Pepsino fermento funkcija yra svarbi žmogaus organizmui

Fermentus organizmas gamina natūraliai. Fermentų buvimas padeda organizmui atlikti svarbias užduotis. Viena iš svarbiausių yra pepsino fermento funkcija skaidyti maisto baltymų struktūras į aminorūgštis. Pepsinas yra proteazė, gaminama skrandyje, kasoje ir plonojoje žarnoje. Pepsino fermentą gamina skrandžio gleivinės galvos ląstelės arba pepsinogenas. Pepsino fermento funkcija yra labai svarbi organizmo sveikatai. [[Susijęs straipsnis]]

Pepsino fermento funkcija

Pepsino fermento, kaip vieno iš svarbiausių virškinimo fermentų, funkcija yra užtikrinti optimalų baltymų pasisavinimą. Fermento pepsino dėka bet kurio suvartojamo maisto baltymų struktūra gali būti suskaidyta į aminorūgštis. Kai baltymai suskaidomi į aminorūgštis, maistinių medžiagų pasisavinimas žarnyne tampa lengvesnis. Tačiau pepsino fermento funkcija veiks tik tuo atveju, jei pH lygis skrandyje yra nuo 1,5 iki 2. Kai skrandžio pH yra 5 ar didesnis, pepsino fermento funkcija negali veikti optimaliai. Pepsino fermentas taps neutralus ir negalės atlikti savo funkcijos. Tai svarbu, nes idealiu atveju žmogaus skrandis yra rūgštus. Kai kurios kitos pepsino fermento funkcijos yra:

• Padeda pasisavinti maistines medžiagas iš maisto
• Saugo virškinimą nuo alergijos
• Numatyti grybelio augimą
• Padeda organizmui skaidyti sunkiai skaidomus baltymus
• Kontroliuoja pankreatitą, kuris gali sutrikdyti fermentų gamybą
• Padeda detoksikuoti kepenis
• Apsaugo nuo maistinių medžiagų, tokių kaip vitamino B12, geležies ir kalcio, trūkumo

Skrandis iš esmės yra aplinka, kuri nepalaiko bakterijų (išskyrus bakterijas) gyvavimo. H. pylori), atsižvelgiant į tai, kad skrandžio rūgštis gali veikti kaip „masinis sterilizatorius“. Tačiau jums nežinant, antrasis rūgšties pranašumas yra pepsinogeno aktyvinimas. Žmogaus skrandžio rūgšties tyrimai įrodė, kad antibakterinis poveikis skrandyje iš tikrųjų yra susijęs su pepsino veikimu skaidant bakterijų baltymus ir juos žudant.

Neigiamas poveikis, jei pepsino fermentas nėra normalus

Fermento pepsino perteklius arba trūkumas gali sukelti skrandžio sutrikimus.Žinoma, fermento pepsino funkcija veikia optimaliai, kai jo lygis yra normalus. Jei žmogui yra fermento pepsino perteklius arba trūkumas, jo funkcija negali veikti optimaliai. Kai kurios problemos, kurios gali kilti, yra šios:

1. Baltymų pasisavinimas nėra optimalus

Pagrindinė pepsino fermento funkcija, būtent baltymų absorbcija, negali veikti optimaliai, jei jų kiekis yra mažesnis nei organizmui reikia. Tai reiškia, kad maistinės medžiagos iš baltymų pasisavinamos blogai. Ilgainiui tai gali sukelti netinkamą mitybą.

2. Rizika susirgti

Kai pepsino fermentų kiekis yra nenormalus, padidėja rizika susirgti tokiomis ligomis kaip skrandžio opos, skydliaukės sutrikimai, egzema, osteoporozė, anemija.

3. Skrandžio opos problemos

Kita vertus, kai virškinamojo trakto fermento pepsino kiekis yra per didelis, skrandžio ir plonosios žarnos sienelės gali būti suardytos. Tai sukelia pepsinės opos ligą. Simptomai yra rėmuo, pykinimas, vėmimas, pilvo skausmas, apetito nebuvimas ir kraujavimas iš skrandžio. Kai kurie rizikos veiksniai, dėl kurių žmogus patiria fermento pepsino trūkumą arba perteklių, yra šie:

• Prasta mityba dėl dietos ar kalorijų apribojimo
• Dažnas antibiotikų ir antacidinių vaistų vartojimas
• Per daug valgyti
• Valgyk paskubomis
• Valgykite jausdami stresą
• Gerkite per daug prieš valgį ir valgio metu
• Prasta miego kokybė, todėl sutrinka apetitas ir virškinimas

[[Susijęs straipsnis]]

Kaip padidinti pepsino fermento kiekį

Sveikas gyvenimo būdas padės padidinti pepsino fermento gamybą skrandyje. Yra keletas būdų, kaip įveikti pepsino fermento trūkumą ir maksimaliai padidinti pepsino fermento funkciją. Tai reikia padaryti, jei jaučiate aukščiau paminėtą šalutinį poveikį. Kai kurie būdai yra:

• Papildų vartojimas, siekiant padidinti pepsino fermentą
• Gyvenkite sveiką gyvenimo būdą
• Nevartojantis alkoholio
• Reguliariai mankštinkitės
• Speciali dieta, galinti padidinti fermento pepsino gamybą
• Jei jaučiate, kad vartojate per daug fermentų, gerkite daugiau vandens

Galima valgyti maistą, kuriame yra natūraliai daug fermentų, tokių kaip ananasai, papajos, mangai, bananai, avokadai arba augaliniai baltymai, tokie kaip soja ir obuolių sidro actas. Be to, įsitikinkite, kad jūsų maistas išliks subalansuotas tarp baltymų, sudėtingų angliavandenių ir sveikųjų riebalų. Valgykite lėtai arba dėmesingas taip pat labai tinka maksimaliai padidinti fermentų gamybą. Pavyzdžiui, kramtant 30 kartų prieš nuryjant maistą.