7 Sago, pagrindinio maisto, kuris yra sveikas organizmui, privalumai

Jei kada nors ragavote Rytų Indonezijos kulinarijos ypatumus, galbūt jau esate susipažinę su papeda. Papeda yra maistas, pagamintas iš sago ir dažnai naudojamas kaip pagrindinis maistas vietos bendruomenei. Nors ir skanu, sago naudą žino ne tiek daug žmonių. Palyginti su kitais pagrindiniais maisto produktais, sago kalorijų kiekis yra gana didelis. 100 gramų sago galite gauti 332 kalorijas ir 83 gramus angliavandenių. Todėl jūs galite padaryti sagą geru energijos šaltiniu kūnui. Nors sago vitaminų ir mineralų kiekis nėra toks didelis, šis vienas maistas vis tiek gali suteikti įvairios naudos sveikatai. Štai jums paaiškinimas.

Sago nauda organizmui

Vienas iš sago privalumų – didinti ištvermę.Maisto, kuriame nėra per daug maistinių medžiagų, sago nauda sveikatai yra gana įvairi, tokia.

1. Padidinkite ištvermę sportuojant

Nedidelis tyrimas, atliktas su 8 dviratininkais, atskleidė sago naudą žmonėms, kurie dažnai sportuoja. Šiame tyrime tyrimo respondentai gavo gėrimą, kuriame yra sago, taip pat sago su sojos baltymų mišiniu. Jį suvartojus galima sumažinti jų nuovargį. Jų ištvermė padidėjo 37% išgėrus gėrimo, kuriame yra sago, ir 84% iš sojos baltymų mišinio.

2. Sudėtyje yra antioksidantų

Sago sudėtyje yra antioksidantų, kurie gali užkirsti kelią įvairioms pavojingoms organizmo ligoms, tokioms kaip vėžys ir širdies ligos. Be to, antioksidantai taip pat padės organizmui kovoti su pertekliniu laisvųjų radikalų poveikiu, kuris gali sukelti priešlaikinį senėjimą ir pažeisti nervų ląsteles smegenyse.

3. Širdies ligų rizikos mažinimas

Tyrimais, atliktais su bandomaisiais gyvūnais, įrodyta, kad sagas mažina cholesterolio ir trigliceridų kiekį gyvūnų organizme. Šio sago naudą galima gauti dėl jame esančio amilazės kiekio. Kaip žinome, didelis cholesterolio ir trigliceridų kiekis organizme yra du pagrindiniai širdies ligų rizikos veiksniai. Sagas tinka žmonėms, turintiems netinkamą mitybą, nes gali padidinti svorį

4. Priaugti svorio kenčiantiems nuo blogos mitybos

Žmonėms, kurie blogai maitinasi arba atsigauna po traumos, sago vartojimas gali būti greitas būdas priaugti svorio. Dėl didelio sago kaloringumo jis yra puikus maistas šiam tikslui.

5. Sklandus virškinimas

Sagą mūsų virškinimo sistema lengvai virškina. Nors ir nedaug, sago sudėtyje taip pat yra skaidulų, kurios gali padėti sklandžiai virškinti ir subalansuoti aplinką, kurioje žarnyne auga gerosios bakterijos.

6. Padidinkite kaulų tankį

Sagoje yra nedidelis kiekis geležies, kalcio ir vario. Šie mineralai reikalingi kauliniam audiniui formuotis ir daro kaulus tankesnius, taip sumažinant osteoporozės riziką ir užkertant kelią uždegimams organizme.

7. Naudinga raumenims

Tai ne tik suteikia papildomos energijos mankštai, bet manoma, kad sago taip pat pagreitina pavargusių raumenų atsistatymą po mankštos. Be to, žmonėms, vartojantiems sagą kaip pagrindinį maistą, raumenų pažeidimai taip pat augs ir atsistatys greičiau.

Šalutinis sago vartojimo poveikis

Jei sago apdirbate iš ingredientų, kurie jau parduodami prekybos centruose, žalingo šalutinio poveikio tikimybė iš tikrųjų yra maža. Tačiau pats sago medis iš tikrųjų yra nuodingas augalas. Tinkamai neapdorotas nuo žalių iki paruoštų vartoti, sago gali sukelti pykinimą ir vėmimą, netgi sukelti kepenų pažeidimą iki mirties. Tačiau gamykloje perdirbus sago, žinoma, nėra numatytų nuodų. Be to, sago yra maisto šaltinis, kuriame mažai maistinių medžiagų. Jame yra baltymų, vitaminų ir mineralų. Tačiau jų kiekis yra mažesnis, palyginti su kitais angliavandenių šaltiniais. Taigi, jei dažnai valgote sagą, pasirūpinkite, kad jūsų mitybos poreikiai būtų patenkinti valgydami sveikas daržoves ir garnyrus. [[Susijęs straipsnis]]

Pastabos iš SehatQ

Sago yra maistas iš medžio, kuris vis dar yra palmės giminaitis. Sagas, dažnai vartojamas kaip pagrindinis rytinės Indonezijos gyventojų maistas, taip pat gali būti geras alternatyvus angliavandenių šaltinis. Sago yra kaloringas maistas, todėl jis tinka tiems, kurie nori priaugti svorio, arba žmonėms, turintiems netinkamą mitybą, kurie turi priaugti svorio. Saguose nėra per daug vitaminų ir mineralų, tačiau šis maistas vis tiek gali suteikti įvairios naudos sveikatai.