Vitamino B12 trūkumas gali pakenkti sveikatai, nes šis vitaminas atlieka įvairias svarbias funkcijas jūsų organizmui, pavyzdžiui, sudaro DNR kiekvienoje kūno ląstelėje, kad susidarytų raudonieji kraujo kūneliai. Taigi, ar jūs tai patyrėte? Tai galite patvirtinti pasikonsultavę su gydytoju. 
Vitamino B12 trūkumas pasižymi per dideliu nuovargiu.Negydomi vitamino B12 trūkumo simptomai gali pakenkti nervams ir smegenims. Norėdami sužinoti apie vitamino B12 trūkumą, stebėkite šiuos simptomus: 
Vitamino B12 papildų vartojimas padeda įveikti vitamino B12 trūkumą Vitamino B12 pasisavinimo sunkumus galima įveikti vitamino B12 injekcijomis. Be to, jei nevartojate gyvūninės kilmės produktų arba esate veganas, vis tiek turite kitų galimybių. Pavyzdžiui, galite pakeisti savo mitybą ir įtraukti nesmulkintus grūdus, praturtintus vitaminu B12. Taip pat galite pridėti vitamino B12 papildų ar injekcijų, kad išvengtumėte šios būklės. Tuo tarpu vyresnio amžiaus žmonėms šių nusiskundimų galima išvengti kasdien vartojant B12 papildus arba multivitaminus, kuriuose yra vitamino B12. Jei sergate žalinga anemija arba sunku pasisavinti vitaminą B12, jums gali tekti gydyti vitamino injekcijomis. Negana to, jūs taip pat galite ją įveikti vartodami dideles papildų dozes per burną. Kai kuriems pagyvenusiems žmonėms tam tikrų vaistų vartojimas gali būti varginantis. Tačiau reikia turėti omenyje, kad daug rimtesnių nervų pažeidimai gali sukelti net negrįžtamus pažeidimus. 
Maisto, kuriame gausu vitamino B12, vartojimas siekiant išvengti vitamino B12 trūkumo Kai kurie žmonės gali išvengti šios būklės valgydami maistą, kuriame gausu vitamino B12, pavyzdžiui, mėsą, paukštieną, jūros gėrybes, pieno produktus ir kiaušinius. Jei nevalgote gyvūninės kilmės produktų arba turite tam tikrų sveikatos būklių, dėl kurių reikia riboti gyvulinį maistą, galite vartoti multivitaminų arba vitaminu B12 praturtintą papildus. 
Pieno produktuose gausu vitamino B12 Pieno produktai, tokie kaip jogurtas ir sūris, yra baltymų, vitaminų ir mineralų, kuriuose yra vitamino B12, šaltinis. Viename puodelyje (240 ml) nenugriebto pieno galite gauti 46% vitamino B12 paros poreikio. Tuo tarpu sūryje galite gauti apie 28% savo dienos poreikio su vienu sūrio gabalėliu (22 gramais). Negana to, paprastas jogurtas be riebalų taip pat gali būti geras vitamino B12 šaltinis. Įdomu tai, kad „Oxford Academic“ atlikti tyrimai rodo, kad žmogaus organizmas vitaminą B12 iš pieno ir pieno produktų gali pasisavinti geriau nei vitaminą B12 jautienoje, žuvyje ar kiaušiniuose. 
Vartodami tuną galite įveikti vitamino B12 trūkumą Tunas yra žuvis, kurią galite lengvai rasti visur ir yra geras sveikatai naudingų medžiagų, įskaitant baltymus, vitaminus ir mineralus, šaltinis. Tune yra didelė vitamino B12 koncentracija, ypač po oda esančioje raumenų dalyje, vadinamoje tuno tamsiuoju raumeniu. [[susijęs straipsnis]] 3,5 uncijos (100 gramų) virto tuno porcijoje yra 453 % vitamino B12 paros poreikio. Jei jums sunku apdoroti visą tuną, taip pat galite pereiti prie konservuotų tunų, kuriuose taip pat yra pakankamai vitamino B12. Vienoje skardinėje (165 gramai) konservuoto tuno galite rasti 115% vitamino B12 paros poreikio. 
