Apelsinai, mandarinai, Balio apelsinai, citrinos jums tikrai žinomi vartojimui. Šie vaisiai priskiriami citrusiniams vaisiams ir juose yra įvairių būtinų maistinių medžiagų. ką nors? 
Citrusiniai vaisiai yra gerai žinomi kaip vitamino C šaltinis. Be vitamino C, citrusiniuose vaisiuose taip pat yra pakankamai kitų vitaminų ir mineralų, tokių kaip B grupės vitaminai, kalis, fosforas, magnis ir varis. Negana to, citrusiniuose vaisiuose taip pat yra antioksidantų molekulių ir priešuždegiminių junginių. 
Manoma, kad citrusiniai vaisiai yra labai naudingi širdžiai Naringinas, citrusiniuose vaisiuose esantis flavonoidas, taip pat gali palaikyti širdies sveikatą.
Citrusiniai vaisiai ir jų maistinė sudėtis
Biologiniu požiūriu citrusiniai vaisiai yra vaisių gentis, priklausanti Rutaceae augalų šeimai. Šie vaisiai yra išsibarstę įvairiose pasaulio vietose ir paprastai juos galima rasti ištisus metus. Yra daugybė citrusinių vaisių rūšių ir veislių. Kai kurios rūšys, kurias galbūt žinote, yra apelsinai (saldžiosios citrinos), laimai, citrinos, mandarinų apelsinai, Balio apelsinai ir klementino apelsinai. Citrusiniai vaisiai yra viena iš sveikiausių maisto produktų grupių. Kadangi šiame vaisiuje yra nuostabi įvairių pagrindinių maistinių medžiagų. Štai pagrindiniai citrusinių vaisių ingredientai:1. Daug vitaminų ir antioksidantų
Kaip tikriausiai žinote, citrusiniai vaisiai, pavyzdžiui, apelsinai, yra puikus vitamino C šaltinis. Šis vitaminas yra žinomas dėl savo vaidmens stiprinant imuninę sistemą ir padedant odai išlikti švelniai ir elastingai. Suvalgyti vieną vidutinio dydžio apelsiną pakanka vitamino C poreikiui per vieną dieną.
Citrusiniai vaisiai yra gerai žinomi kaip vitamino C šaltinis. Be vitamino C, citrusiniuose vaisiuose taip pat yra pakankamai kitų vitaminų ir mineralų, tokių kaip B grupės vitaminai, kalis, fosforas, magnis ir varis. Negana to, citrusiniuose vaisiuose taip pat yra antioksidantų molekulių ir priešuždegiminių junginių. 2. Daug skaidulų
Citrusiniai vaisiai yra geras maistinių skaidulų šaltinis. Pavyzdžiui, jei valgysite 131 gramą sveriantį citrusinį vaisių, gausite pakankamai skaidulų, kad patenkintumėte bent 9% vidutinio žmogaus dienos poreikio. Skaidulos yra labai svarbi maistinė medžiaga organizmui, nes gali maitinti virškinimo sistemą.3. Mažai kalorijų
Citrusiniai vaisiai gali būti sveikas užkandis, nes juose mažai kalorijų. Be to, kadangi šiuose vaisiuose taip pat daug skaidulų ir vandens, labiau tikėtina, kad jausitės sotūs. Toliau pateikiamas kelių rūšių citrusinių vaisių kalorijų skaičius:- 1 vidutinio apelsino: 62
- 1 mažas klementino apelsinas: 35
- rožinis greipfrutas: 52
- 1 citrinos sultys: 12
Citrusinių vaisių nauda organizmo sveikatai
Kadangi aukščiau išvardytų citrusinių vaisių mityba yra nuostabi, šie vaisiai taip pat turi daug naudos sveikatai, apie kurią galbūt net nepagalvojote. Štai citrusinių vaisių pranašumai:1. Galimybė sumažinti inkstų akmenų atsiradimo riziką
Vieną inkstų akmenų rūšį sukelia mažas citrato kiekis šlapime. Citrusiniai vaisiai gali padidinti citrato kiekį organizme ir taip sumažinti inkstų akmenų susidarymo riziką. Be to, Jungtinėse Valstijose atliktas tyrimas taip pat parodė, kad inkstų akmenligės rizika dažniau pasitaiko asmenims, kurie vartojo mažiau citrusinių vaisių.2. Galimybė kovoti su vėžiu
Įvairūs tyrimai parodė, kad citrusinių vaisių vartojimas yra susijęs su sumažėjusia vėžio rizika. Įvairūs tyrimai taip pat padarė išvadą, kad vartojant citrusinius vaisius kelių rūšių vėžys yra mažas, pavyzdžiui, stemplės vėžys, skrandžio vėžys, krūties vėžys ir kasos vėžys. Vienas iš citrusinių vaisių turinio, kuris, kaip manoma, gali kovoti su vėžiu, yra flavonoidų junginiai. Kelių tipų flavonoidiniai junginiai taip pat gali veikti kaip antioksidacinės molekulės, kurios vaidina vaidmenį kovojant su laisvaisiais radikalais, sukeliančiais įvairias ligas.3. Sveika širdis
Įvairūs citrusinių vaisių kiekiai gali sumažinti širdies ligas sukeliančių veiksnių riziką. Pavyzdžiui, šios vaisių grupės tirpių skaidulų ir flavonoidų kiekis gali sumažinti blogojo cholesterolio (MTL) kiekį ir padidinti gerojo cholesterolio (DTL) kiekį.
Manoma, kad citrusiniai vaisiai yra labai naudingi širdžiai Naringinas, citrusiniuose vaisiuose esantis flavonoidas, taip pat gali palaikyti širdies sveikatą.