Daug aštresnis nei jalapeno čili, gendot chili dar žinomas kaip habanero čili turi koncentraciją
kapsaicinas aukštesnė. Pagal Scoville skalę, skirtą medžiagos kiekiui matuoti, šios rūšies čili pipirai iš Capsicum turi 100 000–500 000 balų. Habanero pavadinimas kilęs iš Kubos miesto La Habana. Čia prasideda gendot čili auginimas. Nors žinoma, kad jis yra aštrus, populiarus šio čili pranašumas yra tas, kad jis gali kovoti su vėžiu, pvz., prostatos vėžiu.
Gendot čili nauda
Kai kurie Meksikos Jukatano pusiasalyje plačiai auginamų paprikų valgymo pranašumai yra šie:
1. Kovok su nutukimu
Kapsaicinas čili gendot gali kovoti su nutukimu Keli tyrimai parodė, kad habanero čili vartojimas yra veiksmingas nuo nutukimo dėl šios medžiagos.
kapsaicinas jo viduje. Remiantis Proteome tyrimų žurnalu, ši medžiaga didėja
termogenezė kūno viduje. Būtent šilumos gamybos procesas po valgio skatina medžiagų apykaitos greitį. Kada
termogenezė Optimaliausia, kad riebalai, naudojami kaip energija, deginami tiksliai. Taigi žmonės, norintys pasiekti idealų svorį, į savo kasdienę mitybą gali įtraukti ir čili gendot.
2. Atleiskite nuo prostatos vėžio
Kiti moksliniai įrodymai rodo, kad vartojant čili gendot sulėtėja prostatos vėžio ląstelių augimas. Šio tyrimo rezultatai yra daug žadantys, sutelkiant dėmesį į naudą
kapsaicinas prostatos vėžio gydymui. Tačiau reikia pažymėti, kad šis tyrimas vis tiek buvo atliktas atliekant laboratorinius tyrimus su pelėmis. Tolesni poveikio tyrimai
kapsaicinas žmonių prostatos vėžiui gydyti.
3. Mažesnis cholesterolio kiekis
2013 metų vasario mėnesį atlikto tyrimo metu buvo nustatyta, kad vartojant
kapsaicinas reguliariai gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį. Europos mitybos žurnale paskelbtame tyrime žiurkėnai buvo šeriami daug cholesterolio turinčia dieta ir suskirstyti į dvi grupes. Vienas maitinamas
kapsaicinas, vienas ne. 6 savaites trukusio tyrimo pabaigoje buvo nustatyta, kad
kapsacinoidai gali sumažinti bendrojo ir blogojo cholesterolio kiekį, nesumažinant gerojo cholesterolio kiekio. Maža to, taip pat žinoma, kad čili pipiruose esančios medžiagos mažina ir riebalų kaupimąsi kraujagyslėse. Nepriklausomai nuo to, kiek
kapsaicinas Atsižvelgiant į tai, šis cholesterolio kiekį mažinantis poveikis išlieka.
4. Kraujospūdžio mažinimas
Kapsaicinas gali sumažinti kraujospūdį Vartojant habanero čili, gali sumažėti kraujospūdis, vėlgi dėl turinio
kapsaicinas jo viduje. Tyrime 2010 m.
kapsaicinas gali padidinti lygį
į insuliną panašus augimo faktorius. Šio hormono buvimas veiksmingai mažina kraujospūdį tiriamiesiems, sergantiems hipertenzija arba aukštu kraujospūdžiu. Taikant dalyviams, kurių kraujospūdis normalus, kraujospūdis toliau nesumažėjo.
5. Maistingas
Gendot čili taip pat puikiai aprūpina organizmą maistinėmis medžiagomis. Jame yra vitamino C, kuris patenkina daugiau nei 100% dienos poreikių. Vitamino C buvimas yra labai optimalus imunitetui. Be to, yra ir kitų maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas A, kalis, kalcis ir geležis. Nors gydymui, turinys
kapsaicinas habanero čili ir kitos rūšys taip pat plačiai naudojamos sąnarių problemoms, būtent artritui, gydyti. Naudojant lokaliai arba lokaliai, pagerėja kraujotaka, sumažinamas nervų, raumenų skausmas, taip pat įtempti raumenys. [[Susijęs straipsnis]]
Būkite atsargūs perdirbdami gendot čili
Be naudos, habanero čili reikia apdoroti labai atsargiai. Įsitikinkite, kad jei yra tiesioginis gendot chili kontaktas, nelieskite membranų, pvz., akių ir nosies. Taip pat gali būti, kad aliejus iš šio gendot čili lieka ant rankų net nusiplovus rankas. Žmonės, nešiojantys kontaktinius lęšius, taip pat turėtų būti ypač atsargūs. Jei jis nėra pakankamai tvirtas, kad atlaikytų karštį, nedėkite į jį sėklų ir baltų lakštų. Gendot čili „mėsinė“ dalis dėl koncentracijos būna mažiau aštri
kapsaicinas didžiausias sėklose ir membranose. [[Susijęs straipsnis]]
Pastabos iš SehatQ
Kai pajuntate jo vartojimo aštrumą, rinktis galima geriant pieną. Ne vandens. Piene esantys riebalai gali ištirpti
kapsaicinas. Bet jei nevartojate pieno produktų, valgykite šiek tiek duonos ar ryžių. Norėdami plačiau aptarti naudą
kapsaicinas in chili gendot sveikatai,
paklauskite gydytojo tiesiai SehatQ šeimos sveikatos programėlėje. Atsisiųskite dabar adresu
„App Store“ ir „Google Play“..