Yra žinoma, kad česnakai turi daug naudos sveikatai, įskaitant tada, kai jie apdorojami deginant. dabarKuo šis skrudintas česnakas, žinomas kaip skrudintas česnakas, naudingas sveikatai? Kepant ar kepant česnaką išsiskirs jam būdingas aromatas, svogūnų minkštimas bus švelnesnis, o skonis – švelnesnis. Kitaip tariant, pajusite pojūtį valgydami česnaką, kuris skiriasi nuo kepto česnako, kuris yra šiek tiek kartaus, arba žalio česnako, kurio skonis yra labai aštrus ant liežuvio. Šis skrudintas česnakas yra ne tik skanesnis, bet ir turi daug naudos organizmo sveikatai. [[Susijęs straipsnis]]
Česnako turinys
Tyrimai atskleidžia, kad česnakuose yra įvairių organizmui naudingų maistinių medžiagų, tokių kaip manganas, vitaminas B6, vitaminas C, selenas ir skaidulos. Be to, česnakuose mažesniais kiekiais yra kalcio, vario, kalio, fosforo, geležies ir vitamino B1. 6-8 gramuose česnako yra maždaug maistinių medžiagų:- Kalorijos: 4 cal
- Angliavandeniai: 1 gramas
- Baltymai: 0,2 gramo
- Skaidulos: 0,1 gramo
- Manganas: 0,1 miligramo
- Vitaminas C: 0,9 miligramo
- Kalcis: 5,4 miligramai
- Selenas: 0,4 mikrogramo
Skrudinto česnako nauda sveikatai
Apskritai, skrudintų ar skrudintų česnakų veiksmingumas nebuvo nuodugniai išbandytas. Tačiau teoriškai ant grotelių kepto česnako pranašumai yra šie:1. Stiprinkite imuninę sistemą
Laboratorijoje atliktas tyrimas parodė, kad česnakai turi savybių, stiprinančių imuninę sistemą, todėl nesate imlūs tam tikroms ligoms. Tyrimas netgi nustatė, kad česnakai turi junginių, naikinančių tam tikras vėžio ląsteles, tačiau šį teiginį vis dar reikia ištirti.2. Užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms
Skrudinto česnako nauda širdies sveikatai stabilizuoja kraujospūdį, kad būtų palaikomas normalus širdies ritmas. Mokslininkai mano, kad sieros kiekį česnakuose organizmas gali paversti sieros vandeniliu, kuris gali išplėsti kraujagysles, kad raudonieji kraujo kūneliai galėtų tekėti sklandžiau ir užkirsti kelią aukštam kraujospūdžiui. Įdomu tai, kad per dieną tereikia suvartoti 1 česnako skiltelę (apie 4 gramus). Norėdami įgyti šias savybes ir užkirsti kelią širdies ligoms. Norite išbandyti?3. Malšina uždegimus
Vienas iš kitų ant grotelių kepto česnako, sumaišyto su medumi, privalumų yra gydyti ir palengvinti uždegimą organizme. Taigi, jei po dienos veiklos skundžiatės skausmais, pabandykite suvalgyti česnako prieš miegą, kad pabudus jūsų ištvermė vėl būtų puiki.4. Užkirsti kelią viduriavimui
Deginto česnako nauda taip pat naudinga virškinimui. Įrodyta, kad česnakai naikina bakterijasEscherichia coli virškinamajame trakte. Ši bakterija yra organizmas, kuris dažniausiai sukelia viduriavimą vaikams ir suaugusiems.5. Užkirsti kelią vėžiui
Skrudinto česnako nauda taip pat veiksminga vėžio prevencijai ir kovai su juo. Jame esantis antioksidantų ir sieros kiekis kovos su kenksmingomis kancerogeninėmis medžiagomis, sukeliančiomis vėžį. Tyrimai rodo, kad česnakuose esančios maistinės medžiagos taip pat gali kovoti su vėžinėmis ląstelėmis, kol jos tampa pavojingesnės. Taip pat skaitykite: Kokie yra česnako ir medaus maišymo ir vartojimo kartu pranašumai?Kaip pasigaminti keptą arba keptą česnaką
Ant grotelių kepto arba skrudinto česnako nėra taip paprasta, kaip galėtumėte pamanyti, ypač jei norite gauti skrudintų česnakų privalumus, kaip minėta aukščiau. Todėl, gamindami ant grotelių keptą arba skrudintą česnaką, kuris yra skanus ir maistingas, galite atlikti šiuos veiksmus:- Česnaką sutraiškykite, bet nesmulkinkite. Palikite 10 minučių ant pjaustymo lentos ar lėkštės be dangčio
- Įkaitinkite orkaitėje 200 laipsnių Celsijaus temperatūroje 30-40 minučių.