goji uogų privalumais Kaip apdoroti vyšnių vaisius
Nors Indonezijoje jų yra daug, vyšnių augalai dar nėra labai populiarūs, todėl perdirbama nedaug. Vyšnių vaisiai dažniausiai valgomi švieži po nuskynimo, nes jei nebus ant medžio, jie greitai supūs. Norėdami padidinti vyšnių vaisių atsparumą, galite jį naudoti kaip vieną iš žaliavų gaminant naminį uogienę (
Naminis). Triukas, nuvalykite vyšnias, tada sutrinkite ir virkite kartu su cukrumi, kol konsistencija taps tiršta, tada laikykite uždarame inde. Taip pat galite pajusti vyšnių vaisių naudą, kai šie vaisiai yra perdirbami į pyragus, pavyzdžiui, pyragus ar pyragus. Saldus vyšnių vyšnių skonis taip pat gali būti saugi alternatyva saldiems užkandžiams vaikams. Jei norite tiesiogiai kreiptis į gydytoją, galite
pokalbių gydytojas SehatQ šeimos sveikatos programėlėje.Atsisiųskite programą dabar „Google Play“ ir „Apple Store“.