Daug baltymų turinti dieta 101: privalumai ir patarimai, kaip tai padaryti

Metant svorį, bet kokios dietos, kurios galbūt norėsite. Viena iš populiariausių dietų, taikomų norint numesti svorio, yra daug baltymų turinti dieta. Išsiaiškinkite rekomenduojamus maisto produktus laikantis daug baltymų turinčios dietos ir patarimus, kaip įgyvendinti šią dietą.

Kaip atrodo daug baltymų turinti dieta?

Kaip rodo pavadinimas, daug baltymų turinti dieta yra valgymo būdas, kurio pagrindinis dėmesys skiriamas baltymų suvartojimo didinimui ir angliavandenių bei riebalų suvartojimo mažinimui. Paprastai daug baltymų turinti dieta atliekama norint numesti svorio, padidinti energiją ir padidinti fizinį pajėgumą. Daug baltymų turinčioje dietoje rekomenduojama suvartoti nuo 1,2 iki 1,6 gramo baltymų vienam kilogramui kūno svorio – tokia baltymų dalis sudaro 20–30% jūsų dienos kalorijų. Pavyzdžiui, jei sveriate 68 kilogramus, laikydamiesi daug baltymų turinčios dietos, per dieną rekomenduojama suvartoti 82–110 gramų baltymų. Tačiau jei laikotės daug baltymų turinčios dietos, baltyminį maistą, kurį valgote, reikėtų padalyti į kelis valgymus. Taigi organizmas galės efektyviau panaudoti baltymus. Sprendžiant iš istorijos, daug baltymų turinčios dietos bendruomenė iš tikrųjų buvo taikoma nuo neatmenamų laikų. Tada aštuntajame dešimtmetyje, atsiradus Scarsdale dietai, daug baltymų turinčios dietos tapo tendencija. Scarsdale dieta rekomenduoja, kad baltymų porcijos sudarytų 43%, tada riebalų – 22,5%, o angliavandenių – tik 34,5%. Šiuo metu kitos daug baltymų turinčios dietos, kurias taip pat žinote, yra Atkinso dieta, Dukano dieta ir South Beach dieta.

Daug baltymų turinčios dietos privalumai metant svorį

Daug baltymų turinti dieta suteikia organizmui keletą privalumų, pavyzdžiui:

1. Užpildykite skrandį

Laikantis daug baltymų turinčios dietos kūnas ilgiau jaučiasi sotus. Dėl šio sotumo jausmo jūs turite galimybę valgyti mažiau per dieną ir sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį.

2. Sukurkite raumenų masę

Daug baltymų turinti dieta naudinga raumenų masės palaikymui.. Baltymų vartojimas labai padeda augti ir palaikyti raumenų masę. Raumenų masė galės sudeginti daugiau kalorijų nei kūno riebalai degindami kalorijas. Kalorijų deginimas taip pat gali vykti poilsio metu.

3. Gerinti mitybos kokybę

Jei valgysite daug baltymų šaltinių, turėsite galimybę atsiriboti nuo nesveiko maisto. Tiesą sakant, keičiant baltymų šaltinių įvairovę, pagerės ir maistinė kokybė. Pavyzdžiui, jei valgote riebią žuvį, gaunate ne tik baltymų, bet ir omega-3 riebalų rūgščių.

4. Sudeginkite daugiau kalorijų

Pasirodo, vartodamas baltymus organizmas sudegina šiek tiek daugiau kalorijų. Priežastis ta, kad organizmas turės daugiau dirbti, kad virškintų maistą. Ši būklė vadinama terminiu maisto poveikiu. Tačiau svarbu atsiminti, kad papildomos sudegintos kalorijos nėra labai reikšmingos.

Maisto produktų pasirinkimas pagal daug baltymų turinčią dietą

Laikantis daug baltymų turinčios dietos, kai kurių maisto produktų reikės vartoti daugiau, o kai kurių – mažiau.

