Žalios žolės želė dažnai yra neįvertinama, nes ji laikoma tik troškulį malšinančiu gėrimu. Tiesą sakant, negalima nuvertinti žalios žolės želė naudos sveikatai. Žaliosios žolės želė (Cyclea barbata L. Miers) yra vienas iš vynmedžių, klestinčių žemyninėje Pietryčių Azijoje, įskaitant Indoneziją. Menispermae genties augalai gali puikiai klestėti purioje dirvoje arba auginami namo kieme. Visuomenei žinomi keturi žolės želė augalų tipai, būtent žalios žolės želė, juodosios žolės želė, aliejinės žolės želė ir žolės želė. Pati žalios žolės želė pasižymi suglebusių lapų savybėmis, todėl ją lengva išspausti, neskleidžia nemalonaus aromato kaip juodosios žolės želė, todėl ją santykinai labiau mėgsta indoneziečiai.
Žalios žolės želė turinys
Žaliosios žolės želė gali būti ne tik perdirbama į gaivinantį gėrimą, bet ir gali būti naudinga gydant kai kurias žmonių sveikatos problemas, nors šis teiginys nebuvo mediciniškai ištirtas. Apskritai žalios žolės želė lapuose yra angliavandenių, riebalų, baltymų ir kitų junginių, tokių kaip polifenoliai ir flavonoidai. Žaliosios žolės želė taip pat turi mineralų ir vitaminų, įskaitant kalcio, fosforo, vitamino A ir vitamino B. Kiti tyrimai teigia, kad žalios žolės želė lapuose yra Bisbenzilsochinolino chlorofilas , pektino skaidulų ir labai didelio antioksidacinio aktyvumo. Vienas didžiausių bioaktyvių medžiagų žaliosios žolės želė lapuose yra fenolis.Žaliosios žolės želė privalumai
Remiantis aukščiau paminėtu turiniu, žalios žolės želė lapų nauda sveikatai yra tokia.1. Mažina kraujospūdį
Tyrimas įrodo, kad vienas nuostabiausių žalios žolės želė privalumų yra tai, kad jis gali sumažinti kraujospūdį, todėl jį labai tinka vartoti tiems, kurie kenčia nuo hipertenzijos. Būtent žalios žolės želė biologiškai aktyvūs junginiai turi įtakos šią hipertenziją mažinti. Šis biologiškai aktyvus junginys tiesiogiai veikia audinių centrus, tokius kaip širdis, kraujagyslės ir nervų sistema. Šis junginys gali veikti kaip angiotenzino receptorių blokatorius (ARB), padeda pagreitinti šlapimo susidarymą (diuretikas), taip pat veikia kaip antioksidantas oksidacinio streso procese.2. Sveikas virškinimas
Remiantis tyrimu, paskelbtu m Procedia ChemijaŽaliosios žolės želė turi naudos sveikam virškinimui. Tai pagrįsta flavonoidų kiekiu pačiame žalios žolės želė lape. Konkrečiai, žalios žolės želė yra naudinga užkirsti kelią viduriavimui. Be to, žalios žolės želė taip pat pamaitins žarnyną, įveiks skrandžio rūgštingumą ir pagreitins opų gijimą.3. Kovok su laisvaisiais radikalais
Gadjah Mada universiteto atlikti tyrimai rodo, kad žalios žolės želė turi antrinių metabolitų. Aptariamos medžiagos yra terpenoidai, flavonoidai, taninai ir fenoliai, kurie veikia kaip natūralūs organizmo antioksidantai. Šis turinys taip pat suteikia žalios žolės želė, kaip priešnuodžio laisviesiems radikalams, pranašumus. Yra žinoma, kad laisvieji radikalai sukelia įvairias lėtines ligas, tokias kaip vėžys, diabetas ir širdies ligos.4. Stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje
Galite sumažinti cukraus kiekio kraujyje padidėjimą valgydami maisto produktus, kurių sudėtyje yra Bisbenzilsochinolino chlorofilas kaip žalios žolės želė. Turinys, kurio taip pat galima rasti žaliosios žolės želė, gali slopinti ir stabilizuoti padidėjusį cukraus kiekį kraujyje. Nors žalios žolės želė turi šiuos privalumus, vis tiek turite kontroliuoti sveiką mitybą ir apriboti cukraus suvartojimą iš kiekvieno vartojamo maisto.5. Skrandžio sutrikimų įveikimas
Skrandžio sutrikimai dažniausiai atsiranda vidinėje skrandžio gleivinėje, dėl ko kenčiantys gali jausti skausmą. Kai patiriate šią būklę, galite ją palengvinti vartodami žalios žolės želė, kurioje yra antioksidantų ir vitamino C. Šis turinys atlieka gerą vaidmenį padedant chlorofilo junginiams palengvinti ir įveikti skrandžio problemas.6. Gerklės skausmo įveikimas
Kai gerklės skausmas gali trukdyti jūsų veiklai. Norėdami gydyti gerklės skausmą, galite vartoti žalios žolės želė. Žaliosios žolės želė turi kalcio, fosforo ir angliavandenių, taip pat vitamino A, vitamino B1 ir vitamino C, kurie, kaip žinoma, mažina gerklės skausmą.7. Užkirsti kelią osteoporozei
Kad išvengtumėte osteoporozės senatvėje, turėtumėte anksti stebėti savo vartojimą. Kasdien vartojant žalios žolės želė, galima apsisaugoti nuo osteoporozės. Žolės želė yra daug kalcio fosfato junginių, kurie susidaro iš kalcio ir fosforo. Šis junginys gali sustiprinti ir maitinti kaulus. Aukščiau pateiktos žalios žolės želė nauda vis dar įrodo tolesnius tyrimus, ypač jo veiksmingumą žmonių sveikatai. Kitaip tariant, žalios žolės želė negali būti naudojama kaip alternatyvus gydymo būdas pakeisti gydytojų išrašytus vaistus, susijusius su aukščiau paminėtomis ligomis. [[Susijęs straipsnis]]Kaip pasigaminti žalios žolės želė
Nors žalios žolės želė nauda vis dar turi būti toliau tiriama, žalios žolės želė vis tiek galite gaminti kaip sveikos gyvensenos dalį. Žalios žolės želė galima lengvai įsigyti tradicinėse rinkose arba galite pasigaminti patys namuose. Norėdami pasigaminti žalios žolės želė, galite atlikti du būdus:- Švariai nuplauti žolės želė lapai minkomi, kol išsiskiria gleivės, tada sumaišomi su virintu vandeniu. Žalias sumaišytas vanduo filtruojamas, tada leidžiama nusistovėti, kol pasidarys želatinos konsistencija.
- Nuplauti žolės želė lapai sumaišomi su šiltu vandeniu, po to du kartus filtruojami. Tada nufiltruotas vanduo dedamas į šaldytuvą, kol konsistencija taps panaši į želė.