Palyginti su kitais mineralais, tokiais kaip kalcis ir geležis, apie seleną galite išgirsti retai. Tiesą sakant, šie mikro mineralai atlieka funkcijas ir naudą organizmui. Seleno nauda yra širdies sveikatos palaikymas ir vėžio rizikos mažinimas. Šio mineralo galima rasti maiste ir papilduose.
Seleno nauda organizmo sveikatai
Selenas yra būtinas mineralas, kurio organizmui reikia nedideliais kiekiais. Nors ir reikalinga nedideliais kiekiais, ši maistinė medžiaga atlieka svarbią funkciją palaikant sveiką kūną. Kai kurios seleno funkcijos organizmui, būtent:- Padeda organizmui gaminti specialius baltymus, kurie atlieka svarbų vaidmenį užkertant kelią ląstelių pažeidimams
- Padeda pažinimo funkcijai
- Išlaikyti sveiką imuninę sistemą
- Išlaikyti moterų ir vyrų vaisingumą
- Prisideda prie DNR sintezės
1. Kovok su laisvaisiais radikalais
Selenas gali veikti kaip antioksidantas, kovojantis su laisvaisiais radikalais. Laisvųjų radikalų perteklius gali sukelti oksidacinį stresą ir pažeisti ląsteles bei sukelti įvairias ligas.2. Kovoja su širdies ligomis
Mažas seleno kiekis siejamas su padidėjusia širdies ligų rizika, todėl saikingas šio mineralo vartojimas gali apsaugoti širdies sveikatą. Selenas taip pat padeda sumažinti uždegimo simptomus organizme, kuris gali būti pagrindinis širdies ligų rizikos veiksnys. Selenas gali padėti sumažinti širdies ligų riziką, nes sumažina uždegimą ir oksidacinį stresą organizme. Oksidacinis stresas ir uždegimas buvo susiję su ateroskleroze arba apnašų kaupimu kraujagyslėse. Aterosklerozė gali sukelti pavojingų sveikatos problemų, tokių kaip insultas, širdies priepuolis ir širdies liga. Taip pat skaitykite: Įvairūs makro mineralų tipai, kurių neturėtumėte ignoruoti3. Sumažina vėžio riziką
Oksidacinis stresas dėl laisvųjų radikalų pertekliaus taip pat gali sukelti įvairias ligas, įskaitant vėžį. Dėl savo antioksidacinių savybių selenas gali padėti sumažinti vėžio riziką ir kartu stiprinti organizmo imuninę sistemą. Iš viso 69 tyrimai parodė, kad didelis seleno kiekis buvo susijęs su mažesne vėžio rizika, įskaitant krūties vėžį, plaučių vėžį, gaubtinės žarnos vėžį ir prostatos vėžį. Seleno nauda daugiausia gaunama vartojant sveiką maistą, o ne papildus.4. Palaikykite skydliaukės sveikatą
Skydliaukės audinyje yra daug seleno, palyginti su kitomis kūno dalimis. Taigi, norint palaikyti šių liaukų funkciją ir sveikatą, svarbu reguliariai vartoti maistą, kuriame yra seleno.Selenas gali apsaugoti skydliaukę nuo oksidacinės pažaidos ir vaidina svarbų vaidmenį skydliaukės hormonų gamyboje. Esant sveikai skydliaukei, medžiagų apykaitos kontrolė gali būti optimali. Taip pat ir su kūno augimo ir vystymosi kontrole.
5. Kova su psichikos nuosmukiu
Ekspertai taip pat mano, kad selenas gali padėti žmogaus žodiniams įgūdžiams ir kitoms psichinėms funkcijoms žmonėms, turintiems nežymų pažinimo sutrikimą. Maža to, Viduržemio jūros dieta, kurios pagrindiniame maiste yra daug seleno, siejama su sumažėjusia Alzheimerio ligos rizika.6. Galimai palengvinti astmos simptomus
Kadangi selenas gali sumažinti uždegimą, keli tyrimai parodė, kad šis mineralas gali padėti palengvinti su astma susijusius simptomus. Remiantis tyrimu, astma sergančių žmonių organizme seleno kiekis paprastai būna mažas. Tačiau norint patvirtinti seleno naudą astmai, reikia atlikti didesnius tyrimus.7. Sumažinkite Alzheimerio ligos riziką
Padidėjęs laisvųjų radikalų poveikis gali padidinti riziką susirgti Alzheimerio liga. Dėl to laikui bėgant pablogės žmogaus atmintis ir mąstymo gebėjimai. Norėdami tai įveikti, ištirkite Europos žurnalas „Nutrition“. mini, kad seleno vartojimas gali pagerinti Alzheimerio liga sergančių žmonių atmintį. Kitaip tariant, šis mineralas gali sumažinti riziką ir ligas.8. Pagerinti smegenų pažinimo funkciją
Kognityvinė funkcija – tai smegenų gebėjimas saugoti ir apdoroti išorinę informaciją. Smegenų kognityvinę funkciją gali sumažinti įvairūs veiksniai, vienas iš jų yra dėl ląstelių pažeidimo dėl atliekų, susidarančių cheminių reakcijų organizme metu. Kūnas naudoja seleną selenoproteinų fermentams gaminti. Be to, kad selenoproteinas yra fermentas, jis taip pat veikia kaip antioksidantas, galintis užkirsti kelią ląstelių pažeidimams, paversdamas chemines atliekas kitomis medžiagomis. Taip pat skaitykite: Įvairios mineralinės funkcijos, pagrįstos kūno tipaisKasdienis organizmui reikalingas seleno poreikis
Nacionalinio sveikatos instituto (NIH) duomenimis, suaugusiesiems per dieną patariama gauti apie 55 mikrogramus seleno. Nėščioms moterims per dieną rekomenduojama suvartoti net 60 mikrogramų seleno. Kalbant apie krūtimi maitinančias moteris, jos turėtų suvartoti ne mažiau kaip 70 mikrogramų seleno per dieną. Kasdienis seleno poreikis pagal amžių skirstomas taip:- 1-8 metų vaikams reikia apie 20-30 mcg per dieną
- 9-18 metų vaikams reikia apie 40-55 mcg per dieną
- 19–50 metų ir vyresniems suaugusiesiems reikia apie 55 mikrogramus per dieną
Maisto šaltiniai, kuriuose yra seleno
Mineralinio seleno šaltinių galima gauti tiek iš maisto, tiek iš maisto papildų. Tačiau jei norite vartoti papildus, kurių sudėtyje yra seleno, pirmiausia pasitarkite su gydytoju: Seleno šaltiniai, kuriuos galima vartoti, yra šie:- Austrė
- Brazilijos riešutas
- Geltonpelekis tunas
- Kiaušinis
- Sardinės
- Saulėgražos sėkla
- Vištos krūtinėlė
- Shiitake grybas
- Jautiena
- raudonasis snaperis
- Šukutės
- Pienas
- Grūdai
- Avietinė