1. Maisto produktai, kurių reikėtų vartoti daugiau

Baltymų galima gauti iš maisto produktų, tokių kaip kiaušiniai, neriebus pienas, lašiša, vištiena, liesa jautiena. Laikantis daug baltymų turinčios dietos, reikėtų daugiau vartoti šių maisto produktų:
  • Liesų baltymų maisto šaltiniai, tokie kaip liesa jautiena, vištiena, jūros gėrybės, riešutai, sojos produktai, neriebūs pieno produktai, kiaušiniai ir sveiki grūdai (pvz. Chia sėklos )
  • Vaisiai su žemu glikemijos indeksu, pavyzdžiui, mėlynės, braškės ir avietės
  • Daržovės, įskaitant lapinius žalumynus, paprikas ir žalumynus kryžmažiedis kaip brokoliai
  • Viso grūdo grūdai

2. Maisto produktai, kurių reikėtų vartoti mažiau

Taip pat turėsite sumažinti šių maisto produktų suvartojimą, jei norite laikytis daug baltymų turinčios dietos:
  • Rafinuoti angliavandeniai, tokie kaip duona, makaronai ir baltieji ryžiai
  • Sočiųjų riebalų maisto šaltiniai, įskaitant keptą maistą
  • Cukrus, įskaitant saldainius ir desertas saldus

Patarimai, kaip laikytis daug baltymų turinčios dietos

Laikantis daug baltymų turinčios dietos tikrai reikės bandymas ir klaida kol priprasi. Štai patarimai, kuriuos galima pritaikyti:
  • Apskaičiuokite baltymų poreikį šiai dietai, savo svorį (kilogramais) padaugindami iš 1,2–1,6 gramo. Pavyzdžiui, jei sveriate 68 svarus, jums reikia apie 82–110 gramų baltymų.
  • Stebėkite kiekvieną maistą suvartoti naudodamiesi kalorijų skaičiuokle, kad galėtumėte matyti, kiek baltymų ir kitų maistinių medžiagų suvartojote.
  • Suvartoti bent 25-30 gramų baltymų per vieną valgį – optimizuoti šios daug baltymų turinčios dietos naudą
  • Sumaišykite gyvūninius ir augalinius baltymus kad gaunama mityba išliktų optimali
  • Rinkitės pilnus baltymų šaltinius – ne perdirbti maisto produktai, kuriuose gali būti daug druskos ar cukraus
  • Derinkite su vaisiais ir daržovėmis palaikyti vitaminų, mineralų ir antioksidantų suvartojimą
  • Pradėkite dieną nuo baltymų , pavyzdžiui, pusryčiai su virtais kiaušiniais arba kokteiliai daržovės sumaišytos su baltymų milteliais arba pienu
[[Susijęs straipsnis]]

Neigiamas daug baltymų turinčios dietos poveikis

Nors daug baltymų turinti dieta skamba patraukliai ir paprastai yra saugi, yra keletas pavojų, į kuriuos turėtumėte atkreipti dėmesį. Didelės baltymų turinčios dietos neigiamo poveikio rizika, įskaitant:
  • Rizika, kad trūksta angliavandenių ir skaidulų, o tai taip pat gali sukelti vidurių užkietėjimą
  • Blogo kvapo pavojus
  • Širdies ligų rizika, jei valgote baltymų šaltinius, kuriuose yra daug sočiųjų riebalų
  • Inkstų akmenų rizika kai kuriems jautriems asmenims
Kai kurie pacientai, turintys tam tikrų sveikatos sutrikimų, prieš pradėdami laikytis daug baltymų turinčios dietos, turėtų pasitarti su gydytoju, įskaitant:
  • Pacientai, turintys inkstų problemų
  • Diabetu sergantis pacientas
  • Pacientai, sergantys kepenų ligomis
  • Pacientai, sergantys lėtinėmis ligomis

Pastabos iš SehatQ

Daug baltymų turinti dieta suteikia įvairių privalumų norint numesti svorio, įskaitant pilną skrandį, šiek tiek daugiau kalorijų deginimą ir raumenų augimą. Tačiau daug baltymų turinti dieta taip pat kelia tam tikrą pavojų, įskaitant blogą burnos kvapą, kitų maistinių medžiagų trūkumą, inkstų akmenų riziką.