Šlapimo rūgštis arba žinoma kaip podagra yra uždegiminė sąnarių liga, kurią sukelia šlapimo rūgšties kaupimasis sąnariuose ir kristalų susidarymas. Dažniausias podagros simptomas yra skausmas, kuris yra toks stiprus, kad sukelia patinimą, ypač didžiojo piršto srityje. Kai susikaupė šlapimo rūgštis, simptomus gali sukelti įvairūs veiksniai, vienas iš jų yra maistas, kurį valgote. Todėl, kad podagra nepasikartotų, patartina vengti toliau išvardytų maisto produktų, kurie sukelia podagra.
Maisto produktų, sukeliančių podagrą, eilės, kurių reikia vengti
Liga podagra sukeltas kaupimosi šlapimo rūgštis arba šlapimo rūgštis – produktas, kurį organizmas gamina skaidydamas sąnariuose susikaupusius purinus. Purinai yra tam tikros rūšies baltymai, kurių galima rasti organizme ir maiste. Paprastai šlapimo rūgštis ištirpsta kraujyje, o paskui išsiskiria su šlapimu. Tačiau kartais organizmas ar inkstai gali išskirti tik nedidelius šlapimo rūgšties kiekius. Dėl to šlapimo rūgštis kaupsis ir sudarys šlapimo rūgšties kristalus sąnariuose bei audinius, sukeldama skausmą, uždegimą ir patinimą. Yra įvairių maisto produktų, kuriuose yra daug purinų. Štai podagra sukeliantis maistas, kurio sergantieji turi vengti.1. Subproduktai
Ar esate subproduktų, įskaitant kepenis, inkstus, širdį, blužnį, smegenis, smegenis, žarnas ir plaučius, gerbėjas? Subproduktų ir kitų organų maistas yra maisto rūšis, sukelianti podagrą. Taip yra todėl, kad šiuose maisto produktuose yra gana daug purinų2. Kelių rūšių jūros gėrybės (jūros gėrybės)
Kitas podagra sukeliantis maistas – jūros gėrybės. Taip, nors jūros žuvis yra naudinga organizmui, turėtumėte vengti valgyti jūros gėrybes (jūros gėrybės), jeigu jūsų šlapimo rūgšties kiekis yra pakankamai didelis. Kai kurie maisto produktai, sukeliantys podagrą iš jūros gėrybių, yra sardinės, skumbrės, ančiuviai ir upėtakiai. Be to, venkite jūros gėrybių, tokių kaip krabai ir vėžiagyviai. Visuose šiuose maisto produktuose yra daug purinų, kurie gali sukelti podagrą. Jei norite valgyti jūros gėrybių, rinkitės tokias, kuriose nėra daug purinų, pavyzdžiui, krevetes, omarus ir austres. Tačiau vis tiek apribokite porciją nenaudodami per daug.3. Raudona mėsa
Raudona mėsa yra dar viena podagra sukeliančio maisto rūšis. Įvairių rūšių raudona mėsa, kurioje yra purinų, tačiau jos kiekis nedidelis, pavyzdžiui, jautiena, ėriena, kiauliena, gali būti podagros priežastis. Be to, vištiena ir ančių mėsa taip pat yra maisto produktai, kuriuose yra saikingai purinų. Vis dar galite valgyti maistą su šių rūšių mėsa, tačiau porcijas reikėtų riboti, kad nepersistengtumėte. Kad patenkintumėte sergančiųjų podagra baltymų poreikį, galite valgyti maistą, gautą iš augalinių baltymų iš sojų pupelių, pavyzdžiui, tempeh ir tofu.4. Kelių rūšių daržovės
Yra keletas daržovių rūšių, kuriose yra purinų. Vis dar galite valgyti, bet ribotomis porcijomis. Kai kurios daržovės, kuriose yra purinų ir kurios sukelia podagra, yra šparagai, žiediniai kopūstai, špinatai ir avinžirniai.5. Riešutai ir ankštiniai augalai
Riešutai ir ankštiniai augalai turi vidutinį purino kiekį. Pavyzdžiui, pupelės, žirniai, šparaginės pupelės ir sojos pupelės.6. Riebus maistas
Riebus maistas yra vienas iš tabu, nes juose yra maisto produktų, kurie sukelia daug šlapimo rūgšties. Nes dauguma riebaus maisto gali sukelti perteklinį svorį. Kai žmogus turi antsvorio arba nutukęs, jo organizmas gamina daugiau insulino. Padidėjęs insulino perteklius gali sutrikdyti inkstų darbą, siekiant atsikratyti šlapimo rūgšties. Galų gale šlapimo rūgštis, kuri nebus švaistoma, kaupsis ir nusės, kad susidarytų kristalai sąnariuose. Kuo esate sunkesnis, tuo sunkiau jūsų organizmui atsikratyti šlapimo rūgšties. Padidėjęs šlapimo rūgšties kiekis sukels ūminį priepuolį, kuris atsiranda staiga.Gėrimų rūšys, galinčios padidinti podagros riziką
Be maisto produktų, kurie sukelia podagra, taip pat yra gėrimų rūšių, dėl kurių podagra gali pasikartoti. Pavyzdžiui:7. Saldus gėrimas
Kai kurios saldžių gėrimų rūšys gali pasikartoti žmonėms, sergantiems podagra. Ši būklė būdinga suaugusiems, turintiems antsvorio arba nutukusiems. Saldaus skonio gėrimai gali būti podagros priežastimi. Priežastis ta, kad saldus skonis atsiranda dėl fruktozės tipo cukraus, kuris skatina daugiau šlapimo rūgšties gamybą. Kai kurios saldžių gėrimų rūšys, kurios nėra naudingos sergantiems podagra, yra:- gaivusis gėrimas;
- Energetinis gėrimas;
- Vaisių sulčių asorti;
- Gėrimai su vaisių koncentratais;
- Saldus citrininis vanduo;
- Saldi ledinė arbata.
8. Alkoholiniai gėrimai
Visų rūšių alkoholiniai gėrimai nėra naudingi sergantiems podagra, nes gali padidinti podagros riziką ir pabloginti podagros simptomus. Taip yra todėl, kad kai geriate alkoholį, inkstai sunkiau pašalina alkoholį nei šlapimo rūgštis. Dėl to organizme kaupsis šlapimo rūgštis, dėl kurios liga pasikartos. Remiantis tyrimų rezultatais, keletas alkoholio rūšių, galinčių padidinti podagros riziką, įskaitant alų, vynas, ir likeris.Kaip sumažinti podagros riziką
Podagrą sukeliančio maisto vengimas yra vienas iš pagrindinių podagros pasikartojimo rizikos mažinimo būdų. Tačiau yra ir kitų būdų, kurie gali sumažinti podagros riziką, ne tik vengti maisto produktų, kurie sukelia podagra. Yra keletas būdų, kaip sumažinti kitų podagros ligų riziką, įskaitant:- Gerkite daugiau skysčių.
- Padidinkite neriebių pieno produktų suvartojimą.
- Padidinkite daržovių ir vaisių suvartojimą.
- Reguliariai sportuokite.
- Venkite perdirbto maisto vartojimo.
- Numesti svorio, jei turite antsvorio.