Grūduose gausu vitamino B12 Šis vitamino B12 šaltinis gali būti naudingas vegetarams ir veganams, nes yra pagamintas sintetiniu būdu ir nėra gyvulinės kilmės. Praturtinti grūdai, nors ir nerekomenduojami kaip sveikos mitybos dalis, gali būti geras B grupės vitaminų, ypač B12, šaltinis.
Vitamino B12 trūkumo simptomai
Vitamino B12 trūkumas pasižymi per dideliu nuovargiu.Negydomi vitamino B12 trūkumo simptomai gali pakenkti nervams ir smegenims. Norėdami sužinoti apie vitamino B12 trūkumą, stebėkite šiuos simptomus: - Nuovargis
- Depresija
- Atminties sutrikimas
- Vidurių užkietėjimas
- Sumažėjęs apetitas
- Svorio metimas
- Dilgčiojimas rankose ir kojose dėl vitamino B12 trūkumo sutrikdo nervų sistemos veiklą.
- Organizmas nesubalansuotas, nes sutriko nervų sistema, todėl organizmo motorika irgi problematiška.
- Nuovargis, vienas iš vitamino B12 trūkumo simptomų, atsiranda dėl raudonųjų kraujo kūnelių sumažėjimo, todėl organizmui trūksta deguonies.
- sunku kvėpuoti
- Blyški arba gelsva oda, nes sumažėja raudonųjų kraujo kūnelių gamyba, todėl oda atrodo blyški.
- Nereguliarus širdies plakimas
- Skausmas burnoje arba liežuvyje
- Numesti svorio
- Viduriavimas
- Menstruacijų sutrikimai
Vitamino B12 trūkumo priežastys
Senstant jūsų organizmas vis sunkiau pasisavins vitaminą B12. Be natūralių veiksnių, ši būklė gali pasireikšti ir po svorio metimo operacijos ar kitų operacijų. Vegetarai, kurie riboja maistą, pavyzdžiui, kiaušinius ar pieno produktus, taip pat gali patirti šią būklę. Galite pridėti maisto ar vitamino B12 papildų, kad vis tiek būtų patenkinti šio vitamino poreikiai. Kadangi vitaminas B12 ilgai nesikaups organizme ir turi būti vartojamas reguliariai.Kaip įveikti vitamino B12 trūkumą
Vitamino B12 papildų vartojimas padeda įveikti vitamino B12 trūkumą Vitamino B12 pasisavinimo sunkumus galima įveikti vitamino B12 injekcijomis. Be to, jei nevartojate gyvūninės kilmės produktų arba esate veganas, vis tiek turite kitų galimybių. Pavyzdžiui, galite pakeisti savo mitybą ir įtraukti nesmulkintus grūdus, praturtintus vitaminu B12. Taip pat galite pridėti vitamino B12 papildų ar injekcijų, kad išvengtumėte šios būklės. Tuo tarpu vyresnio amžiaus žmonėms šių nusiskundimų galima išvengti kasdien vartojant B12 papildus arba multivitaminus, kuriuose yra vitamino B12. Jei sergate žalinga anemija arba sunku pasisavinti vitaminą B12, jums gali tekti gydyti vitamino injekcijomis. Negana to, jūs taip pat galite ją įveikti vartodami dideles papildų dozes per burną. Kai kuriems pagyvenusiems žmonėms tam tikrų vaistų vartojimas gali būti varginantis. Tačiau reikia turėti omenyje, kad daug rimtesnių nervų pažeidimai gali sukelti net negrįžtamus pažeidimus. Kaip išvengti vitamino B12 trūkumo
Maisto, kuriame gausu vitamino B12, vartojimas siekiant išvengti vitamino B12 trūkumo Kai kurie žmonės gali išvengti šios būklės valgydami maistą, kuriame gausu vitamino B12, pavyzdžiui, mėsą, paukštieną, jūros gėrybes, pieno produktus ir kiaušinius. Jei nevalgote gyvūninės kilmės produktų arba turite tam tikrų sveikatos būklių, dėl kurių reikia riboti gyvulinį maistą, galite vartoti multivitaminų arba vitaminu B12 praturtintą papildus. Maistas vitamino B12 trūkumui gydyti
