Baltųjų ryžių ir greitai paruošiamų makaronų kalorijos: kuris iš jų greitai sustorina?

Neteisėta būti indoneziečiu, jei į kiekvieno valgio pagrindinį meniu neįtraukiate baltųjų ryžių. Kartais net valgydami greitai paruošiamus makaronus, turite pridėti baltųjų ryžių, kad būtų lengviau! Bet pirmiausia išsiaiškinkime, kiek kalorijų baltieji ryžiai? Galbūt dėl ​​didelio kaloringumo baltųjų ryžių sveiko maisto pakaitalų baltųjų ryžių tendencija tampa vis populiaresnė. Pradedant nuo shirataki ryžių, kongbap ryžių, quinoa ir avižų. Šie meniu buvo pasirinkti todėl, kad jie vis dar yra sotūs, tačiau turi mažai kalorijų arba jų visai nėra! [[Susijęs straipsnis]]

Baltieji ryžiai prieš greitai paruošiamus makaronus – kuris iš jų greitai pastorina?

Palyginus baltųjų ryžių kalorijas su kai kuriais jų pakaitalais, kurių kalorijų kiekis yra mažesnis, dabar pats laikas pamatyti, kaip jie lyginami su greitai paruošiamais makaronais? Šis meniu taip pat yra vienas mėgstamiausių indoneziečių. Greitai paruošiami makaronai yra lengvai paruošiami, įperkami ir skanūs. Vos per kelias minutes greitai paruošiami makaronai iškepa ir galėsite pasirinkti skonį pagal savo skonį. Tiriant toliau, greitai paruošiamų makaronų kalorijos vienoje porcijoje (70 gramų) yra gana didelės, būtent 370 kalorijų. Tuo tarpu tokio pat svorio baltųjų ryžių kalorijos yra tik 91 kalorija. Tai yra, prielaida, kad valgyti baltus ryžius yra sotesnė, o greitai paruošiamų makaronų neužtenka vienai porcijai, gali būti tik pasiūlymas. Tai įrodo kiekvienas kalorijų skaičius, greitai paruošiamų makaronų kalorijos yra daug didesnės nei baltųjų ryžių. Iš tiesų, yra keletas greitai paruošiamų makaronų prekių ženklų, kurie sumažina kalorijų kiekį iki 180 kalorijų vienoje porcijoje. Bet tai tas pats, nes greitai paruošiamų makaronų baltymų ir skaidulų kiekis vis dar yra mažas. Nors šie du ingredientai yra labai svarbūs tiems, kurie laikosi dietos, kad išlaikytų savo mitybą.  

Baltųjų ryžių kalorijų skaičiavimas

Baltųjų ryžių lėkštėje baltųjų ryžių kalorijų kiekis yra apie 204 kalorijos. Šis skaičius atitinka 10% dienos mitybos pakankamumo poreikio. Jei baltuosius ryžius valgote bent 3 kartus per dieną, vadinasi, vien iš baltųjų ryžių kalorijų kiekis siekia apie 600. Į kitus valgiaraščius jis nebuvo įtrauktas. Tai gali padidinti jūsų svorį. Palyginkite tai su meniu, kuris dabar populiarėja pakeisti baltuosius ryžius, pvz.:

• Shirataki ryžiai = 0 kalorijų
• Shirataki makaronai = 15 kalorijų
• Rudieji ryžiai = 110 kalorijų
• Viso grūdo duona = 259 kalorijos
• Nasi kongbap = 100 kalorijų
• Avižiniai dribsniai = 160 kalorijų
• Bulvės = 89 kalorijos
• Burokėliai = 100 kalorijų

Taip pat yra daug kitų mažo kaloringumo baltųjų ryžių maisto pakaitalų. Kartais žmonės ne visada pakeičia baltuosius ryžius kitomis dietos sudedamosiomis dalimis, tačiau tai gali būti ir sveikatos sumetimais. Pavyzdžiui, diabetikai renkasi baltųjų ryžių pakaitalus, kurių cukraus kiekis ar glikemijos indeksas mažesnis.

Shirataki ryžiai, alternatyva baltiesiems ryžiams

Didėjant sveikos mitybos įpročiams, baltieji ryžiai nebėra privalomas meniu, kuris turi būti ant pietų stalo kiekvieną kartą, kai ateina laikas valgyti. Be to, buvo daug sveiko maisto tendencijų, kurios buvo pasirinktos kaip baltųjų ryžių alternatyva. Paprastai pasirinkta alternatyva yra daug skaidulų. Nenaudinga, jei tam tikro tipo maisto produktuose yra daug baltymų, bet mažai skaidulų, nes dėl to tik vėl ir vėl būsite alkani. Vienas, kurį būtų įdomu apžvelgti toliau, yra shirataki ryžiai. Nors visai neseniai populiarūs, shirataki ryžiai, matyt, buvo naudojami Azijoje jau seniai, maždaug prieš 2000 metų. Shirataki ryžiai gaminami iš daržovių ir gumbų. Forma kaip ryžių, tik plokštesnė, o spalva ne tokia tiršta kaip baltųjų ryžių, bet linkusi būti skaidri. O kaip skonis? Paprastai Indonezijos žmonės gali priimti shirataki ryžių skonį, kuris yra perdirbamas į ryžius, nes jie labai nesiskiria nuo įprastų baltųjų ryžių. Net shirataki ryžių skonis yra švelnus ir nepalieka baltųjų ryžių skonio. Perdirbti shirataki yra ne tik ryžių pavidalo, bet ir kartais apdorojami kaip makaronai, kurie yra kramtomi ir beskoniai. Žinoma, shirataki ryžiai tampa vis populiaresni dėl didelio skaidulų kiekio, bet vis dar mažai kalorijų. Perdirbti shirataki ryžiai taip pat tinka diabetikams, nes yra saugūs cukraus kiekiui organizme. Galbūt viena iš priežasčių, kodėl shirataki ryžiai nėra tokie populiarūs kaip baltieji ryžiai, yra ta, kad kaina vis dar didelė, maždaug 25 000 IDR ir daugiau už porciją, daugiau nei dvigubai daugiau nei ryžiai. Be tendencijos pakeisti baltuosius ryžius, žinoma, vis tiek gerai, jei norite valgyti baltus ryžius su kiekvienu patiekalu. Sveikatos reikalus lemia ne tik tai, ar jūsų lėkštėje yra baltųjų ryžių, ar ne, bet daugiau tokių, kaip daržovės ir garnyrai, mankštos įpročiai ir kiti sveiki gyvenimo būdai.