Žmogaus organizmas negali pasigaminti vitamino B12. Todėl turėtumėte reguliariai gauti jį iš gyvūninės kilmės maisto produktų ar papildų. Čia yra maisto šaltinių, kuriuose yra vitamino B12, sąrašas.1. Pieno produktai
Pieno produktuose gausu vitamino B12 Pieno produktai, tokie kaip jogurtas ir sūris, yra baltymų, vitaminų ir mineralų, kuriuose yra vitamino B12, šaltinis. Viename puodelyje (240 ml) nenugriebto pieno galite gauti 46% vitamino B12 paros poreikio. Tuo tarpu sūryje galite gauti apie 28% savo dienos poreikio su vienu sūrio gabalėliu (22 gramais). Negana to, paprastas jogurtas be riebalų taip pat gali būti geras vitamino B12 šaltinis. Įdomu tai, kad „Oxford Academic“ atlikti tyrimai rodo, kad žmogaus organizmas vitaminą B12 iš pieno ir pieno produktų gali pasisavinti geriau nei vitaminą B12 jautienoje, žuvyje ar kiaušiniuose. 2. Kiaušiniai
Kiaušiniai yra visaverčių baltymų ir B grupės vitaminų, ypač B2 ir B12, šaltinis. Du dideli kiaušiniai (100 gramų) aprūpina maždaug 46% vitamino B12 paros poreikio ir 39% vitamino B2 paros poreikio. Žurnalo „Journal of Nutritional Science and Vitaminology“ atliktas tyrimas parodė, kad kiaušinių tryniuose yra daugiau vitamino B12 nei kiaušinių baltymuose, o kiaušinių tryniuose esantis vitaminas B12 yra lengviau pasisavinamas. Todėl, norint gauti kuo daugiau maistinių medžiagų, patariama valgyti sveikus kiaušinius.3. Tunas
Vartodami tuną galite įveikti vitamino B12 trūkumą Tunas yra žuvis, kurią galite lengvai rasti visur ir yra geras sveikatai naudingų medžiagų, įskaitant baltymus, vitaminus ir mineralus, šaltinis. Tune yra didelė vitamino B12 koncentracija, ypač po oda esančioje raumenų dalyje, vadinamoje tuno tamsiuoju raumeniu. [[susijęs straipsnis]] 3,5 uncijos (100 gramų) virto tuno porcijoje yra 453 % vitamino B12 paros poreikio. Jei jums sunku apdoroti visą tuną, taip pat galite pereiti prie konservuotų tunų, kuriuose taip pat yra pakankamai vitamino B12. Vienoje skardinėje (165 gramai) konservuoto tuno galite rasti 115% vitamino B12 paros poreikio. 4. Jautiena
Jautiena yra puikus vitamino B12 šaltinis. Vienas jautienos kepsnys (apie 190 gramų) suteikia 467% vitamino B12 paros poreikio. Maža to, tame pačiame kiekyje kepsnyje yra ir vitaminų B2, B3 ir B6 protingais kiekiais, taip pat daugiau nei 100% paros seleno ir cinko poreikio. Jei ieškote didesnės koncentracijos vitamino B12, rekomenduojama rinktis neriebius mėsos gabalus. Taip pat turėtumėte pasirinkti mėsą kepti ant grotelių, o ne kepti, kad išlaikytumėte vitamino B12 kiekį.5. Grūdai
Grūduose gausu vitamino B12 Šis vitamino B12 šaltinis gali būti naudingas vegetarams ir veganams, nes yra pagamintas sintetiniu būdu ir nėra gyvulinės kilmės. Praturtinti grūdai, nors ir nerekomenduojami kaip sveikos mitybos dalis, gali būti geras B grupės vitaminų, ypač B12, šaltinis.